Vínculo entre la biodiversidad y el rendimiento agrícola
Vínculo entre la biodiversidad y el rendimiento agrícola
En los últimos tiempos, la crisis del sector agroalimentario, ligada sobre todo al impacto ambiental de determinadas prácticas agrícolas y sistemas de distribución excesivamente intensivos en energía, ha llevado a muchos investigadores de diversas universidades a realizar análisis e investigaciones sobre nuevos modelos productivos.
En el centro de estas investigaciones se encuentra el posible vínculo entre un aumento de la biodiversidad natural y agrícola y la calidad y cantidad de los productos obtenidos.
Los resultados no se hicieron esperar y también fueron confirmados por las declaraciones, entre otros, de Giovanni Tamburini, Investigador de la Universidad de Bari y de la Universidad de Ciencias Agrícolas de Uppsala (Suecia) y autor principal de un estudio sobre los reflejos de la biodiversidad en procesos agrícolas, quien afirma que: “La tendencia actual es la simplificación de los principales sistemas de cultivo en todo el mundo. Cultivamos monocultivos en campos que se extienden sobre paisajes homogeneizados. Los resultados de nuestro estudio indican que la diversificación puede revertir los impactos negativos que observamos en formas simplificadas de cultivo tanto en el medio ambiente como en la producción misma” (Tamburini G. et al. 2020).
Para reforzar este y otros estudios, se encargó un estudio inglés, que duró unos 10 años, donde se destaca cómo en las fincas la renaturalización de las superficies aumenta los cultivos.
Contrariamente a lo que se podría pensar (según el supuesto de especialización de cultivos) cuando parte de las áreas agrícolas se reservan para la naturaleza, la productividad no se reduce. Los resultados sí indican, por el contrario, que en algunos casos la aumenta.
Esto es precisamente lo que surgió del estudio decenal del Centro de Ecología e Hidrología del Reino Unido. El proyecto se llevó a cabo en una finca de 1.000 hectáreas en Hillesden, un pueblo de Inglaterra, perteneciente al condado de Buckinghamshire.
En esta empresa, desde 2005, se lleva a cabo un proyecto de renaturalización de algunas áreas agrícolas, creando una mayor biodiversidad para apoyar los hábitats circundantes.
Los datos que surgieron después de varios años (recordemos que un ciclo natural necesita varios años para tener significación estadística) es que gracias a las plantas insertadas en estas áreas se ha incrementado la presencia de insectos útiles para la producción agrícola, como insectos polinizadores y depredadores de parásitos
Por lo tanto, en el trabajo de Tamburini y otros, así como en otros estudios, que no mencionamos aquí para no extendernos, el aumento de los rendimientos está conectado a un sistema de biodiversidad de flora y fauna que está perfectamente de acuerdo con la teoría de sistemas disipativos de Y. Prigogine (premio Nobel de química en 1977), en el que el científico de origen ruso demostró que los sistemas termodinámicos más complejos, como los ecosistemas ricos en biodiversidad, aprovechan mejor la energía disponible (principalmente solar) a una Productividad Primaria mayor.
En el área que abarca el estudio de diez años, también ha aumentado el número de algunas especies de mariposas, así como el de pequeños mamíferos y aves. Entre estos últimos, la presencia del carbonero común (Parus major Linnaeus, 1758) casi se duplicó, con un aumento del 88%, y la del herrerillo común (Cyanistes caeruleus Linnaeus, 1758) que se benefició del cobijo que les proporcionaban los setos y márgenes herbosos .
Lo interesante, de acuerdo, entre otras cosas, con los principios y fundamentos de la agroecología, es que gracias a la presencia de estos insectos y animales, a pesar de haber retirado del cultivo una parte de la superficie agrícola, los rendimientos globales de las fincas han disminuido. se mantuvo sin cambios y en algunos casos mejoró.
Los investigadores afirmaron que “no conviene cultivar en zonas de poca producción donde es más ventajoso dejar espacio a la naturaleza aumentando el rendimiento medio. Tener más naturaleza en la finca tiene un efecto positivo en los cultivos” Y, probablemente añadimos, también en la calidad de los mismos, también por el menor uso de químicos sintéticos.
Una nota final sobre el estudio es la de su potencial replicabilidad en contextos similares. De hecho, el proyecto se llevó a cabo en una gran finca, gestionada con prácticas agrícolas convencionales, en un área sin áreas naturales particularmente grandes.
Esto significa que para poder replicarlo en áreas con empresas más pequeñas, se podría pensar en un proyecto piloto a partir de Distritos Rurales.
Entre otras cosas, precisamente en Sicilia, la promulgación de la L.R. 21 de 2021, sobre agroecología, encontraría un terreno normativo y reglamentario, todo hay que decirlo, particularmente fértil.
Guido Bissanti