Cómo combatir el Oidium de forma biológica
Cómo combatir el Oidium de forma biológica
El control biológico de oidio (también conocido como el oidio, moho blanco, albugine, niebla, etc.). Mientras tanto nace de buenas prácticas y tecnologías agrícolas para prevenir y, después, si está presente, a partir de los métodos de control apropiados y sin la uso de productos sintéticos de protección de plantas. Este grupo de hongos microscópicos (perteneciente a la familia de la Erysiphaceae) los daños de diversas maneras muchos cultivos, tanto vegetales, que herbáceas, arbustos y árboles, especialmente con la eliminación de nutrientes de las células vegetales. Estos hongos producen filamentos a partir de los cuales posteriormente se desarrollan las esporas, llamadas esporas de oidio, que luego en primavera, a través del viento, pasan de una planta a otra infestando. Las especies de esta familia de hongos atacan específicamente los diferentes cultivos agrícolas.
Los síntomas, sin embargo, siempre son muy similares a las que el moho polvoriento se presenta como una pátina moho blanco / grisáceo que se deposita, en particular, en la cara inferior de las hojas, en forma de motas blancas con una forma redonda y por lo tanto no se pueden detectar inmediatamente que posteriormente se acumulan hasta que se funde en lugares mucho más grandes. Si la infestación no está contenida, el oidio progresa y las hojas de las plantas comienzan a ponerse amarillas, a curvarse hasta necrosarse.
Los principales cultivos que pueden ser afectados por el oídio son: Tornillo, calabacines, pepinos, melones, etc., melocotón, rosa acelga suiza, la coliflor, el brócoli negro, col, hinojo, zanahoria, perejil, apio, etc., pero también otras plantas como el roble, laurel, guisante, manzana y cereales. Los agentes responsables pertenecen a diferentes especies pero, al final, los síntomas muy similares y los sistemas de prevención y lucha.
Para una defensa adecuada contra el oidio, sin embargo, es necesario conocer las condiciones que lo favorecen y las que son contrarias a él. Estos hongos pueden crecer a partir de 6 a 32 ° C, pero la mejor temperatura para la proliferación de la enfermedad son de 20-27 ° C, el aumento de la temperatura va encuentro a la inhibición de su crecimiento hasta 35 ° C se inhibe germinación de conidios que mueren a temperaturas superiores a 40 ° C. El micelio también está desvitalizado por las altas temperaturas. La presencia de lluvia y agua de lavado en las hojas perjudica al mildiú polvoriento, pero la presencia y el aumento de la humedad relativa, como consecuencia de las lluvias, favorecen la propagación de la enfermedad.
En cuanto a las técnicas de prevención se trata esencialmente de regar las plantas durante el día, medio y caliente, no en remojo nunca directamente las hojas, no se espese la densidad de los cultivos, y limpia (si es posible) las partes seco y dañado. Otro truco, que a menudo se pasa por alto, es eliminar el uso de nitrógeno nítrico que, además de todas sus contraindicaciones alimentarias, produce una licitación de los tejidos que son más susceptibles a la infestación.
Entre los productos permitidos en la agricultura ecológica, para la lucha contra el oidio, obviamente recordamos el azufre, que tiene una excelente acción preventiva y curativa. También el bicarbonato de sodio por su pH dificulta el crecimiento del polvo.
Una contribución adicional puede ser de los productos basados en cola de caballo combinado con el uso de estos en la lucha contra ciertos insectos.