Rosa moschata

Rosa moschata

La rosa almizcleña (Rosa moschata Herrm.) es una especie arbustiva perteneciente a la familia de las rosáceas.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
dominio eucariota,
reino plantae,
división de magnoliofitas,
clase Magnoliopsida,
Orden Rosales,
familia de las rosáceas,
Género Rosa,
Especies de R. moschata.
Los términos son sinónimos:
– Rosa arborea Pers.;
– Rosa broteroi Tratt.;
– Rosa brownii Tratt.;
– Rosa glandulifera Roxb.;
– Rosa manuelii Losa;
– Rosa opsostemma Ehrh.;
– Rosa pissardii Carrière;
– Rosa ruscinonensis Gren. & Déségl. ex Déségl..

Etimología –
El término rosa es de carácter incierto, según algunos deriva del latín «rosa» y este del griego «rhódon» = rosa, según A.A. derivaría del sánscrito “vrad o vrod” = flexible con alusión a la flexibilidad de las ramas o del celta “rhood o rhuud” = rojo.
El epíteto específico de moschata proviene de almizcle, del árabe musk musk, un rumiante con una glándula odorífera: que huele a almizcle, fragante en un sentido amplio, en este caso refiriéndose al olor de las flores.

Distribución Geográfica y Hábitat –
Rosa moschata es una rosa cultivada desde hace mucho tiempo cuyos orígenes silvestres son inciertos pero se sospecha que se encuentra en el Himalaya occidental entre Irán y Afganistán.
Se desconoce el hábitat original ya que es una planta que no se encuentra en condiciones naturales.

Descripción –
La rosa moschata es un arbusto de hasta 3 a 10 metros de altura, caducifolio, con tallos arqueados o ligeramente trepadores y con espinas en ellos; Estos tienen una base ancha.
Las hojas son de color verde claro o grisáceo y tienen de 5 a 7 folíolos ovados con pequeños dientes; las venas son a veces pubescentes y el raquis tiene espinas. Las estípulas son estrechas con las puntas abiertas y libres.
Las flores son solitarias, blancas, de 5 cm, presentes solitarias o en corimbos, que se forman sobre los nuevos brotes desde finales de primavera hasta finales de otoño en climas cálidos, o desde finales de verano en adelante en climas de verano fresco. Los sépalos miden 2 cm de largo con puntas finas. Las flores tienen un característico olor «almizclado», que emana de los estambres, que también se encuentra en algunos de sus descendientes.
Los frutos son pequeños, de hasta 15 mm de diámetro, de forma ovada, tornándose de color rojo anaranjado en otoño.

Cultivo –
La rosa almizclada es una planta de la que no se han encontrado especímenes verdaderamente silvestres, aunque se ha registrado su cultivo al menos desde el siglo XVI, y de hecho se menciona en Sueño de una noche de verano (1595/96). Es importante en el cultivo como planta madre de varios grupos de rosas cultivadas, especialmente la rosa damascena y el grupo noisette, y es apreciada por su aroma y su temporada de floración inusualmente larga entre las especies de rosas.
La planta se ha utilizado durante mucho tiempo para uso local como alimento, medicina y fuente de materiales. Es una planta muy ornamental que a menudo se cultiva en el jardín y, a veces, se cultiva por sus flores comestibles.
Recuerda que hay una capa de pelo alrededor de las semillas justo debajo de la pulpa de la fruta. Estos pelos pueden causar irritación en la boca y el tracto digestivo si se ingieren.
Rosa moschata es una planta moderadamente resistente al frío, siendo capaz de tolerar temperaturas de hasta alrededor de -20 ° C cuando está en estado de latencia.
La mayoría de las especies de rosas requieren una posición soleada para producir una floración abundante.
Prefieren un pH alrededor de la neutralidad, pero pueden crecer en muchos suelos siempre que estén bien drenados.
Es una planta muy ornamental, a veces se cultiva por sus flores comestibles y existen algunas variedades.
Como otras rosas, tiende a hibridarse con plantas del mismo género.
La propagación puede ocurrir por semilla, aunque las semillas de rosas a menudo tardan dos años en germinar. Esto se debe a que pueden necesitar un período cálido después de uno frío.
Una posible forma de reducir este tiempo es escarificar la semilla y luego colocarla durante 2 – 3 semanas en turba húmeda a una temperatura de 27 – 32 ° C; luego se mantiene a 3 ° C durante los próximos 4 meses, después de lo cual debería comenzar a germinar.
Después de la germinación, las plantas individuales deben colocarse en macetas para su crecimiento y pueden trasplantarse después de que hayan alcanzado unos 25 cm en campo abierto en el verano.
Sin embargo, la propagación más rápida es por esquejes tomados de madera semimadura en el período de julio y enraizados en un área sombreada. Después del enraizamiento, las plántulas jóvenes se cultivan en un invernadero con sombra fría y se trasplantan a fines de la primavera.
Alternativamente, se pueden tomar esquejes de madera madura del crecimiento de las temporadas actuales. Los esquejes pueden tardar 12 meses en establecerse, pero normalmente tienen una alta tasa de injerto.
El enraizamiento en busca de retoños también puede dar buenos resultados; en este caso se toman durante la fase de latencia y se trasplantan directamente a campo abierto.

Costumbres y tradiciones –
Históricamente, Rosa moschata se ha confundido con Rosa brunonii, una especie del Himalaya estrechamente relacionada que da flores a fines de la primavera y posee un olor almizclado similar. Se distinguen en los jardines por la época de floración y diferentes hábitos de crecimiento.
Esta planta, además de con fines ornamentales, se utiliza tanto en la alimentación, medicinal y otros usos.
Se pueden comer frutas crudas o cocidas, prestando atención a los consejos anteriores.
Las hojas y los tallos jóvenes también se comen crudos o cocidos y se comen como guarnición para el arroz. Se aprovechan los brotes jóvenes que brotan del suelo en primavera.
Los pétalos se pueden comer crudos o cocidos y se utilizan como aromatizante en sorbetes, postres, etc.
La semilla de rosa es generalmente una buena fuente de vitamina E, se puede moler y mezclar con harina o agregar a otros alimentos como suplemento.
En uso medicinal, se dice que la planta es beneficiosa en el tratamiento de enfermedades biliares, quemaduras en la piel y enfermedades oculares.
Los frutos se utilizan en la medicina india.
El fruto, al igual que otras rosas, es una fuente muy rica de vitaminas y minerales, especialmente vitaminas A, C y E, flavonoides y otros compuestos bioactivos. También es una buena fuente de ácidos grasos esenciales, lo cual es bastante inusual para una fruta. Se está estudiando como un alimento capaz de reducir la incidencia de cáncer y también como un medio para detener o revertir el crecimiento de tumores.
Otros usos incluyen los agroforestales.
La planta se cultiva tradicionalmente en recintos habitables en el noroeste del Himalaya, donde ayuda a cercar el ganado y otros animales; delimitar los límites de la tierra; al mismo tiempo que proporciona una gama de usos medicinales y de otro tipo.
Entre otros usos, de las flores de esta planta se obtiene un aceite esencial que se utiliza en perfumería. El aceite esencial se utiliza como ingrediente en preparaciones cosméticas comerciales como astringente, emoliente, enmascarante y tónico.
De las hojas se obtiene un extracto que se utiliza como ingrediente en preparaciones cosméticas comerciales como astringente.
Un aceite obtenido de las semillas se utiliza como ingrediente en preparaciones cosméticas comerciales como emoliente y acondicionador de la piel.

Método de preparación –
Se pueden comer frutas crudas o cocidas, así como semillas, prestando atención a los consejos anteriores.
Las hojas tiernas y los tallos también se consumen, crudos o cocidos, solos o en guarniciones; de estos se toman los brotes jóvenes de primavera.
De las flores se obtiene un aceite esencial que se utiliza en perfumería. El aceite esencial se utiliza como ingrediente en preparaciones cosméticas comerciales.
De las hojas se obtiene un extracto que se utiliza en cosmética.
El aceite obtenido de las semillas también se utiliza como ingrediente en preparaciones cosméticas.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y usos alimúrgicos se indican únicamente con fines informativos, no representan en modo alguno una prescripción médica; por lo que no se responsabiliza de su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.