Crataegus monogyna
Crataegus monogyna
El Espino albar (Crataegus monogyna Jacq., 1775) es un árbol pequeño o arbusto muy ramificado y equipado con tapones, que pertenece a la familia de las rosáceas. La característica de esta especie es su longevidad, pudiendo convertirse en una centenaria.
Sistemática –
Desde el punto de vista sistemático del majuelo pertenece al dominio eucariota, Reino Plantae División Magnoliophyta, clase Magnoliopsida, subclase Rosidae, Orden Rosales, familia de las rosáceas, subfamilia Maloideae y luego al género Crataegus monogyna C, y la especie.
Etimología –
El nombre del género proviene de los «Kratos» griego = fuerza, en referencia a la resistencia de la planta y, en particular la madera; el epíteto específico del griego «monos» = único y «Gyne» = mujer indica que la flor tiene un solo pistilo, que es el órgano reproductor femenino.
Distribución geográfica y hábitat –
El Crataegus monogyna está presente en todas las regiones de Italia. Su hábitat típico ejemplo es el de los bosques xerófilos, en setos, matorrales y arbustos, manchas, bordes de bosques y laderas cubiertas de hierba, con preferencia por los suelos calcáreos de la costa del mar a la montaña hasta 1.600 m s.l.m. La especie Crataegus incluye arbustos y árboles pequeños (hasta 10 m), con hojas lobuladas y espinosas ramas. Las flores son blancas y típicamente emisión de compuestos particulares llamados aminas que sirven como atractores para los polinizadores. Flores seguido de frutos rojos. Es originaria de Europa y Asia.
Descripción –
El Espino albar es un árbol pequeño, aunque más a menudo se presenta como un arbusto follaje caduco; espeso, con la raíz cotejado; follaje globular o alargado; tronco sinuoso, a menudo ramificado desde la base, con la corteza compacta en planta joven es de color gris suave y ligero, mientras pardo o rojo-ocre y escamas de placa en muestras antiguas. Las ramitas son de color marrón rojizo, las laterales que terminan frecuentemente con espinas afiladas y largo y oscuro hasta 2 cm, las ramas son + de edad gris ceniza.
La altura de la planta es generalmente entre 2 ÷ 5 m, pero puede incluso alcanzar 12 m; tiene un muy lento crecimiento y pueden vivir hasta 500 años.
Los brotes son alternas, dispuestas en espiral, y brillante de color rojizo; bajo las yemas laterales brotar clavijas rectas.
Las hojas de hoja caduca, llevados por un pecíolo acanalado, son alternas, simple, color verde brillante y brillante en la glaucescent superior, verde la página inferior, glabra, romboidal u oval, dentada margen, dividido en 3 ÷ 7 lóbulos muy profundas con margen entero y que sólo presentan algunos ápice del diente; inserción en las ramas se proporcionan con estípulas dentadas y ghiandolose.
Las flores de Crataegus monogyna son fragantes leggeremente de color blanco o rosado, están en corimbos erecto, simple o compuesto, llevado por pedúnculos vellosos, tienen brácteas deciduas con margen entero o denticulado, copa de 5 laciniae triangular-ovadas; corola con pétalos 5 subrotondi, estambres violeta en número múltiple a los pétalos (15 ÷ 20) insertados en el borde de un receptáculo verde-marrón con monocarpellare ovario sin pelo y sólo un lápiz blanco verdoso con estigma aplanada, muy raramente, algunas flores tienen 3 estilos. Los frutos (frutos que son en realidad falsos porque se derivan de la mayor parte del receptáculo floral y no desde el ovario), celebrada en racimos densos, son pequeñas drupas con un diámetro de alrededor de 7-10 mm, rojo y carnoso en la madurez, coronados la altura de los residuos de calicine laciniae, que delimitan una pequeña zona circular deprimido; contener un solo color núcleo de color amarillo-marrón.
Cultivo –
Para el cultivo mira la pestaña específica.
Costumbres y tradiciones –
Con el fin de dar una completa y válida para todas las especies de espino es bastante difícil porque es un gran género. Algunos autores indican que perteneces a no menos de 1000 especies de origen europeo, Asia y América del Norte. En Europa hay algunos que por lo menos noventa, de los cuales sólo dos o tres (dependiendo del autor) son endémicas de la península. Estos, sin embargo, se extienden en casi todas partes, hasta 1500 metros. Su hábitat preferido son el borde de los bosques.
En el campo de la horticultura que se utiliza ampliamente como un aislado ejemplar, pero el uso más común ha sido siempre para la formación de setos. Estos se combinan belleza estética con la ventaja adicional de dar protección a la propiedad de los intrusos y los animales salvajes. El hecho de Crataegus es capaz, si poda de manera adecuada, crear barreras insuperables espinosa.
Otra ventaja innegable es la capacidad de hacer este arbusto de jardín «vivo» entre sus ramas anidan muchas aves pequeñas, que luego también comen sus bayas durante el invierno. Durante la temporada de crecimiento, sin embargo, con sus flores abundantes pueden atraer a los insectos agradables como las abejas y mariposas.
Los frutos y hojas de espino contienen múltiples ingredientes activos de muchos flavonoides, hasta ingredientes activos con efectos sedantes, vasodilatador, cardiotónico, digestivo, fármacos contra la ansiedad.
Los principios activos de la espino son las procianidinas de los cuales los más importantes son las procianidinas oligoméricas (aproximadamente 3%), flavonoides (como vitexina, iperoside, luteolina, apigenina, luteolina-3,7-diglucósido y quercina), y bioflavonoides flavoglucosidi, rutina , complejos de terpeno, ácido ascórbico, aceites esenciales, taninos, crategina, sapogeninas y el ácido clorogénico, vitaminas C y P.
El espino se utiliza en los trastornos cardiovasculares de origen nervioso. Apoya y protege el corazón y las funciones circulatorias. En la tendencia a la hipertensión arterial. ¿Qué relajante. En general como un protector cardiovascular.
El espino puede tener una posible interacción sinérgica con digitálicos, bloqueadores beta, y otros agentes antihipertensivos (en general si se toma sus medicamentos consulte con el médico para la presión o la circulación,).
El plan de hoy Hawthorn muy conocido y utilizado, en realidad logró su éxito relativamente poco tiempo. De hecho, fue sólo hacia el final del ‘900 que algunas investigaciones de médicos estadounidenses luego continuó por el médico francés Leclerc llevado a extender significativamente su uso.
Aunque los estudios modernos para caracterizar como se indica principalmente en los trastornos cardiovasculares, sin embargo, el uso tradicional como una planta relajante sigue siendo uno de los más conocidos. Recientemente, la investigación ha comenzado a hacer los primeros intentos de comprender y justificar dicha actividad.
Entre las plantas relajante que es obviamente la más adecuada en los casos en los fenómenos tales como palpitaciones o un ligero aumento en la presión arterial son causadas por un tiempo particularmente estresante y por esa razón por algunos como el «corazón valeriana es de hecho definido».
Además de esta función, espino tiene propiedades: diurético, hipotensor, astringente, antiespasmódico, sedante, vasodilatador, anti-diarrea.
El espino se utiliza para calmar la sensación de ansiedad y de la opresión y la ansiedad.
El uso terapéutico de la planta está documentada desde el siglo XIII, pero en el viejo manual de espino se trata todavía junto a digitaloidi y, esta interpretación original, llevó a la confusión: ingredientes glucósidos simildigitalici o más activos, con el que se compensa un corazón insuficiente, en Hawthorn no están presentes. Hoy en día, sin embargo, se demostró que el espino es en realidad una planta medicinal real para el distrito cardiaca y enfermedades circulatorias.
En Holanda y Bélgica la pulpa del fruto, se mezcla con la harina para producir pan, mientras que se utilizan las semillas tostadas durante la Segunda Guerra Mundial como sustituto del café.
El Crataegus todavía se conoce desde la antigüedad por sus habilidades como un tónico cardíaco. El principio activo se extrae de las flores, los frutos y la corteza. Parece también que tiene propiedades sedantes y por lo tanto se utiliza en la medicina natural y homeopatía.
En la medicina popular se utilizaron los frutos como remedio para varias enfermedades, problemas de corazón al insomnio.
Incluso en la medicina tradicional china utilizando frutos de algunas variedades de espino, secas, por sus efectos beneficiosos sobre la digestión.
Las hojas y los frutos secos se encuentran a menudo como un ingrediente en infusiones y jarabes para su uso en los problemas relacionados con el insomnio y la excitabilidad.
De hecho, hay algunos estudios clínicos que confirman la utilidad del extracto de la fruta del espino (pero sólo para ciertas especies), que dan las ventajas de los problemas relacionados con la función del corazón y, en particular, parece que los frutos de espino son capaces de regular el ritmo cardíaco.
Por lo tanto, los productos a base de hierbas de espino basados deben usarse con precaución y bajo la supervisión directa de un médico o un herbolario experto.
Claro que los principios activos de la planta también pueden tener efectos nocivos, pero sólo cuando se toma en grandes cantidades, lo cual es muy difícil; mermeladas de frutas y tés que contienen hojas o frutos secos, no son motivo de preocupación.
Espino es un arbusto conocido por el hombre desde la antigüedad. Crataegus Su nombre deriva del griego «kratos», que significa «fuerza» y se refiere tanto a su madera (muy resistente y requerido por los carpinteros) y la apariencia general de la planta, desde el primer vistazo, que da una impresión de gran resistencia.
En algunos sitios arqueológicos que datan del Neolítico se han encontrado semillas del fruto del espino, esto sugiere que fueron consumidos como alimento.
En la antigua Grecia y Roma espino fue considerada una planta altamente simbólica ligada a las ideas de la esperanza, el matrimonio y la fertilidad. Los romanos dedicaron a Maia, la diosa de mayo y la castidad.
Las damas de honor novias griegas adornados con brotes de espino y concubinas, y llevaban una vara en la mano. Los romanos colocaron las hojas en la cuna de los niños para alejar los malos espíritus. Varias costumbres están relacionados con Espino como uno que se remonta a tiempos pre-cristianos para ir a la celebración del Primero de Mayo y elegir una reina. En los tiempos paganos, el Rey y la Reina de mayo murieron al final de la temporada de crecimiento; aquí es tal vez una especie hoy ambigüedad que ve el espino es un símbolo de esperanza y como un presagio de muerte.
Cristianismo transformó el simbolismo asociado con esta planta; presumiblemente, la corona de espinas de Cristo era la espina, en consecuencia, la planta se convirtió en un símbolo de la muerte y el mal. La asociación Espino / muerte, se vio reforzada por el olor desagradable de las flores de algunas especies europeas. Estos árboles son polinizadas por insectos que se alimentan de carroña y que atraen las flores desprenden un olor desagradable parecido al de la carne podrida.
Él quiere una leyenda que José de Arimatea (destacado miembro del Sanedrín que junto con Nicodemo dio sepultura a Jesús), ir a Gran Bretaña para difundir la palabra de Cristo, aterrizando en Glastonbury plantó un palo en el suelo, el palo se convirtió inmediatamente en una planta espino. Al lado de la planta que se construyó la primera iglesia católica de Inglaterra la capilla de Santa María, y luego un gran abadía medieval, destruido en 1539 después de que el cisma que vio Henry VIII se convirtió en la cabeza de la Iglesia de Inglaterra. Desde el embarcadero de San José de Arimatea durante siglos originado a partir de Biancospini florecido su bastón dos veces al año: en primavera y la víspera de Navidad, cuando una rama se trajo como regalo a la soberana de Gran Bretaña.
La baya de espino se caracteriza por su color rojo intenso y las flores blancas francas. La flor, como la leyenda sería capaz de alejar los malos espíritus: de hecho, el espino término deriva del griego «kratos» o la fuerza, «Oxo», que significa y «flor aguda Anthos’. En ocasión de las bodas u otras ceremonias importantes, dando el espino es un gesto muy apreciado, ya que es un símbolo de protección y apoyo. Además, como todas las flores de color blanco es un símbolo de pureza, dulce esperanza, la pureza y la fertilidad. Según las leyendas antiguas de la tierra donde creció espino fueron lugares del hambre y el buen ánimo de reuniones. Por esta razón, la recolección de ramas de espino exclusivamente para el placer estético puro traería mala suerte a la supuesta saqueador.
Planta que indica el mes de mayo, según el calendario de árbol celta.
Durante la Revolución Francesa el espino fue llamada se fueron plantados «árbol de la libertad» y durante esos años en Francia más de 60.000.
Entre los arbustos de espino crece un excelente comestible de la seta de primavera Calocybe gambosa (Fr.) Donk, comúnmente llamado Blackthorn.
En algunas regiones italianas, si en un vivero pedir un espino, es muy probable que nos ofrecen un spirea, que está totalmente desprovisto de espinas, pero que produce una floración precisamente candida en el período en el que el espino en flor.
Los spireas rosacée son nativas de Asia, dando lugar a arbustos pequeños y medianos, con el hábito redondeada y ramas arqueadas, que hay primavera para llenar con pequeñas flores con estrella blanca.
En los últimos veinte años son particularmente extendida en el cultivo de variedades de spirea derivado de Spiraea japonica, una especie de planta de flores de color rosa; en particular, las nuevas variedades tienen flores de colores y son muy compactos. Por esta razón, puede ocurrir que ir a la guardería para encontrar un Crataegus, y pidiendo un espino se nos presenta un pequeño arbusto con flores de color rosa.
Modo de preparación –
En la cocina de los frutos de espino que se utilizan para bebidas fermentadas y de llevar un poco delicada mermelada astringente, mientras que en los cosméticos espino baño es muy apreciado por las propiedades relajantes; hojas y flores tienen normalizadora y astringente en la piel grasa.
La madera de color rojizo, muy duro y compacto, se utiliza para trabajas al torno y para producir una excelente carbón vegetal.
Para la preparación de mermelada de espino que tiene que recoger una buena cantidad de bayas de espino, rojo, grandes y libres de abolladuras. Estos deben ser lavadas en agua fría para eliminar el polvo, y luego colocarlas en una olla de acero inoxidable, cubrir con agua y cocinar llama a moderada.
Cuando las bayas se vuelve blando, retirar del fuego y el tamiz.
Pesar la pulpa, se vierte en la olla y poner de nuevo en el fuego.
Ahora agregue la vaina de vainilla y el azúcar en proporción de 900 gramos por kg. De pasta de papel.
Otro uso práctico de espino es la de té de hierbas para Biancsopino. Esto se utiliza en la medicina herbaria como un medio para ayudar al corazón, al igual que en los frutos de espino, como se ha mencionado, hay muchos ingredientes activos que tienen un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular.
Los ingredientes son:
• 1 cucharadita de bayas de espino trituradas,
• 1cucchiaino de hojas y flores de espino picado
• una taza de agua hirviendo,
• 3 gotas de zumo de limón.
Preparación: Después de hervir el agua, se apaga el fuego y la infusión durante unos minutos los ingredientes. Endulzar con miel al gusto.
Uso: una taza ideal de la noche antes de ir a dormir. Propiedades: cardiotónico, el reequilibrio, calmante.
Guido Bissanti
Fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. La Farmacia de Salud del Señor, consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editorial
– Pignatti S., 1982. flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italianos, Palombi Editore.
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