Futura seguridad alimentaria mundial «en riesgo»
Futura seguridad alimentaria mundial «en riesgo»
Según el reciente informe de la FAO en 2017, no se logrará el objetivo de acabar con el hambre en 2030 si todo no participarán en las acciones gobiernos decidieron hacerlo.
Como de costumbre, la FAO destaca no en grandes inversiones en la agricultura, no en grandes agregaciones productivas, no tantas cosas discutibilissime, anacrónica y ecológicamente incorrecto implementado por las políticas europeas con el Programa de Desarrollo Rural.
Según la FAO, pero ahora tiene un coro que se eleva desde varias partes del planeta, tenemos que apoyar a los pequeños agricultores, ayudándoles a tener acceso a la información, los mercados y la tecnología. Todo esto será esencial para garantizar la seguridad alimentaria del futuro.
La futura capacidad de alimentar a la humanidad está en peligro debido a la presión intensificada sobre los recursos naturales, la desigualdad creciente, y las consecuencias del cambio climático.
Aunque en los últimos treinta años ha habido un progreso significativo en la reducción del hambre en el mundo, «la expansión de la producción de alimentos y el crecimiento económico a menudo han dado lugar a un alto costo para el medio ambiente.» Esto es lo que denuncia el futuro de la agricultura y la alimentación: tendencias y desafíos.
«Casi la mitad de los bosques que una vez cubrieron la Tierra han desaparecido. Los acuíferos se están agotando. La biodiversidad se ha erosionado profundamente «. Esto ya un informe guerra que el informe de la FAO.
Como resultado, «la capacidad del planeta podría superarse si las tendencias actuales continúan,». Esta es la avvertimenyo el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, en su introducción al informe.
Para el año 2050 la población mundial es probable que llegue a cerca de 10 mil millones de personas. En un escenario de crecimiento moderado, este crecimiento de la población se incrementará la demanda mundial de productos agrícolas en un 50% desde los niveles actuales, la intensificación de la presión sobre los recursos naturales ya bajo estrés.
Al mismo tiempo, un mayor número de comer a los menos granos y más carne, frutas, verduras y alimentos procesados, como resultado de cambios en las dietas ya en marcha a nivel mundial, una tendencia que ayudará a aumentar la presión sobre los recursos que causan más deforestación, la degradación del suelo y gases de efecto invernadero emisiones naturales.
Junto a estas tendencias, el cambio climático global traerá obstáculos adicionales. «El cambio climático afectará a todos los aspectos de la producción de alimentos», dijo el informe. Estas incluyen una mayor variabilidad de las precipitaciones y el aumento de la frecuencia de las sequías y las inundaciones.
Con el fin de alcanzar la meta «Hambre Cero», que deben intensificarse los esfuerzos que van en direcciones diferentes a muchas de las políticas rurales ineficientes
La cuestión central planteada por la publicación de la FAO es si, en el futuro, los sistemas agrícolas y alimentarios en el mundo serán capaces de satisfacer de manera sostenible las necesidades de aumento de la población mundial.
La respuesta corta es sí, (¿por qué debería leer mi última publicación titulada:? Como el Titanic Los sistemas mundiales de alimentos son capaces de producir suficiente comida, pero para hacerlo, y de una manera sostenible y garantizar que toda la humanidad beneficio de ella será necesario «gran transformación». transformaciones que van en la dirección de un modelo de agricultura completamente diferente a la diseñada e implementada en Europa por la UE.
«Sin un compromiso para invertir y para reorganizar los sistemas alimentarios, demasiadas personas todavía sufren de hambre en 2030 – el año en que la agenda de los nuevos Objetivos de Desarrollo Sostenible (SDG) previsto para eliminar la inseguridad alimentaria y la desnutrición crónica «advierte el informe.
«Sin mayores esfuerzos para promover el desarrollo de pro-pobres, reducir las desigualdades y proteger a las personas más vulnerables, más de 600 millones de personas todavía estarían desnutridas en el año 2030». De hecho, la tasa actual de progreso, ni siquiera sería suficiente para erradicar el hambre para el año 2050.
La pregunta que surge ahora es: ¿dónde está nuestra comida?
Dada la limitada posibilidad de expansión del empleo agrícola de los recursos de tierra y agua, el aumento de la producción necesaria para satisfacer la creciente demanda de alimentos tendrá que provenir principalmente de la mejora de la productividad y una mayor eficiencia en el uso de los recursos.
Sin embargo, hay signos preocupantes que el crecimiento en el rendimiento se ha estabilizado ahora para los principales cultivos. Y el informe señala que los 90 aumentos en los rendimientos medios de maíz, arroz y trigo en todo el mundo han oscilado en general, a poco más de 1% al año.
Para hacer frente a estos y muchos otros retos, el informe sostiene que continuar como si nada no es una opción.
No puede, pues, aumentando el rendimiento de la solución del hambre en el mundo, pero el aumento de la eficiencia ecológica de los sistemas agrícolas para resolver el problema.
«Se llevará a grandes cambios en los sistemas agrícolas, en las economías rurales y la gestión de los recursos naturales, si queremos hacer frente a los muchos desafíos por delante de nosotros, y se da cuenta de todo el poder y el potencial de la agricultura y para garantizar un futuro seguro y saludable para todos las personas y para todo el planeta «.
«Sistemas de producción agrícolas que requieren un uso intensivo de los insumos y recursos, y que resultan en la deforestación masiva, la escasez de agua, el agotamiento del suelo y altos niveles de emisiones de gases de efecto invernadero, no pueden proporcionar la nutrición y la producción agrícola sostenible», agregó el informe.
La era de la agricultura hiper-mecanizada, que consume energía, pobre conocimiento y tradiciones ecológicamente mal está naciendo la era de un nuevo humanismo agrícola, pero hay mucho trabajo, y no es la tecnología es principalmente cultural.
El principal reto es producir más con menos, preservar y mejorar las condiciones de vida de los pequeños agricultores, y garantizar el acceso a los alimentos para los más vulnerables. Para ello, se necesita un enfoque de dos vías que combina la inversión en protección social, para hacer frente a la desnutrición en lo inmediato, y las inversiones en bienes de producción a los pobres – especialmente en la agricultura y en las economías rurales – aumentar de manera sostenible oportunidades de generar ingresos.
El mundo tendrá que cambiar a los sistemas alimentarios más sostenibles que hagan un uso más eficiente de la tierra, el agua y otros insumos, y reducir significativamente el uso de combustibles fósiles, lo que lleva a una reducción drástica de las emisiones de gases de efecto invernadero la agricultura, la mejor conservación de la biodiversidad y la reducción de residuos. Esto requerirá una mayor inversión en los sistemas agrícolas y alimentarios (no tanto monetarios y sólo en la naturaleza), sino también en la investigación y desarrollo para promover la innovación, el apoyo a los aumentos de producción sostenible, y encontrar mejores maneras de hacer frente a problemas como el la escasez de agua y el cambio climático.
Además de aumentar las capacidades de producción y de respuesta a las crisis, igualmente importante será la creación de cadenas de suministro de alimentos entre los agricultores mejor en los países de bajos y medianos ingresos a los mercados urbanos – junto con las medidas para garantizar el acceso de los consumidores a un alimento nutritivo y seguro a precios asequibles, tales como las políticas de precios y programas de protección social.
El informe elaborado por la FAO identifica 15 tendencias y desafíos que afectan a los sistemas de alimentación 10 en el mundo:
Vamos a ver juntos a medida que se expusieron en el informe.
Las 15 tendencias:
- rápido aumento de la población mundial, que se caracteriza por áreas de crecimiento «crítico», la urbanización y el envejecimiento.
- Diversified Tendencias en el crecimiento económico, los ingresos familiares, la inversión agrícola, y la desigualdad económica.
- Aumento de la competencia por los recursos naturales.
- El cambio climático.
- Estabilizar el rendimiento agrícola.
- enfermedades transfronterizas.
- Aumento de los conflictos, las crisis y los desastres naturales.
- Persistencia de la pobreza, la desigualdad y la inseguridad alimentaria.
- Cambios en la dieta que afectan la nutrición y la salud.
- Los cambios estructurales de los sistemas implicaciones económicas y de empleo.
- Aumento de la migración.
- El cambio de los sistemas alimentarios y las implicaciones para los medios de los agricultores de subsistencia.
- Las continuas pérdidas y el desperdicio de alimentos.
- Los nuevos mecanismos de gobierno internacional para abordar los problemas de la seguridad alimentaria y la nutrición.
- Los cambios en la financiación internacional para el desarrollo.
Los 10 Retos
- Mejorar la productividad agrícola sostenible para satisfacer la creciente demanda.
- Asegurar la base de recursos naturales sostenibles.
- El problema del cambio climático y la intensificación de los desastres naturales.
- Erradicar la pobreza extrema y reducir la desigualdad.
- Poner fin al hambre y a todas las formas de malnutrición.
- Lograr que los sistemas más eficientes de alimentos, incluyente y resistente.
- Para mejorar las oportunidades de ingresos en las zonas rurales y abordar las causas fundamentales de la migración.
- Reforzar la capacidad de responder a las crisis prolongadas, catástrofes y conflictos.
- La prevención de nuevas amenazas transfronterizas a sistemas agrícolas y alimentarios.
- Abordar la necesidad de un gobierno nacional y internacional coherente y eficaz.
Como para decir que la última disposición del PDR 2014-2020 nació viejo y derrotado incluso antes de que se completara.
La buena noticia es que muchas empresas, propietarios de pequeñas empresas, agricultores jóvenes, aunque no siempre técnicamente están empezando a entender el punto de vista sensible.
El futuro ha comenzado. Podemos pensar en escribir una nueva historia. Velocidad máxima hacia adelante.
Guido Bissanti