Asphodelus ramosus

Asphodelus ramosus

La Asphodelus ramosus L., de la familia de las liliáceas es una planta que incluye varias especies herbáceas, conocidos genéricamente por el nombre común de asfódelos. El nombre deriva del griego (ἀσφόδελος asphódelos).

Sistemática –
L ‘ramosus Asphodelus es una planta que pertenece al dominio eucariota, el reino de las plantas, la división Magnoliophyta, clase Liliopsida, Liliales Orden, de la familia de las liliáceas, al género Asphodelus.
Dada la similitud con otras especies de Geenere se puede confundir con la mayor Gamón Asphodelus cerasiferus J. Gay, planta 50-150 cm, con ramificación simple, sin desarrollar; tépalos con más filamentos cuneate base y cápsula fructífera 15-20 mm ± esférica, aplastado en la parte superior, con válvula de márgenes robustos revolute hacia el exterior, cada uno con 7-8 arrugas. Los personajes de las cápsulas usadas para distinguir las dos especies, pero sin embargo no siempre es fácil de determinar.

Etimología –
El nombre del género proviene del griego antiguo nombre de esta planta «ἀσφοδελος asphodelos» compuesto por «a» no, no y «σφάλλω sphállo» caída vacilar: que no vacila que perdura. Según Pignatti lugar, el nombre deriva de «α» alfa privativa, «σποδός spodos» ceniza y «ἔλος elos» valle, tierra baja o valle de lo que no se ha reducido a cenizas y se relacionaría con particular, la ecología de estas plantas. Pero no parece convencer a la aprobación de la «p» consonante (π griego pi) a la «ph» (fi φ). El nombre específico, indica la presencia de un número de ramas en el tallo de floración.
Los nombres comunes que van desde asfódelo porraccio, cadrilloni, vruzza, cipuddazzo, avuzz, avrusc, etc ..

Distribución geográfica y hábitat –
Crece desde el mar a las montañas de hasta 1200 m:. S.l.m sin cultivar, en el monte, en los pastizales áridos y suelos pedregosos. Su presencia es índice de la degradación ambiental. A menudo se asocia con Asphodeline lutea (L.) Rchb.
La distribución natural de Asphodelus típicamente tiene un centro principal alrededor de la cuenca mediterránea (sur de Europa y el norte de África, incluyendo las Islas Canarias); informes que se expandirían en Asia a China.
El asfodelo se introdujo y se ha naturalizado en partes de América del Norte.

Descripción –
L ‘Asphodelus ramosus es una planta perenne, erecta, 50-100 cm, equipado con un sistema de raíces rizomatosas, que consta de numerosas pequeñas tubérculos fusiformes irregulares y un robusto vástago cilíndrico central, desprovistos de hojas, desde el que se ramifican muchas ramas laterales en la mitad superior.
Las hojas, todas basales, salen del rizoma subterráneo, 2-4 cm de ancho y largo de hasta 70 cm, son de la cinta, entero, de cuero, de sección triangular totalmente aplanado glabra, ligeramente quilla.
Las hojas dell’asfodelo están en la forma de una roseta de grandes hojas radicales, estrecho y lineal, con el extremo puntiagudo.
Desde el centro de la roseta surge un tallo desnudo que lleva una espiga de flores más o menos ramificadas dependiendo de la especie. El pico es por lo general un metro o más.
Las numerosas flores se distribuyen en un racemosa inflorescencia piramidal, con un tallo de 5-7 mm, que se encuentra en la axila de brácteas ± enrojecida, siempre y cuando el pedículo.
Las flores comienzan a florecer desde el fondo a principios de marzo, siendo planta muy resistente y resistente a las condiciones climáticas adversas, la floración dura a lo largo de marzo y mediados de abril y embellecer el paisaje que rodea muy, muy a menudo visitada por las abejas, especialmente si C ‘es la escasez de otras flores, debido a las condiciones climáticas que no siguen el patrón estacional.
Las corolas blanco con un centro de rayas rojizas están formadas por 6 tépalos libres y carnosas. Los estambres, provistas de filamentos de color blanco de 10-15 mm con anteras de color naranja, que exceden tépalos y ajuste en un cojinete que rodea el subsferico único ovario, con la aguja poco más largo que los estambres y un estigma final hinchada. Las flores son la polinización bi-sexual es entomófila.
Marisco cápsulas obvoidi o subsferiche de 5-8 mm dehiscente, formados por la válvula de 3 delgado, elíptica, a los márgenes de planos, cada uno portador de 2-7 arrugas que contienen diferentes negros semillas.
La raíz es comestible.

Cultivo –
Muchos narcisos son perennes, pero hay variedades anuales y bienales. La planta se multiplica sólo a través de las raíces, las semillas son estériles.
En el cultivo de ‘Asphodelus ramosus (al igual que las otras especies) que tenemos que tener en cuenta que para que la planta alcanza su fuerza máxima se tarda unos 2-5 años. La especie se caracteriza por el tipo de hojas caducas. El cultivo se puede realizar en: jardín informal, jardín de grava, jardín mediterráneo, frasco o recipiente, jardín, terraza o patio, jardín de rocas, césped o en el campo, jardín de flores, jardín campo, jardín costera, sub-jardín tropical.
El suelo más favorable para el desarrollo dell’Asphodelus son de tiza, grasa, arena y arcilla. El medio puede tener un pH: ácido, alcalino y neutro.
La posición con respecto a la luz puede ser a pleno sol, media sombra, sombra.
El ramosus Asphodelus es una planta que se adapta bien a diferentes condiciones de desarrollo, por tanto, no requiere un cuidado constante.

Costumbres y tradiciones –
El Asphodel tiene una larga tradición popular. Los tubérculos, que se utiliza desde la antigüedad, son comestibles y se han utilizado como alimento durante las hambrunas y la Primera Guerra Mundial. Los ingredientes activos contenidos en el mismo son hidratos de carbono, también es adecuado para la cocción, glucósidos y pequeñas cantidades de alcaloides, que no son seguros para el uso terapéutico para uso interno.
Aplicado en cosméticos, tales como emoliente tópico, refrescante y descongestionante para la piel irritada, para aclarar las pecas, por erupciones cutáneas y quemaduras solares. Parece que los extractos de plantas son calmantes para los daños causados ​​por la psoriasis.
En el pasado también se utiliza como diurético y catarro. El carbón vegetal obtenido a partir de tallos de las plantas tiene propiedades absorbentes útiles en terapias toxicológicos.
En la cría de animales, los tubérculos mezclado con miel han utilizado para tratar dermo-abrasión y para calmar las heridas.
En Cerdeña se implementa por los tiempos de procesamiento remoto, a través de entrelazamiento, de los hechos cestas con dell’asfodelo hojas. Esta característica ha ayudado a las embarcaciones durante mucho tiempo para equilibrar los modestos ingresos de las familias de pastores y agricultores. El arte de tejer se ha conservado y transmitido en secreto en todas las familias de madres a hijas. Era un trabajo duro que requiere considerable mano de obra para la recolección y el procesamiento del material, empapado en corrientes para que se ablande, y se extendió a secar en los corrales y al final el paciente y hábil entrelazamiento de trabajo para producir cestas finas para diversos usos.
Las hojas frescas se utilizan en la producción de quesos típicos de la región; Parece ser también útil para mantener alejados los mosquitos.
Mezclando el polvo de los tubérculos con agua hirviendo que se obtienen un adhesivo duradero y natural.
El Asfodeli están llamado palo de San José, ya que la tradición dice que en la elección de un marido por el consejo de María templo buscó una señal de Dios: el hombre cuyo palo de florecería sería el marido de la chica. San José realiza una asfodelo palo y esta floreció, una señal de que el Señor lo eligió para ser colocado junto a Maria.
Esta planta se cita en el primero libro de la saga Harry Potter. El polvo asfodelo vierte en una infusión de ajenjo en la novela se origina una poción para dormir tan poderosa que van bajo el nombre de «destilación de muerte en vida.»
Existen numerosos trabajos que mencionan el Asfódelos.
Para los antiguos griegos el Reino de los Muertos se dividió en tres partes: el Tártaro para los malvados, los Campos Elíseos para bien, y por último los prados asfódelos para los que en la vida había sido ni bueno ni malo. Por todas estas creencias, y otros, los griegos usaban para plantar narcisos sobre las tumbas, teniendo en cuenta los campos de asfódelos Hades. Un ejemplo tal vez no es casualidad que tienen en Cabo Miseno.
Epiménides, considerado por algunos como uno de los siete sabios, usó la asfodelo (y púrpura) por su capacidad para evitar el hambre y la sed. Hay Plutarco habla de «Fiesta de los siete sabios.» La leyenda cuenta que Epiménides a través del uso de raíces y hierbas no necesitan comer, y que vivió 157 años, nos habla de Diogene Laerzio.
Teofrasto, en su «investigación de plantas,» dice que las raíces de asfódelos son comestibles.
Los narcisos se citan, entre otras cosas, también en elogio de la locura de Erasmo de Rotterdam, que da la planta no presenta donde ella (la locura) nacería (par. 8. Lugar de nacimiento de la locura).
Para los antiguos griegos y romanos, así que fue una flor sagrada, asociada con la resurrección y Homer en las conversaciones de Odyssey sobre ella; fue considerado como el alimento favorito de los muertos, porque éste era el símbolo de los muertos y se utilizó para adornar las tumbas; aún hoy en día en algunos países del Mediterráneo es el símbolo de los muertos.
En Córcega, es costumbre, en Todos los Santos, remojar las ramas dell’Asphodelus ramosus en aceite de oliva y colocarlos como pequeñas lámparas de aceite frente a las tumbas de sus seres queridos, un signo de devoción.
En general, las vacas y ovejas niegan esta planta, de hecho, el consumo continuo de las hojas por las ovejas determina una enfermedad particular, que causa parálisis y convulsiones.
Con frecuencia, en la primavera, que riscontrono dell’Asphodelo subyacente deja masas blanquecinas similares a la saliva. Es una sustancia producida a partir de una larva (la sputacchina) froghoppers Philaemus leucophthalmus de la familia. Las ninfas recién nacidas se cubren con esta sustancia, producida por la secreción de glándulas situadas en el abdomen y chupan la savia de la planta, para evitar la deshidratación y la eventual captura por parte de los depredadores.
En Europa es parte de las plantas protegidas.
El asfodelo amarilla tallo es un alimento antiguo que todavía Apulia ancianos capturar antes de que flor de la flor y una vez escaldados con agua y vinagre conservado en aceite. Uno de esos sabores que está desapareciendo lentamente.
Las hojas todavía se utilizan para la fabricación de un producto lácteo típico de Puglia, el «burrata».
En Cerdeña se utiliza para la producción de miel con un sabor delicado, que debe ser disfrutado solo para aprovechar las características únicas. En se cosechan algunas partes de Sicilia tallos asphodel amarillo, despojado de las hojas exteriores, cortado por la mitad y cocinado con una salsa o tortillas. Durante la Segunda Guerra Mundial de la planta en el sur de Italia formado un buen soporte nutricional para los que tenían escasez de alimentos.
En algunas partes de Cerdeña, la varilla dell’asfodelo se utiliza para la creación de cestas artesanales largos valiosos utilizados para la fabricación de pan. Estas cestas fueron una vez parte indispensable del atuendo de la novia antes de la boda. El dell’asfodelo mecanizado tradicional es particularmente importante en los municipios de Ollolai (donde también hay un museo dedicado al tratamiento de esta planta), Tinnura y Flussio.

Modo de preparación –
La planta contiene alcaloides dañinos, por lo que se consume después de la cocción. Las partes utilizadas son las raíces y tallos hinchados. En la antigüedad, como se ha mencionado, se utilizaron las plantas para la paja, en Apulia se utiliza en la preparación de la famosa «burrata», el producto lácteo típico de la zona Andria.
En la cocina, los tubérculos se comen hervidas, sazonadas con aceite de oliva y sal, asado bajo las cenizas como las patatas.
El dell’asfodelo tallos deben recogerse muy pequeño, por lo que siguen siendo tenerissimi; Ellos se hierven en agua y vinagre, acondicionadas en frascos de vidrio y cubierto de aceite de oliva, tales como espárragos. O decorticando los tallos y corteza usando empanado y frito y los tallos están cocinado después de ser seccionada, ellos de corte corta transversales longitudinales.
En uso externo los tubérculos pueden ser utilizados en decocciones para la dermatitis y quemaduras de sol. Aplicar con una gasa empapada en la decocción en las partes afectadas (sólo a la piel intacta).
Para aclarar las pecas late con fuerza y ​​reducir la pulpa de tubérculos frescos, se aplica a la piel de las zonas afectadas con un roce ligero.

Guido Bissanti

Fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. La Salud de la Farmacia del Señor, consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editorial
– Pignatti S., 1982. flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., G. Abbate, A. Alessandrini, Blasi C. (ed), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italianos, Palombi Editore.

Tenga en cuenta: Las aplicaciones farmacéuticas y usos alimurgici se indican a título indicativo, no representan en modo alguno una prescripción médica; que no se hace responsable de su uso con fines terapéuticos, cosméticos o alimentos.