Urtica dioica

Urtica dioica

La ortiga (Urtica dioica L.) es una planta herbácea perenne, nativa de Europa, Asia, África del Norte y América del Norte, y es el más conocido y más extendida del género Urtica. Tiene el cabello que, cuando es tocado, expulsar un fluido que causa ardor y picazón en los seres humanos y los animales.
La planta es conocida por sus propiedades medicinales, para la preparación de platos y, una vez más, por su amplia utilización en el campo textil.

Sistemática –
De acuerdo con la Clasificación de Cronquist, la ortiga dioica pertenece al dominio eucariota, el reino de las plantas, la división Magnoliophyta, clase Magnoliopsida, subclase Rosidae, Urticales orden, familia Urticaceae, al género Urtica dioica y las especies U..

Etimología –
El nombre de ortiga deriva probablemente del urere América (Urtica), quemar, lo que indica el efecto de las sustancias contenidas en el pelo irritante.

Distribución geográfica y hábitat –
La U. dioica está muy extendida en Europa, la mayor parte de Asia, África del Norte y América del Norte. En Italia es en todas las regiones; no cultivadas, bosques, zonas urbanizadas, en carretera, lugares en media sombra del suelo rico en nitratos, desde el suelo hasta 1.800 (2300) m. Difícil de encontrar en el mal cultive perdurable labrar la tierra donde es fácil conocer Urtica urens L.
Por lo general se encuentra en los campos y las tierras no cultivadas, y prefieren lugares húmedos ricos en nitrógeno, preferiblemente a la sombra, al igual que los claros en el bosque, bordes de arroyos contaminados (especialmente), alrededor de las ruinas de las casas. En los Alpes, es común en los campos de estiércol-fertilizado.
A menudo comparte el mismo hábitat con otras hierbas como el ajenjo, malva, anciano y Parietaria.

Descripción –
La ortiga es una planta herbácea perenne, decidua, de alta entre 30 y 250 centímetros. Tiene un tallo erecto, densamente cabelludo, cuerpo estriado y, en la parte superior, ranuras de sección transversal cuadrangular con un diámetro entre 3 y 5 milímetros poco ramificada.
La planta también se propaga a través de rizoma rastrero vigorosa, cable y muy ramificado, de la que surgen nuevas plantas.
Las hojas son grandes, ovales y de oposición, lanceoladas dentada, y agudo, de color verde oscuro en el lado superior, más clara y peludo en la parte inferior. La lámina es largo hasta el doble del tallo.
flores masculinas
El que aparece en el nombre, la U. dioica es una planta dioica: flores femeninas y masculinas se llevan por las plantas distintas. Las flores femeninas se recogen en las orejas colgantes largos, mientras que las flores masculinas se agrupan en las orejas erguidas. Ambos tienen cuatro tépalos que encierran cuatro estambres (la flor masculina) o el ovario (las flores femeninas).
Dai flores femeninas desarrolla un aquenio oval, con un mechón de pelos en el ápice, de largo hasta 1,3 mm de ancho y hasta 0,9 mm, que contienen las semillas.

Cultivo –
Las plantas del género Urtica se utilizan y cultivadas por el hombre desde la antigüedad para la producción de fibras, por sus aplicaciones medicinales y para la preparación de alimentos.
Se considera una mala hierba difícil encontrar a la venta en los viveros, pero si lo ves en alguna zanja o incluso mejor en su jardín que crece gracias a semillas traídas por el viento, aprovechar la oportunidad para cultivarla.
Además de mejorar la población de insectos beneficiosos, la presencia de ortigas en el jardín cuenta con muchas otras funciones deseables.
El crecimiento de ortigas es un indicador muy importante de la alta fertilidad del suelo, especialmente de fósforo y nitratos.
Ortigas contienen una gran cantidad de nitrógeno y por lo tanto se utilizan como un ingrediente de la compost (a nivel de hogar) o como un fertilizante líquido, aunque es pobre en fosfatos, todavía es una buena fuente de magnesio, azufre y hierro.
Ortigas también incluye una de las pocas plantas que toleran, incluso prosperar, en suelos ricos de estiércol (que, si se supera, impide el desarrollo de la flora).
Experimentos recientes han demostrado que las ortigas son una flora provechosa a otros cultivares debido a su impacto positivo sobre la fauna micro y macro de la huerta.
Por otro lado, la ortiga puede convertirse en una mala hierba y su corte puede aumentar drásticamente la población. La labranza regular y persistente (azada) puede reducir en gran medida el número de copias de ortiga. Ver la ficha de cultivo.

Costumbres y tradiciones –
La ortiga tiene una larga historia en la industria textil para la producción de fibras, que se utiliza para la ropa, papel, toallas, bolsas y cuerdas. En Dinamarca fueron descubiertos mortajas, desde la edad de bronce, productos de fibra de ortiga. El cultivo industrial comenzó en el siglo 19, y durante la Primera Guerra Mundial fue utilizado en Europa como un sustituto para el algodón; pero con la llegada de las telas más baratas, ortiga cultivo terminó después de la Segunda Guerra Mundial. Desde las 90 fábricas textiles en Austria, Alemania, Letonia y Finlandia han iniciado una investigación para reanudar la producción de tejido de ortigas.
El tallos leñosos de ejemplares adultos son maceradas, deshidratados y golpeado, obteniéndose de este modo fibras que se pueden separar con la mano para tejer tejidos (ramio) similares a cáñamo o lino.
Las hojas verdes, que contienen grandes cantidades de clorofila, se utilizaron para la coloración de los tejidos delicados.
U. dioica y otras especies de ortiga se utilizan contra la artritis desde el antiguo Egipto. Usos Ortiga medicamentos son reportados por Teofrasto, Plinio el Viejo, Hipócrates y muchos antiguos griegos: los soldados romanos, por ejemplo, se utilizan para tratar la fatiga muscular y reumatismo. Varios usos de la planta se han descrito en los textos de medicina y botánica de la Edad Media hasta nuestros días.
Desde la antigüedad gozaban de gran prestigio. Albrecht Durer (1471 – 1528) pintó un ángel que vuela hacia el trono del Señor sosteniendo una ortiga en la mano. El pastor suizo Künzle observa en sus escritos que la ortiga ya estaría erradicada si no se defiende que la producción de nota irritación de la piel a los que entra en contacto. Los insectos y otros animales que ya han hecho desaparecer.
Aplicaciones explotan las propiedades estimulantes e irritantes del cabello, e incluyen el tratamiento de la anemia, reumatismo, artritis, eczema, asma, infecciones de la piel, dolor intestinal, o se utilizan tradicionalmente como un champú para la pérdida del cabello, o en contra de las hemorroides y la gota .
Los estudios modernos demuestran la eficacia de dioica U. y U. urens medicina contra la artritis, reumatismo, rinitis alérgica, infecciones del tracto urinario, problemas cardiovasculares y para el tratamiento de la hiperplasia benigna de próstata.
Ortigas se utilizan en la cocina desde los tiempos de los griegos y romanos en Europa y que sigan siendo un alimento popular en las zonas rurales. Los brotes y las hojas se cosechan aún mantienen en la primavera, antes de la floración. La cocción destruye los pelos urticantes.
La ortiga contiene una cantidad significativa de minerales, tales como calcio, hierro y potasio, vitaminas (vitamina A, vitamina C), proteínas y aminoácidos, por lo que es un alimento altamente nutritivo que es adecuado por ejemplo en dietas vegetarianas. Los valores nutricionales varían en función del período de cosecha y la disminución en la preparación y cocción. No se recomienda para los diabéticos, mujeres embarazadas o madres lactantes.
Las hojas y los brotes se utilizan en risotto, en sopas, tortillas y tortitas; con ortigas obtiene un pastel ( «torta de hierbas») en el centro-norte de Italia, mientras que en los países escandinavos es el ingrediente principal en una sopa.
En el dioica U. macerado Agricultura y urens U. se utiliza en la agricultura ecológica para mantener alejados a los insectos, prevenir ciertas enfermedades tales como el moho polvoriento y mildiu, reforzar la resistencia de las plantas y como mantillo, para mejorar la calidad de ‘humus.
La ortiga es una de las mejores plantas medicinales que tenemos. Si la humanidad sabía quant ‘es grande su poder curativo, no cultivaría otra.
Desafortunadamente, sólo muy pocas personas lo saben. La ortiga es medicamentosa desde la raíz hasta el tallo, las hojas hasta la flor.
La ortiga es posible purificar la sangre de plantas medicinales y simultáneamente antianémico. Teniendo también una buena influencia en el páncreas, la ortiga té hace bajar el contenido de azúcar en la sangre. también se cura enfermedades e infecciones del tracto urinario y retención de orina patológico.
La infusión de ortiga (preparado con los brotes jóvenes) es una de las bebidas más antiguas. El sabor de este té el resto no es malo. La bebida sin azúcar. Pero la gente es un poco delicada también se puede mezclar en un poco de manzanilla o menta para mejorar el sabor. La medicina popular recomienda beber té de ortiga por un período de varias semanas contra enfermedades del hígado y la bilis y contra las enfermedades del bazo, incluso en tumores en el bazo, en gástrica y catarro bronquial, calambres en el estómago y úlceras , úlceras en las enfermedades del intestino y de los pulmones. Para preservar los ingredientes valiosos, la ortiga solamente se quema. En atención preventiva, durante todo el año, se bebe una taza de té de hierbas días ortiga. Esto demuestra una gran ayuda en la eliminación de las enfermedades bacterianas y virales.
A partir de una cierta edad disminuye el contenido de hierro en el cuerpo. En consecuencia estados manifiestos de la fatiga y el cansancio, se siente viejo y menos capaz. En estos casos, que dará lugar a buenos resultados en el uso dell’Ortica fresca que contiene hierro. Nos ayuda a superar esta situación difícil. Después de un tratamiento a base de ortiga se recupera rápidamente fuerzas, devolver la energía y el deseo de trabajar; incluso la apariencia externa mejora.
Nell’idropisia ortiga ayuda a través de una fuerte diuresis. A través de su antianémico esto mejora las sustancias a los que sufren de la clorosis, anemia y otras enfermedades graves en la sangre. Junto con otras hierbas que necesitamos con éxito dell’Ortica en la leucemia. Los que sufren de algún tipo de alergia (como fiebre del heno), beber el té durante un período prolongado de ortiga.
La ortiga libre de susceptibilidad a los resfriados y da alivio en gotosa y enfermedades reumáticas.
La tintura de ortiga, fácil de preparar usted mismo, scavandone en primavera u otoño las raíces, es especialmente beneficioso para cualquier tipo de cabello.

Modo de preparación –
Blanch una ortiga postre colmada con 1/4 litro de agua y se deja reposar durante un corto período de tiempo.
Cepillo y cortan las raíces extraen en primavera o en otoño y ponerlos en una botella en el cuello. Versatavi encima de grano aqua del 38 – 40 ° C se deja en un lugar cálido. Cuatro puñado abundante de raíces bien lavados y cepillados y, respectivamente, de ortiga fresca (tallo y las hojas) se debe dejar macerar durante una noche en 5 litros de agua y después se calienta a ebullición. Remojar los pies durante 20 minutos a la temperatura más alta soportable. El ortigas permanecen en el agua durante el baño de pies. La solución puede ser reutilizado, después de que se calienta de nuevo, otros 2 o 3 veces.
De 8 a 10 puñados de ortiga frescas o secas que van inmersos en 5 litros de agua fría y llevar lentamente a ebullición a fuego lento. Dejar reposar durante cinco minutos. Al servir en lugar de las raíces, se pone dos puñados en remojo en agua fría durante una noche, el conjunto se calentó a ebullición hasta el día siguiente y luego dejar reposar durante 10 minutos.
En nutrición, una vez utilizado, la ortiga está desapareciendo lentamente de nuestras mesas, quizás por la dificultad para recuperarlo, por lo que no vive en el campo, o porque es un poco complicado de manejar. En cambio, la ortiga es una planta excelente con mil virtudes, rico, como se ve, vitamina C, hierro, potasio, calcio, manganeso, silicio, así como de ácido fólico ha diurético y desintoxicación del cuerpo.
Ortiga se cosecha en primavera, usando un par de guantes de goma recoger los chorros más joven y más hojas tiernas.
La ortiga se presta a muchas preparaciones, se pueden hervir, tritura y se utiliza en tortillas, sopas, risotto o gnocchi para preparar sabroso suficiente, de hecho, pocos minutos de ebullición, porque ya no se pican.

Guido Bissanti

fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. La Farmacia de Salud del Señor, consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editorial
– Pignatti S., 1982. flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italianos, Palombi Editore.

Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y usos alimurgici se indican a título indicativo, no representan en modo alguno una prescripción médica; No se aceptará ninguna responsabilidad por su uso para fines terapéuticos, cosméticos o alimentos.