Pyracantha coccinea

Pyracantha coccinea

El Piracanta (Pyracantha coccinea M. Roem.) Es una especie de arbusto perteneciente a la familia de las rosáceas.

Sistemática –
Desde el punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, United Plantae, división Magnoliophyta, clase Magnoliopsida, subclase Rosidae, orden Rosales, familia Rosaceae y, por lo tanto, al género Pyracantha y a la especie P. coccinea.

Etimología –
El término Pyracantha proviene del griego πῦρ, πῠρός pyr, pyrós fire y de ἄκανθα ácantha spina: con espinas rojas o ardientes como el fuego. El epíteto específico coccinea proviene del cóccinus escarlata: escarlata.

Distribución geográfica y hábitat –
El Piracanta es una especie nativa del sudeste de Europa y Asia Menor y se utiliza y difunde con fines ornamentales y para formar setos impenetrables gracias a la presencia de largas espinas. En Italia también se encuentra en estado espontáneo.

Descripción –
Pyracantha coccinea es una especie arbustiva que se vuelve decidua en climas, con ramas espinosas.
Las hojas son simples, pequeñas, de entre 2 y 6 cm de tamaño, alargadas, con una punta redondeada, de color verde esmeralda, con bordes enteros o ligeramente aserrados.
Las flores son hermafroditas, en forma de estrella, blancas o rosadas, con cinco pétalos, unidas en corimbos.
La antesis está en el período comprendido entre mayo y junio.
Los frutos son pequeñas bayas de 0,5 cm de diámetro de color variable, dependiendo de la variedad, rojo, amarillo o naranja.

Cultivo –
El Piracanta es una planta muy versátil en cultivo y para la construcción de setos, muy utilizada en jardines italianos. No tiene requisitos climáticos particulares, no teme ni las heladas, puede soportar hasta menos 15 ° C, ni el calor del verano.
La presencia de ramas espinosas lo hace adecuado para barreras de intrusión; La floración de candida en mayo (no muy perfumada) ilumina el follaje y las bayas, en otoño, de color rojo, naranja o amarillo, dan color a los jardines y constituyen un excelente alimento para las aves.
Para el cultivo, es aconsejable elegir áreas a pleno sol, para obtener abundantes flores incluso si crece bien incluso a la sombra.
Esta planta tiene una amplia tolerancia térmica, desde las orillas del mar hasta las altas montañas. Resiste cualquier tipo de suelo, incluso seco, pedregoso o pesado, siempre que haya un buen drenaje. Después del primer año de vida, ya no es necesario regarlo.
En cualquier caso, se recomienda una dosis de fertilizante orgánico en la planta.
Para la técnica de poda, recuerde que si se poda en abril, el cobertizo no florecerá y, en consecuencia, no producirá bayas. Para obtenerlos, la intervención de corte debe posponerse inmediatamente después de la floración, a fines de mayo, tratando de preservar las ramitas que han florecido.
Las plantas que se dejan en su estado natural no requieren poda; si, en cambio, se usan para formar setos, después de haberlos plantado a 50-70 cm uno del otro, para mantener la forma y el tamaño, es necesario podarlos regularmente 2 o 3 veces al año.
En general se cultiva en forma de arbusto y alcanza 2-4 m.

Usos y Tradiciones –
La Pyracantha coccinea es una planta ornamental ampliamente utilizada para setos; Soporta bien la poda, es una planta resistente y rústica. Además, con espinas pequeñas puede usarse como planta defensiva e impenetrable en los límites de las parcelas.
Debido al follaje denso y espinoso, de hecho se utiliza para formar setos impenetrables, con fines defensivos y ornamentales al mismo tiempo, debido a su aspecto agradable. Además, dada su capacidad para resistir la contaminación del aire, es particularmente adecuado para su uso en parques de la ciudad. Se han producido numerosas variedades de diferentes colores y tamaños.
Esta planta es muy visitada por las abejas que recolectan néctar y polen.

Modo de preparación –
Las Piracanta se pueden usar en el almacén, que parecen manzanas pequeñas, de color rojo brillante o negro azulado y que, aunque son comestibles, como amargas y astringentes, es preferible consumirlas después de la cocción; Por esta razón, a menudo se usan para preparar mermeladas.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las Regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Salud de la farmacia del Señor, consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

Atención: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimentarios están indicados solo con fines informativos, de ninguna manera representan una prescripción médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimenticios.