Sitophilus granarius

Sitophilus granarius

El gorgojo del trigo o gorgojo del grano (Sitophilus granarius, Linnaeus, 1758) es un pequeño insecto perteneciente a la familia Dryophthoridae.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Animal,
Sub-reino Eumetazoa,
Sucursal Bilateria,
Phylum Arthropoda,
Subphylum Tracheata,
Superclase Hexapoda,
Clase de insecta,
Subclase Pterygota,
Cohorte de endopterygota,
Superorden Oligoneoptera,
Sección de coleopteroides,
Orden Coleoptera,
Suborden Polyphaga,
Infraorden Cucujiformia,
Superfamilia Curculionoidea,
Familia Dryophthoridae,
Subfamilia Rhynchophorinae,
Tribu Litosomini,
Género Sitophilus,
Especies de S. granarius.
Los términos son sinónimos:
– Calandra frumentarius Stephens, 1829;
– Calandra granaria (Clairville y Schellenberg, 1798);
– Calandra laevicosta Philippi y Philippi, 1864;
– Calandra remotepunctata (Gyllenhaal, 1838);
– Calandra remotepunctatus (Gyllenhaal, 1838);
– Cordyle granarius (Thunberg, 1815);
– Curculio granarius Linnaeus, 1758;
– Curculio pulicarius Panzer, 1798;
– Curculio segetis Linnaeus, 1758;
– Curculio unicolor Marsham, 1802;
– Rhynchaenus segetis (Latreille, 1804);
– Rhynchophorus granarius (Herbst, 1795);
– Sitophilus remotepunctatus (Gyllenhaal, 1838).

Distribución geográfica y hábitat –
Sitophilus granarius es un escarabajo cosmopolita que infesta los productos alimenticios y prefiere las zonas de clima templado y frío. Este escarabajo se encuentra fácilmente dentro de depósitos o almacenes de almacenamiento de granos.
Este insecto causa graves daños a los granos al ingerir cereales infestados, tanto en la etapa adulta como en la larva y al no volar, prefiere insinuarse bajo la superficie del alimento infestado; también ama la oscuridad y rehuye la luz.

Morfología –
Sitophilus granarius es un pequeño escarabajo de aproximadamente 2,5-4,5 mm de longitud, con élitros de color marrón negruzco, con diferentes tonos claros u oscuros.
El pronoto está punteado, como los élitros; estos tienen una puntuación localizada en surcos longitudinales.
Tiene una tribuna larga, más larga en las hembras que en los machos, y antenas geniculadas rojizas.
Las alas traseras están ausentes, por lo que no puede volar.
Las patas son de color marrón rojizo.
Las larvas tienen una forma típica de «C» y miden 3,5–4,0 mm de largo, de color blanco amarillento, con una cabeza de color marrón oscuro.

Actitud y ciclo de vida –
El gorgojo del trigo pasa el invierno en la etapa adulta, dentro de los almacenes.
Las hembras, después de haber cavado un agujero en la cariópside con la tribuna, ponen un huevo por cada semilla; durante la oviposición, que puede durar incluso algunos meses, ponen más de 200 huevos.
Aproximadamente una o dos semanas después de la puesta de los huevos, emerge una larva de apoda que, una vez que alcanza la madurez, siempre dentro de la semilla, la larva pupa.
El desarrollo de las larvas dura de 57 a 71 días, durante los cuales las larvas se entierran en la semilla y pasan por cuatro mudas; completó la cuarta etapa de formar una celda de pupa; la pupa dura de 5 a 16 días, al final de los cuales el adulto emerge del semen.
Al menos tres generaciones ocurren durante el año pero en condiciones óptimas puede haber hasta 6 generaciones.

Papel ecológico –
Sitophilus granarius es un insecto conocido desde la antigüedad romana como plaga de los graneros.
Esta plaga ataca a varios cereales en existencia, con especial predilección por el trigo, la cebada, el maíz, los garbanzos, pero también puede infestar avena, centeno, mijo y trigo sarraceno. El daño se produce en los granos y lo determinan los adultos, pero sobre todo las larvas.
También recordamos la especie Sitophilus oryzae L., un fitófago del arroz similar a S. granarius.
La prevención contra este insecto se basa en algunos criterios:
– los locales destinados al almacenamiento deben ser perfectamente impenetrables para los insectos. En este sentido, tanto las puertas como las ventanas deben poder cerrarse herméticamente. El mismo edificio también debe estar aislado en los cimientos, para permitir fumigaciones de desinfestación, incluso bajo presión; Las ventanas deben estar provistas de mallas metálicas o de nailon, con malla fina, para evitar la entrada de insectos adultos.
Además, lo siguiente se puede aplicar de manera efectiva en almacenes y salas de procesamiento:
– trampas de comida;
– trampas de luz de descarga eléctrica;
– trampas sexuales, particularmente eficaces contra los lepidópteros. Con estas trampas puedes obtener diferentes resultados:
– captura masiva: de esta manera se reduce la consistencia numérica de la población, al capturar a los machos que ya no pueden realizar el apareamiento;
– seguimiento de la captura: de esta forma se identifica el tamaño de la población y se sigue el ciclo de desarrollo para determinar el umbral de intervención. Esto permite identificar el momento más propicio para intervenir con plaguicidas y solo cuando el tamaño de la población sea tal que cause un daño económico real.
Para evaluar el umbral de intervención es necesario considerar la presencia de 1 a 2 insectos por trampa dependiendo del fitófago considerado.
Una vez decidido si se dan las condiciones para superar el umbral, se debe realizar una desinfestación con fumigantes o con insecticidas de acción residual; se puede realizar tanto con infestaciones en curso como con habitaciones vacías, con fines preventivos.
Tenga en cuenta que las fumigaciones deben ser realizadas por personal especializado, sujeto a la autorización de la Jefatura de Policía, la A.S.L. o la Capitanía de Puerto.
Se deben respetar estrictamente las dosis y periodos de exposición para evitar que el producto almacenado adquiera olores que luego se transmiten también al pan y otros derivados.
También es posible intervenir con insecticidas que actúan por contacto.
La aplicación de las dosis debe ser rigurosa para evitar la aparición de fenómenos de resistencias, también es recomendable alternar el uso de los principios activos, para reducir estos fenómenos.
Sin embargo, para evitar el uso de insecticidas que, en todo caso y siempre, provocan efectos nocivos en el ecosistema circundante y en el ser humano, la conservación de los alimentos se centra actualmente en el uso de dos nuevas tecnologías: la atmósfera controlada y la refrigeración; estas nuevas técnicas que tienden a sustituir los productos químicos permiten limitar las infestaciones y obtener productos conservados sin residuos químicos.
Obviamente, estas técnicas implican la creación de entornos especialmente construidos y naturalmente herméticos.
Por último, conviene recordar que Sitophilus granarius suele estar parasitado por el Hymenoptera Anisopteromalus calandrae (Pteromalidae).

Guido Bissanti

Fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Russo G., 1976. Entomología agrícola. Pieza especial. Liguori Editore, Nápoles.
– Pollini A., 2002. Manual de entomología aplicada. Edagricole, Bolonia.
– Tremblay E., 1997. Entomología aplicada. Liguori Editore, Nápoles.