Cannabis sativa

Cannabis sativa

El cáñamo útil (Cannabis sativa L. 1753) es una especie del género Cannabis. Esta especie se cultiva principalmente para uso textil, la construcción y para la producción de papel. Cannabis sativa contiene algunos fármacos a diferentes velocidades dependiendo de la variedad. Según algunos comprende una sola especie, Cannabis sativa que es históricamente la planta más común en Occidente que, en su interior, comprende tres especies: C. sativa, C. indica y C.Ruderalis.

Sistemática –
Desde el punto de vista sistemático de cáñamo útil pertenece a la Eucariontes dominio, reino de las plantas, Subreino Tracheobionta, Superdivision Spermatophyta, división Magnoliophyta, clase Magnoliopsida, hamamelidalis subclase, Urticales orden, familia Cannabaceae, y luego al género Cannabis y para la especie C. sativa.

Etimología –
El término italiano se deriva de la palabra latina «cannabis», que es también el nombre científico de la especie Cannabis sativa (). El nombre latino proviene del griego kànnabis y esto, a su vez, con toda probabilidad, del sánscrito: «Canas» (que indica con precisión la planta). Esta planta en los textos sagrados de la India se menciona varias veces. Los asirios llamaron «qunubu» o «qunapu» y «kanbos» semitas diciendo. Así que la raíz es siempre la misma, sin duda.
Otros afirman que el nombre proviene del griego «Kanna» para la forma de la planta y el sufijo «bis», que se referiría a la «Bosm» términos (en hebreo) y «BUSMA» (arameo) en el sentido de olfato, buen perfume, aromático.
En Provenza e incluso la antigua lengua de oc, que dicen que son muy similares «canebe». El barrio del puerto de Marsella se llama «La Canebière»; quizá debido a que tiene que ver con las cuerdas que se utilizaron en los buques que eran de cáñamo. O simplemente en esa zona había campos de cáñamo. Sin embargo, para continuar con la nomenclatura de esta planta: en francés se dice «chanvre», en portugués «canhamo» y «CAÑAMO» en español, albanés «kanup» y otra vez: armenio «kaneph», en ruso «kanopljà «conopi o penek polaco, Kemp en flamenco, hennup holandés, danés hampa, Kenvir en búlgaro, japonés-asa en nasha turco in kanabira sirio, árabe kannab, etc .. Por último, hay también todos los nombres más o menos el argot relacionado con su uso lúdico o religioso (de marihuana marihuana, hierba divina Rastafarianismo).

Distribución geográfica y hábitat –
Cannabis sativa es nativa de Asia Central y del Sur. De hecho, el cannabis prefieren un clima caliente y húmedo, incluso si la planta es muy resistente y puede vivir en muchos hábitats, siempre que el pH del suelo es de entre 5 y 7.
Esta especie requiere una buena exposición al sol para crecer, de hecho, el cáñamo necesita por lo menos 12 horas de luz para iniciar la floración. El óptimo para la fase vegetativa y para la producción de THC se produce con períodos de luz de 18 horas.
Por su capacidad de adaptación cannabis puede vivir en una amplia gama de climas y puede convertirse en maleza. Durante la Segunda Guerra Mundial, el cannabis se cultiva extensamente en Iowa para la producción de cuerdas de cáñamo. Estos campos fueron posteriormente convertidos a crecer el maíz, pero las plantas de cannabis se han convertido en las malas hierbas y difícil de controlar.

Descripción –
El Cannabis sativa tiene una altura variable y puede ser de hasta 5 metros (en promedio varía entre 1,5 y 2 metros), con crecimientos resinosos, en ángulo, a veces hueco, especialmente por encima del primer par de hojas. Las hojas basales son opuestas, la más alta alterna, palmate,, puntos raramente individuales, en forma de lanza afilados hasta 10 cm de largo, 1,5 cm de tamaño. Las flores pueden ser monoicas o dioicas. Las flores masculinas (staminiferous) se agrupan en panículas terminales, y cada uno tiene 5 tépalos fusionados en la base y 5 estambres. Las flores femeninas (pistiladas) están reunidos en grupos de 2-6 bajo las axilas de brácteas que forman las orejas corte; cada uno muestra una taza membranaceo que rodea estrechamente un ovario y unilocular, coronada por dos estilos y dos estigmas.
Los frutos tienen un color marrón con aquenios brillantes.
El cáñamo tiene una larga raíz principal y un vástago, erguido o ramificado, con crecimientos resinosos, en ángulo, a veces hueco, especialmente por encima del primer par de hojas.

Cultivo –
Para el cultivo de esta especie tenga en cuenta que en el cultivo industrial italiano está permitido por la circular ministerial del MIPAF n. 1 prot. 200 8 de mayo de 2002 y se limita a una variedad de cáñamo certificado, específicamente seleccionado para tener un contenido insignificante de THC, que constituye el ingrediente activo y fármaco psicotrópico.
Aunque en Italia desde 1998, que ha comenzado a crecer, sabemos que tenemos una fuerte tradición detrás de él, todavía vivo en el tejido social de las familias, comunidades y países enteros. A pesar del cultivo de cáñamo industrial nunca ha sido expresamente prohibido en nuestro país, la mala interpretación de las leyes de drogas ha llevado a la policía para detener y apoderarse de los cultivos de los que en los años 70 y 80 habían tratado de volver a cultivar de fibras de cáñamo o de la semilla. Esta incertidumbre se prolongó hasta 1997, año de la circular del Ministerio de disposiciones que contienen Agricultura y silvicultura relacionados con el cultivo de Cannabis sativa, y luego integró la circular de 1 ‘8 de mayo de 2002. Otra circular del Ministerio de 22/05/2009 de la salud permite la producción y comercialización de productos a base de productos de semillas de cáñamo para su uso en los sectores de alimentos humanos, aunque no resuelve el problema de que el porcentaje de contenido de THC en los alimentos. La legislación europea se basa en cambio en el regimiento. 953 en 2006 y 507 en 2008.
En última instancia, el cáñamo en Italia es cultivable siempre y cuando se utilice semilla registrada en la Unión Europea y tienen un contenido máximo de THC del certificado de 0,2%.
Para los agricultores que ya no es necesario ninguna autorización para la plantación de variedades de cáñamo con un contenido de THC certificada de a lo sumo 0,2% en el que la comunicación de la orden a la estación más cercana (Policía del Estado, Carabinieri, Finanzas) a través de un formulario de queja, ya no es necesario.
La única obligación para el productor es preservar las tarjetas de semillas compradas por un período de no menos de doce meses, y para conservar las facturas de compra de semilla para el período previsto por la ley.
El porcentaje de THC en las plantas analizadas puede fluctuar de 0.2% a 0.6% sin causar ningún problema para el agricultor. Cualquier comprobaciones se realizan por una sola entidad y siempre en la presencia del granjero, y se espera que el personal de inspección para liberar una muestra tomada para posibles contramedidas cheques. Si el porcentaje de THC excede el umbral del 0,6%, el tribunal puede ordenar la incautación o destrucción de los cultivos, pero también en este caso «no es agricultor responsable».
Para la plantación recordar que si se cultiva para recoger los tallos, para obtener fibras y haces de fibras, cellolosica biomasa, entonces es preferible utilizar variedades dioicas, y entre ellos: Carmagnola, CS, Fibranova, Eletta Campana, Tiborszallasi. Si tiene la intención de recoger también la semilla debe utilizar variedades monoicas, incluyendo por ejemplo: Futura, Felina, KC Dora, monoicas, utilizar 31.
El cáñamo es capaz de adaptarse a muchos entornos diferentes, aunque los mejores resultados se obtienen de producción en humedales y con temperaturas de 20-25 ° C durante todo el ciclo y en el suelos arcillosos y fértiles.
El mejoramiento genético (hecho en el pasado, incluso en Italia) condujo a la creación de variedades con un alto porcentaje de fibra.
El cáñamo es una cultura de renovación, se requiere un arado profundo y la posterior obra de poco refinamiento de la tierra antes de sembrar. La siembra debe tener lugar entre finales de abril y principios de mayo y debe ser hecho en 15-18 cm entre archivos, por lo que obtener la colección, una inversión de 100-200 plantas por metro cuadrado, lo que se consigue utilizando alrededor de 60 kg / ha semilla. Desde un punto de vista nutricional, el cáñamo es muy sensible a la fertilización nitrogenada: la falta de ese elemento conduce a una reducción significativa en el desarrollo de la planta. Por razones esplicati en otras partes de este sitio siempre se aconseja contra el uso de fertilizantes nitrogenados sintéticos, proporcionando una buena rotación y en cualquier caso el uso de fertilizantes orgánicos a partir de, preferiblemente, por la propia empresa.
Normalmente el riego no es necesaria en el Norte. En cuanto a las malas hierbas, cáñamo, una vez que terminó la fase de emergencia, no presenta problemas porque tiene un desarrollo muy rápido y se manifiesta un alto nivel de competitividad.
Si la colección se refiere exclusivamente a la producción de cultivos este se lleva a cabo en correspondencia con la floración femenina (primera mitad de agosto); si usted desea conseguir también la producción de aquenios, se aplazó hasta finales de septiembre. Una vez que la cosecha se realiza a mano; hoy es mecanizada, también por el hecho de que el cáñamo se utiliza ahora para productos distintos de los del pasado. Para la preparación de papeles especiales, de hecho, se utiliza la varita verde, que se somete al proceso scutching para separar la parte leñosa, o haces de fibras, de la fibra. Una buena producción de tallos (varita verde) es igual a 120-150 quintales por hectárea. La fibra obtenida (12-15 quintales) se utiliza para la fabricación de telas, filtros y aislamiento termo-acústico. De las plantas femeninas también puede utilizar la semilla (hasta 15 quintales por hectárea), que se utiliza para la extracción de aceite usado para la fabricación de pinturas y barnices. El material que queda de scutching se puede utilizar como cama, mientras que los paneles de extracción se utilizan en el ganado. En resumen, una planta versátil y mil usos (incluso si en serio farmacéutica trabajado con su reglamento).
Entre la adversidad, se recuerda que el viento es un enemigo formidable de cáñamo, ya que, sobre todo si fuerte, puede dañar la corteza debido al roce mutuo de los tallos o, en casos extremos, romperlas; si las plantas están todavía en las primeras etapas, pueden ir sujetos a fenómenos de alojamiento.
La lluvia, si es violento, puede causar la ruptura o la aduggiamento planta en sus primeras etapas de desarrollo, mientras que si se lee, granizadas, heridas abiertas y puede predisponer a enfermedades fúngicas; si violenta, a menudo causan lacerature profundo, lo que resulta en la depreciación de la fibra, o incluso la rotura de los tallos. La helada tardía puede dañar fácilmente las plantas jóvenes. Por último, la sequía afecta a la calidad de la producción y del producto.
Entre los parásitos de esta especie son una plaga de fanerógama orobanche (Orobanche ramosa L.), que es uno de los parásitos cáñamo más perjudiciales, y algunos hongos, tales como Peronoplasmopara cannabina (Oct.) Peglion., Agente de mildiu, Dendrophoma marconii Cav. , agente de moho, y Sclerotinia libertiana Joder, agente de mal de esclerocios. Entre las plagas de animales recuerdan algunos insectos dañinos incluyendo grillos (Gryllulus Desertus Pall. Chinensis Gryllulus y Webb.), El escarabajo (abejorro L.), el pulgón de cáñamo (cannabis Phorodon Pass.) Y el escarabajo pulga ( Psylliodes atenuada Koch.).

Costumbres y tradiciones –
El cáñamo proporciona una excelente fibra durante miles de años. El cáñamo fue cultivado en épocas antiguas en Asia y Oriente Medio. La producción comercial de cáñamo en Occidente se inició en el siglo XVIII, aunque se cultiva en el siglo XVI en el este de Inglaterra. Debido a la era de expansión colonial y naval, las economías en necesidad de grandes cantidades de cuerdas de cáñamo y el remolque.
países productores importantes son China, Corea del Norte, Hungría, la antigua Yugoslavia, Rumania, Polonia, Francia e Italia. La fibra de cáñamo textil se obtiene del floema o un libro, de los tallos de las plantas de Cannabis sativa y otros congéneres similares.
Las fibras de esta planta son todavía ampliamente utilizados por los fontaneros como junta y han sido materia prima importante para la producción de textiles y cuerdas. Durante cientos de años, hasta la segunda mitad del siglo XX, que eran la materia prima para la producción de papel.
A medida que el cultivo de cannabis textil tiene una larga tradición en Italia. Fue utilizado desde la antigüedad para telas duraderas y cordeles. Estrechamente ligada a la expansión de las Repúblicas Marítimas, el utilizado en gran medida para cuerdas y velas de sus flotas de guerra. La tradición de usarlo para cortinas para uso doméstico es muy antigua, manteles cáñamo Romaña decorado con moldes de cobre en dos colores clásicos son el óxido y verde artesanías que se siguen produciendo en la actualidad.
La resina de esta especie puede contener según sea apropiado hasta 60 cannabinoides, 100 terpenoides, 20 flavonoides.
La estructura química de los cannabinoides se puede describir como la de un terpeno a un resorcinol combinado a alquilo sustitución, o como la de un sistema de anillo de alta benzopirano. Las dos descripciones también implican una nomenclatura diferente, con la primera el cannabinoide principal se define como delta-1-tetrahidrocannabinol (delta-1-THC), mientras que con el segundo se convierte en delta-9-THC (ambos llamados más simplemente THC).
Los cannabinoides encontrados hasta el momento se pueden dividir en varios tipos; omitiendo el aspecto de la química de estos, se recuerda que en variedades con efectos psicoactivos, el porcentaje de THC puede variar de 7% a 27%.
Se ha sugerido por algunos que el mercado ilegal de la marihuana Reino Unido está dominado por extremadamente rica en variedades de THC, hasta 4 veces los niveles normales, o hasta una concentración del 30%, pero en septiembre de 2007 aún no los estudios universitarios publicada Oxford afirman que, en lo que el mercado británico en cannabis, el contenido de THC en la venta de drogas no son un promedio de más del 14%, que sólo se duplicó de 1995 a 2005, y que la muestra con el más alto nivel de THC no excedería 24%. Para facilitar el camino hacia una mayor era el porcentaje de técnica de cultivo de cubierta, lo que permite optimizar la calidad del producto. De hecho, se dice que no es mucho más rico en variedades de THC, pero no son dominantes en el mercado y son probablemente limitada a una porción más estrecha del mercado.
Entre los terpenoides, los principales son: beta-mirceno; beta-cariofileno; d-limoneno; linalol; pulegona; 1,8-cineol; alfa-pineno; alfa-terpineol; terpinen-4-ol; p-cimeno; borneol; delta-3-careno; beta-farneseno; alfa-selineno; phellandrene; piperidina.
Entre los principales flavonoides son: apigenina; quercetina; cannaflavina.
Más allá de la polémica sobre el uso del cannabis como un narcótico, se debe tener en cuenta que ha sido durante miles de años una importante planta medicinal, hasta el advenimiento de la prohibición del cannabis. En cualquier caso, en las últimas décadas se ha acumulado una cierta cantidad de investigación sobre la actividad farmacológica de cannabis y sus posibles aplicaciones.
El promotor más conocido, así como académico, los usos terapéuticos de la planta de cannabis y su despenalización es prof. Lester Grinspoon, un psiquiatra y profesor emérito en Harvard. Estos aclara cómo el cannabis es una de las drogas menos tóxicas conocidas, y sugiere para aligerar las políticas represivas que nacen de los intereses económicos en conflicto en el ámbito científico.
Entre los activistas anti-prohibicionistas recordar al estadounidense Jack Herer, autor del éxito de ventas de 1985 El Emperador Desnudo.
Curiosamente, un meta-análisis de 2001 (que se analizan todos los estudios clínicos publicados hasta el año 2000) concluye que el cannabis es eficaz en el dolor neuropático y la espasticidad, menos en otros tipos de dolor. Pero los estudios clínicos posteriores han demostrado efectos significativos en el dolor por cáncer, y confirmó las excelentes actividades para el dolor neuropático y síntomas dolorosos en la esclerosis múltiple (espasticidad, los síntomas de la vejiga, la calidad del sueño).
Veamos algunos de los posibles usos terapéuticos:
contra las náuseas y vómitos, anorexia y caquexia, espasticidad, trastornos dolorosos (especialmente dolor neurogénico)
contra los trastornos del movimiento, asma y glaucoma
contra las alergias, inflamaciones, infecciones, epilepsia, depresión, trastornos bipolares, la ansiedad, la adicción, síndrome de abstinencia;
contra las enfermedades autoinmunes, el cáncer, la neuroprotección, fiebre, trastornos de la presión arterial.
También son numerosos los testimonios de aquellos que han logrado superar la dependencia del alcohol o cocaína gracias al uso de cannabis, que a diferencia de las sustancias anteriores no conduce a una dependencia física comparable, por ejemplo, con la generada por la nicotina.
Cabe señalar que también están probando drogas en el mundo que contienen una versión sintética de algunos de los ingredientes activos en el cannabis (dronabinol, HU-210, levonantradol, nabilona, ​​SR 141716 A, Win 55212-2), pero por ahora estos han mostrado muchos más efectos secundarios y desventajas en comparación con la planta natural.
Más allá de los mecanismos de acción de los cannabinoides contenidos en esta planta (que se refieren a una profundización de los textos médicos), tenga en cuenta que esto se utiliza sólo algunas partes, principalmente las flores femeninas (marihuana) y su resina (hachís) ahumado , inhalado o ingerido. El agente psicoactivo de la marihuana es el THC. La alta temperatura alcanzado durante la cocción o la combustión hace que el descarboxilación de tetraidrocannabinoico en THC, el aumento de la cantidad absorbida de este último.
El hachís preparado para propósitos comerciales contiene una alta cantidad de sustancias variables (naturales o no) con el fin de aumentar el peso para dibujar una mayor ganancia. El cáñamo es un fármaco «dispercettiva» que mejora las sensaciones y los efectos de la ingesta son por lo tanto colector. Entre los más frecuentemente descrito se pueden enumerar: una sensación de confort, la risa, una mayor participación en actividades recreativas, percepción alterada del tiempo y la ausencia de actos agresivos o reacciones violentas (a diferencia del alcohol). La intensificación general de los sentimientos y las emociones también puede incluir las relacionadas con situaciones o pensamientos desagradables, normalmente tolerables, o inconscientes y pueden, en estos casos, eran muy ansiosos, pensamientos y actitudes paranoides, limitada a la duración del estado de intoxicación.
En marzo de 2007, la revista científica The Lancet publicó un estudio que indica que la marihuana menos peligroso que el alcohol, el tabaco o las benzodiazepinas: investigación confirma este estudio. No se han documentado casos de sobredosis debido al abuso de esta sustancia, ya que el THC tiene un muy bajo y los métodos de reclutamiento más utilizados no permiten absorber una cantidad tan alta toxicidad; la relación entre la dosis letal y la requerida para saturar el receptor es de 1000: 1. Una investigación del profesor David Nutt, de la Universidad de Bristol, confirma el cannabis menos peligroso que el alcohol y el tabaco.
Por otra parte, diversas investigaciones y estudios llevados a cabo en varias universidades de todo el mundo han demostrado que el THC ingrediente activo puede tener efectos anticancerígenos.
Los primeros estudios científicos en los que se observó con la suficiente confianza de estas propiedades contra el cáncer ahora se remontan a 1975.
Las semillas de esta planta también son muy ricos en ácidos linoleico, vitaminas y aminoácidos esenciales, y forman un alimento completo; También se utilizan para la compresión de un aceite, aceite de semilla de cáñamo, que tiene un uso alimentario, pero también es válida como combustible.
Lo que tiene que reflejar los gobernantes es que con la prohibición del cáñamo aumentó el uso de la planta en los países occidentales se ha reducido a la recreativa.
Las semillas de cáñamo constituyen un ingrediente tradicional de muchas cocinas orientales (por ejemplo, en Nepal) y algunas zonas de Rusia, empleándolos en una especie de papilla, por lo general en períodos de hambruna. El hecho de semillas de cáñamo nos proporciona una muy alta nutrición, tanto es así que un par de fuentes vegetales pueden competir con su valor nutricional. La harina obtenida por trituración de semillas de cáñamo también se puede utilizar para hacer una pasta muy similar a la de trigo, pero el color más oscuro.
La composición de proteínas de las semillas de cáñamo es prácticamente único en el reino vegetal, y es una de las fuentes vegetales más ricas de ácidos grasos poliinsaturados. El 65% de las proteínas son globulinas edestine; el contenido de edestina, excepcionalmente alta, en combinación con albúmina, otra proteína globular presente en todas las semillas, hace que todos los aminoácidos inmediatamente disponible. Las proteínas de semillas de cannabis a continuación, le permiten obtener la mejor nutrición para las personas que sufren de tuberculosis y otras enfermedades que causan el bloque de sistema digestivo.
Los extractos de semillas de cáñamo, como la soja, pueden ser condimentadas a gusto como pollo, carne de res o cerdo, y se pueden utilizar para producir un tipo de queso de soja, crema o margarina, a un costo menor el de la soja. Brotación cualquier semilla mejora su valor nutritivo, y también el de semilla de cáñamo puede ser germinado y se utiliza como cualquier otro en ensaladas o para cocinar. De las semillas se pueden extraer de la leche (con sabor a avellana similar) como los frijoles de soya. Finalmente se pueden moler y utilizar en forma de harina, o cocidas, edulcorar y mezclar con la leche para hacer un desayuno nutritivo, como la avena o crema de trigo. Este tipo de papilla que se conoce como una papilla, que es casi una papilla.
Las semillas de cáñamo contienen hidratos de carbono, así como de proteínas y una muy rica de ácido linolénico del aceite sin ningún efecto psicoactivo. El aceite tiene un sabor fuerte y linoleico todavía se utiliza como un aceite picante. También está muy extendido en muchos productos cosméticos. El subproducto de las semillas prensados ​​para extraer el aceite es un aglomerado de alta proteína. Esta aglomeración es uno de los alimentos para animales que conduce hasta el siglo pasado. Hempseed puede suministrar una dieta casi completa para todos los animales domésticos (perros y gatos), muchos animales de granja y aves de corral, y permite el logro de su peso máximo a una fracción del costo de la alimentación usada y sin necesitará usar esteroides para el crecimiento artificial y otras drogas potencialmente tóxicos.
Se recuerda también que el extracto de aceite de cannabis puede ser usado en algunos tipos de motor, en particular como biodiesel.
Es opinión generalizada (y probable) que el anuncio de las leyes prohibicionistas contra el cannabis en los Estados Unidos antes de la Segunda Guerra Mundial también se ha relacionado con el aumento de la competencia entre la industria química del petróleo y la capacidad de utilizar el aceite de esta planta como combustible.
Desde la planta de cáñamo acechar puede lograrse a través de un proceso de fermentación de etanol.
Se sabe que el cáñamo se ha cultivado desde tiempos inmemoriales. hallazgos históricos y arqueológicos confirman que, probablemente, el Cannabis sativa fue la primera planta nunca para ser entrenados por los seres humanos para satisfacer sus necesidades.
el uso de cannabis pruebas que ha desde el Neolítico, como lo demuestra el descubrimiento de algunas semillas fosilizadas en una cueva en Rumania. El artefacto humano más antiguo encontrado es un pedazo de tela de cáñamo que data de 8000 aC El cannabis es una excelente fibra durante miles de años, y sobre todo para este comenzó a ser cultivada en tiempos históricos antiguos, en Asia y Oriente Medio. Ya en el siglo XVI comenzó a crecer en el este de Inglaterra, pero su producción comercial comenzó en Occidente en el siglo XVIII. La fibra de cáñamo ha sido durante cientos de años, la materia prima para la producción de papel, pero a partir de mediados del siglo XX, con el advenimiento de la prohibición, el uso de fibras de cáñamo se reduce considerablemente.
En China a 4.500 aC se utilizó para muchos usos, tanto en los textiles que los médicos (el uso de cáñamo para el dolor menstrual, por ejemplo, una práctica que se ha transmitido casi hasta la actualidad, incluso las más severas reina Victoria lo utilizaron para este fin.
El Radical 200 (o má 麻), el carácter chino para indicar el cáñamo, representa dos plantas colocadas bajo un techo. El consumo de cannabis en Taiwán se remonta por lo menos hace 10.000 años.
La importancia del cultivo de cáñamo en el siglo XVIII se atestigua por el poema La canapajo el sacerdote Girolamo Baruffaldi, típica de la literatura georgic-didáctica.
El escritor François Rabelais, en el tercer libro de Pantagruel dedica dos capítulos al cáñamo, describiendo su calidad y su utilidad especialmente para la navegación, teniendo en cuenta que tan excepcional como para atribuir el nombre de su protagonista.
Desde el Renacimiento hasta el siglo XIX cannabis se convirtió en un objeto y una herramienta narrativa cada vez más presente en la literatura europea, especialmente francesa. Nos encontramos descripciones de los efectos excepcionales en las obras de autores como Gerard de Nerval, Théophile Gautier, Charles Baudelaire, Honoré de Balzac, Alexandre Dumas.
Ni el Poema de hachís Paraísos Artificiales, Charles Baudelaire describe sus experiencias con la sustancia en las páginas marcadas por las contradicciones evidentes y profundas. Por un lado, ensalzó las visiones y secuestros causadas por el tabaquismo y la otra denuncia el daño que esto causó en la conciencia, la voluntad e incluso la creatividad literaria.
En cuanto al uso psicotrópico, fumar cannabis eran poblaciones hindúes antiguos de la India y Nepal. En los países árabes, la resina de la planta de cáñamo fue consumido durante siglos por su alteran la mente, en particular, por Hashashin, en Siria, de la que tomó su nombre hachís.
El cannabis también fue utilizado por los asirios, que aprendió las propiedades psicoactivas de los arios y gracias a ellos, se dio a conocer y también utilizar los escitas y los tracios, que comenzaron a usar el medicamento durante sus rituales religiosos. Emperador Shen Nung, el padre de la medicina china, el cáñamo incluyó en su farmacopea, uno de los más antiguos textos médicos y primera descripción de esta hierba, de fecha 2700 aC La cultura china se interesó principalmente con la posibilidad de curación, dejando fuera a los que fueron los resultados secundarios causados ​​por su contratación. Se utiliza principalmente como una bebida para curar enfermedades dolorosas internas, mientras que la forma de humo si se les utiliza para curar el dolor de muelas, pústulas o laceraciones en la boca. En 2003, China fue encontrado en una bolsa de cuero que contiene algunas trazas de cannabis y semillas que datan hace de nuevo a 2.500 años.
la migración repetida de los pueblos nómadas de Asia favoreció la propagación en el Medio Oriente, el Mediterráneo, y finalmente en Europa Occidental. Algunas fuentes han rastreado el uso ya en Grecia en el año 800 aC El historiador griego Herodoto en el siglo V. C. dijo que entre los chiítas, los pueblos nómadas indo-iraníes, esta hierba se pasan a menudo alrededor y fumaban en los banquetes y durante las ceremonias funerarias, para poner alegría.
En Europa central, incluso antes de la expansión del Imperio Romano, el cannabis se cultiva y se utiliza ya en las Islas Británicas de las tribus celtas y los pictos (siglo III-IV aC). Plinio el Viejo en su Naturalis Historia menciona las propiedades terapéuticas de la hierba y otras referencias se puede encontrar en la antigua Juliana Nero Discoprite médico. En la Edad Media el uso legalmente continuó hasta 1484 cuando una bula papal prohibió su uso a los fieles.
En 1800 el uso de hachís en Europa se convirtió en una verdadera moda: introducida por el psiquiatra francés Jacques-Joseph Moreau, quien en 1840 describió los efectos de las drogas en un informe científico después de haberlo probado en sí mismo, pronto se extendió especies en los círculos artísticos de ese tiempo; tanto es así que en París nació el Club des Hashischins frecuentados por poetas y escritores como Victor Hugo, Alexandre Dumas, Charles Baudelaire, Honoré de Balzac y Théophile Gautier.
En Europa, el uso del cannabis como una sustancia psicoactiva es bastante reciente, probablemente debido al hecho de que en Europa se hizo más generalizado Cannabis sativa y Cannabis indica, más rica en principios activos estupefacientes, que llegó a Europa mucho más tarde, en ‘ siglo XIX, probablemente gracias a Napoleón, interesado en las propiedades de esta planta para aliviar el dolor y por sus efectos sedantes.

Modo de preparación –
Recientemente el cáñamo se encuentra a menudo en el plato o en el cristal: desde pizza cáñamo sirve con mozzarella de búfala y tomate corbarino tartar hasta que el Treja, la cerveza artesanal en una fábrica de cerveza en el salto junto cannabis sativa, mirto y pimienta rosa.
Hoy en día el cultivo de cáñamo y el procesamiento de sus derivados en la zona de Roero es una tendencia real: desde la pasta fresca al helado, a las hermosas panes.
Algunos chefs después de estudiar las propiedades nutracéuticas de la planta y sus derivados alimenticios tales como harina, sin cáscara semillas y aceite – que, por ejemplo, es valioso en el tratamiento de la psoriasis y el acné – han trabajado en cantidades pendientes y en ‘aspecto sensorial para que sean aún más atractivo e interesante. Por lo general, su uso en la cocción de cáñamo es bastante limitado, pero en los últimos tiempos es un material altamente desarrollable que puede dar una gran satisfacción tanto a los que trabajan y los que lo comen.
Así es como platos gourmet, donde el aceite no se utiliza sólo como un apósito (nutracéuticos elementos contenidos en este documento son sensibles al calor y se perderían por cocción), sino también para marinar carne y pescado crudos y para añadir un toque especial a los postres, gracias su sabor a nuez; descascarillado, se utiliza para crear Panuré sin precedentes para platos principales, la consistencia y el sabor particular, mientras que la harina se puede utilizar – «cortarlo» con otras harinas ricas en gluten como la espelta, harina de gluten o clasificado como el arroz, tapioca y yuca en el caso de preparaciones para celíacos – preparar pasta fresca, pan y pasteles.
En Italia sabemos todo el sabor virgen extra de aceite de oliva o mantequilla; si utiliza diferentes aceites que deben acostumbrarse un poco a la vez, pero lo importante es que el uso del cannabis, como cualquier otro producto, es tratada con el debido conocimiento y sin todas las especulaciones negativas que esto va a hacer.
Y por último pero no menos importante, el uso textil.
Si pensamos que el algodón es uno de los cultivos más contaminante del planeta, mientras que el cáñamo no necesita casi nunca se herbicidas o pesticidas, tendríamos una razón más para ir en esta dirección, aunque se trata de una inversión considerable. Pero imaginar el valor que podría haber hecho en Italia cáñamo, cultivada por nuestra genética, que da vida a la ropa hecha en Italia. Como tela, gracias a su fibra hueca, cáñamo se mantiene fresco en verano y caliente en invierno. Tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas y es capaz de absorber la humedad del cuerpo mantenerla seca; También absorbe en el infrarrojo UVA y hasta el 95%.
La resistencia al desgarro es tres veces mayor que la de algodón y entre las fibras naturales es la que se desgastan resiste mejor.

Guido Bissanti

fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. La Farmacia de Salud del Señor, consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editorial
– Pignatti S., 1982. flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italianos, Palombi Editore.

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