Attalea crassispatha

Attalea crassispatha

El coco pequeño carossier, también conocido como, carroussier, côrossié, petit coco, kawosie, ti koko, kowos, kokowos, kolowosh, kowos etranjè (Attalea crassispatha (Mart.) Burret) es una especie arbórea perteneciente a la familia Arecaceae.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino plantae,
División Magnoliophyta,
Clase Liliopsida,
Subclase Arecidae,
Orden arecales,
Familia de las arecáceas,
Subfamilia Arecoideae,
Tribu Cocoseae,
Subtribu Attaleinae,
Género Attalea,
Especie A. crassipatha.
El término es básionimo:
– Maximiliana crassispatha Mart..
Los términos son sinónimos:
– Bornoa crassispatha (Mart.) O.F.Cook;
– Cocos crassispatha Mart.;
– Orbignya crassispatha (Mart.) Glassman.

Etimología –
El término Attalea deriva del nombre de Attalo Filometore Evergete (170 a. C. – Pérgamo, 133 a. C.), llamado en la historiografía moderna Attalus III, rey de Pérgamo desde el 138 a. C. hasta su muerte y estudioso de la medicina y la botánica.
El epíteto específico crassispatha es la combinación de los términos latinos crassus, a, um”, es decir, grande, grueso, y spatha, ae, es decir, espada, en referencia a la bráctea que encierra la inflorescencia.

Distribución Geográfica y Hábitat –
La Attalea crassispatha es una palmera rara y endémica del suroeste de Haití, donde, debido a la escasez de las poblaciones, se considera en peligro de extinción. La población estimada era de 25 plantas en 1991 y vive en un área pequeña en el suroeste de Haití. Es la única especie del género presente en el Caribe.
Se están realizando esfuerzos de conservación para la especie, tanto a través de la plantación en Haití como en otros lugares; en 1991 las semillas se distribuyeron a jardines botánicos en 12 países.
Su hábitat natural es el de los suelos calcáreos, en zonas degradadas y bajas altitudes, con poblaciones escasas y dispersas en zonas rocosas, desde el nivel del mar hasta unos 450 m de altitud.

Descripción –
Attalea crassipatha es una palmera monoica de hoja perenne con un solo tallo que crece hasta 20 metros de altura.
El tallo es gris, de hasta 35 centímetros de diámetro, y puede ser columnar o ligeramente hinchado en la base del centro del tallo.
Cada planta tiene de 15 a 19 hojas pinnadas compuestas; las hojas están compuestas por filas de folíolos a ambos lados del eje de la hoja, similar a una pluma con 127 – 165 pares de folíolos. Las hojas están formadas por una vaina foliar que envuelve el tronco, un raquis, del que salen los folíolos, y un pecíolo, que une la vaina foliar con el raquis. La vaina de la hoja está abierta (no envuelve completamente el tallo); cuando la hoja ha caído, la vaina de la hoja se desprende bruscamente del tallo. La vaina y el pecíolo juntos miden de 1,3 a 1,35 m de largo mientras que el raquis mide de 3,2 a 4 m de largo.
Las inflorescencias se forman entre las hojas; son predominantemente masculinos o tienen una mezcla de flores masculinas y femeninas. La inflorescencia consta de un eje principal, el pedúnculo y el raquis, y una serie de ramas más pequeñas, las raquillas. Las raquillas, que llevan las flores, emergen del raquis. El pedúnculo es el tallo principal, que conecta el raquis con el tallo. El pedúnculo, el tallo principal de la inflorescencia, no mide más de 20 cm y hasta 6 cm de diámetro. El raquis mide hasta 40 cm de largo mientras que las raquillas, que pueden ser cientos, alcanzan una longitud de unos 15 cm. Las flores masculinas tienen tres pétalos lanceolados libres, 8-9 estambres y anteras torcidas.
Los frutos son drupas ovoides, de 3-4 cm de largo, de color rojo anaranjado en su madurez, conteniendo una sola semilla globosa de cerca 2 cm de diámetro. El fruto es rojizo cuando está maduro.

Cultivo –
Attalea crassipatha es una palma que se recolecta de la naturaleza para uso local como fuente de alimento y madera.
Esta palmera crece mejor en una posición soleada donde requiere un suelo bien drenado.
Sin embargo, en base a las condiciones climáticas de la zona de origen y de aquellas en las que se introdujo, en pequeño número, a partir de la década de los 90 del siglo XX, su cultivo parece estar limitado exclusivamente a las zonas tropicales y más templadas. zonas subtropicales, con un clima preferentemente estacional, en pleno sol y sobre suelos bien drenados, ya que no soporta encharcamientos de agua.
La planta se reproduce por semilla, previamente despulpada y sumergida en agua durante dos días, en sustrato drenante que se debe mantener húmedo a una temperatura de 24-28 ºC.

Costumbres y tradiciones –
Attalea crassispatha es una palmera cuyos nombres comunes son: carossier, carrussier, côrossié, petit coco, kawosie, ti koko, kowos, kokowos, kolowosh y kowos etranjè.
Esta especie sobrevive en Haití en áreas con muy poca vegetación natural. En su rango de origen, se encuentra en tres hábitats antropogénicos: jardines naturales, jardines privados y bosques arbustivos. Según una investigación de Joel Timyan y Samuel Reep, se pensaba que los jardines privados tenían el mayor potencial de supervivencia y regeneración. En el otro extremo, solo encontraron un caso de regeneración natural en un jardín a campo abierto.
Además, esta especie es la palmera más aislada del género Attalea. Todas las demás especies del género son especies de América Central o del Sur; las únicas otras especies que se encuentran en el Caribe insular, A. maripa y A. osmantha, se encuentran en Trinidad y Tobago en el extremo sur del Caribe. El pequeño tamaño de la población y el extremo aislamiento de otros miembros del género hacen que A. crassipatha científicamente interesante. Este aislamiento fue respaldado por una filogenia molecular del grupo publicada en 2009. Alan Meerow y sus colegas encontraron que A. crassispatha pertenecía a un clado que incluía el «clado Scheelea» y los dos «clados Orbignya», pero que era hermana de ambos grupos.
Fue Charles Plumier, quien visitó la isla Hispaniola en 1689, quien publicó una descripción de la especie en 1703. Carl Friedrich Philipp von Martius usó las notas y dibujos de Plumier para dar a la especie una descripción formal de Linnaeus en 1884 colocándola en el género Maximiliana. En 1929 Max Burret transfirió la especie a Attalea. En 1939, O. F. Cook insertó la especie en un nuevo género, Bornoa, que lleva el nombre de Louis Borno, ex presidente de Haití. Sin embargo, Cook no lo publicó, invalidando el nombre. Liberty Hyde Bailey mantuvo la especie en el género Attalea. S. F. Glassman lo consideró cercano al género Orbignya, pero sugirió que podría representar un nuevo género. Trabajos recientes han favorecido la retención de estos taxones en un solo género, Attalea.
Entre sus usos, cabe recordar que las semillas de Attalea crassispatha son comestibles; se dice que el sabor es similar al del coco, pero más alto en grasa y más espeso. Las nueces también son una buena fuente de aceite de cocina. La bráctea se utiliza como cuenco para alimentar a los cerdos. Las hojas se usan para techar y tejer, pero solo cuando las palmas más comunes Sabal causiarum y Coccothrinax argentea no están disponibles. También se utiliza como fuente de madera y como marcador de límites entre los campos de los agricultores debido a su longevidad y capacidad para sobrevivir a los huracanes. También el fuste, que es fuerte, se utiliza a veces en la construcción de edificios tradicionales.
En cuanto a su estado de conservación, a partir de 2018, la A. crassipatha ha sido considerada una especie en peligro crítico con una población estimada de menos de 50 individuos maduros.
Debido a su pequeña población, A. crassispatha ha sido descrita como una de las palmeras más raras de las Américas. Se están realizando esfuerzos para conservar la especie mediante la plantación de plántulas tanto en Haití como en otros lugares.
Por ello, tanto por el escaso número de individuos presentes como por la creciente antropización y el pastoreo intensivo, que impide su reproducción natural, la especie ha sido incluida en la lista roja de la UICN (Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza y los Recursos Naturales). Recursos) como «En Peligro Crítico» (en muy alto riesgo de extinción en la naturaleza en el futuro inmediato).

Método de preparación –
Attalea crassispatha es una palma cuyas semillas son comestibles, con un sabor similar al del coco, pero más rico en grasa y más denso. Las nueces también son una buena fuente de aceite de cocina. La bráctea se utiliza como cuenco para alimentar a los cerdos. Las hojas se utilizan para paja y tejido, pero solo cuando no se dispone de Sabal causiarum y Coccothrinax argentea, que son más comunes. También se utiliza como fuente de madera y como marcador de límites entre los campos de los agricultores debido a su longevidad y capacidad para sobrevivir a los huracanes.
En Haití, el endospermo inmaduro, suave y de sabor agradable, que recuerda al del coco, es consumido en particular por los niños, la semilla es además rica en aceite de buena calidad que podría utilizarse también para usos culinarios. Finalmente, la especie presenta unas características ornamentales y paisajísticas de gran interés, un motivo más para intentar salvar y difundir la que actualmente es una de las palmeras más raras que existen.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– GBIF, la Facilidad Global de Información sobre Biodiversidad.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Fuente de la foto:
– https://cdn.plantatlas.org/img/specimens/FTG/66321.jpg

Atención: Las aplicaciones farmacéuticas y usos alimúrgicos se indican únicamente con fines informativos, de ninguna manera representan una prescripción médica; por lo tanto, declinamos toda responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.