Annona glabra

Annona glabra

La bagá de Cuba o huanábano cimarrón de Cuba (Annona glabra L., 1753) es una especie arbórea perteneciente a la familia Annonaceae.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino plantae,
División Magnoliophyta,
Clase Magnoliopsida,
Subclase Magnoliidae,
Orden Magnoliales,
Familia de las anonáceas,
Género Annona,
Especie A. glabra.
Los términos son sinónimos:
– Annona australis A.St.-Hil.;
– Annona chrysocarpa Lepr. ex A.Rich.;
– Annona chrysocarpa Lepr. ex Guill. & Perr.;
– Annona humboldtiana Kunth;
– Annona humboldtii Dunal;
– Annona klainei var. moandensis DeWild.;
– Annona klainii Pierre;
– Annona klainii Pierre ex Engl. & Diels;
– Annona klainii subsp. moandensis De Wild.;
– Annona klainii var. moandensis De Wild.;
– Annona laurifolia Dunal;
– Annona palustris L.;
– Annona palustris subsp. grandifolia Mart.;
– Annona palustris var. grandiflora Mart.;
– Annona palustris var. grandifolia Mart.;
– Annona peruviana Humb. & Bonpl.;
– Annona peruviana Humb. & Bonpl. ex Dunal;
– Annona pisonis A.St.-Hil. & Tul.;
– Annona uliginosa Kunth;
– Asimina arborea Raf.;
– Cassia ketschta Hasselq.;
– Guanabanus palustris M.Gómez.

Etimología –
El término Annona es la forma latinizada del nombre vernáculo atribuido a esta planta por los indios taínos de América.
El epíteto específico de glabra proviene de glăbĕr glabro, sin pelo: calvo, sin pelo.

Distribución Geográfica y Hábitat –
La Annona glabra es una planta originaria de un área muy extensa y no perfectamente identificada; sin embargo, está presente en África tropical, en Camerún, Costa de Marfil, Gabón, Gambia, Guinea, Liberia, Nigeria, Santo Tomé y Príncipe, Senegal y Sierra Leona, en América del Norte, en Florida, en América Central, en Belice, Costa Rica , Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panamá, en América del Sur, en Brasil, Colombia, Ecuador, Guyana, Guayana Francesa, Surinam y Venezuela, en el Caribe (Antigua y Barbuda, Bahamas, Cuba, Dominica, Jamaica, Granada, Guadalupe, Hispaniola , Martinica, Monserrat, Santa Lucía y San Vicente y las Granadinas); además se ha introducido y se ha naturalizado en Sri Lanka y en Australia donde se considera una especie invasora.
Su hábitat natural es el de ambientes pantanosos, con una buena adaptabilidad a aguas salobres, donde vive en las orillas de lagos, marismas y ríos y a lo largo de las costas y estuarios influenciados por las mareas con raíces que pueden sobrevivir sumergidas incluso por largos períodos.

Descripción –
La Annona glabra es una planta que crece en forma arbórea, semicaducifolia, de hasta 12 m de altura.
Los troncos son angostos y grises y, a veces, crecen en grupos.
Las hojas son de forma ovada a oblonga, cada una con una punta aguda, de 8-15 cm de largo y 4-6 cm de ancho con una nervadura central prominente. La superficie superior es de color verde claro a oscuro. Se dice que las hojas de la A. glabra tienen un olor distintivo, similar a las manzanas verdes, que las distingue de los manglares.
Las flores son solitarias, de vida corta y están sustentadas por un pedúnculo de 1,5-2 cm de largo, entre los nudos o terminales de 2,5-3 cm de diámetro, con tres sépalos ovados con ápice acuminado, de unos 0,5 cm, y seis pétalos, tres externos aovados con ápice en punta, cóncavos, gruesos, de 2,5-3 cm de largo y 2-2,5 cm de ancho, de color amarillo verdoso con mancha roja en la base, y tres internos, de 1,5 de largo -2,5 cm y 1,6 cm de ancho, con la superficie externa de color amarillento, la interna púrpura oscuro y ligeramente pubescente.
El fruto es un sincarpo oblongo a esférico y del tamaño de una manzana o más grande, de 7 a 15 cm de largo y hasta 9 cm de diámetro, y cae cuando está maduro cuando está verde o amarillento. Se dispersa flotando a nuevos lugares y es alimento para muchas especies animales como el jabalí. La reproducción comienza alrededor de los dos años de edad.
Una fruta contiene 100 o más semillas convexas, de color marrón amarillento pálido, de aproximadamente 1 cm de largo. La semilla flota, al igual que el fruto, y mantiene su capacidad de germinación durante mucho tiempo incluso en agua salada, lo que facilita su dispersión haciendo que la especie sea altamente infestante en muchas zonas costeras tropicales.

Cultivo –
La Annona glabra es un árbol perennifolio ampliamente difundido en la naturaleza y naturalizado en muchas áreas húmedas tropicales y subtropicales, pero escasamente cultivado.
Es una planta de rápido crecimiento que requiere pleno sol y puede crecer tanto en suelos periódicamente inundados por agua dulce y con alta salinidad, no resiste períodos de sequía y a temperaturas inferiores a 0 ºC, por lo que son factores limitantes para su difusión.
La planta prospera en ambientes húmedos. Las semillas y frutos de esta planta pueden dispersarse durante las estaciones húmedas donde caen en pantanos y ríos. Esto permite que las semillas y los frutos se extiendan por las costas. Un estudio de 2008 encontró que las semillas de A. glabra pueden resistir flotar en agua salada y agua dulce hasta por 12 meses. Alrededor del 38% de estas semillas pueden germinar en el suelo, aunque las raíces de A. glabra no están bien adaptadas a las inundaciones constantes. Otro estudio de 1998 encontró que incluso bajo fuertes inundaciones, la vida útil de 12 meses de las plántulas de A. glabra no se vio afectada; sin embargo, la tasa de crecimiento de los árboles de A. glabra disminuyó durante un período de 6 meses. En comparación con otras semillas y árboles de Annona, A. glabra es aún más resistente a las inundaciones.
La planta se puede cultivar en tierras bajas, áreas tropicales húmedas.
Para cultivarla, elija un sustrato arenoso húmedo y un pH de alrededor de 6. Esta especie tolera condiciones más húmedas que la mayoría de los otros miembros del género. La planta también puede crecer bien en lugares donde el suelo se inunda durante varias semanas durante el año. También crece en zonas pantanosas con agua salada.
Por sus características esta especie se ha convertido en una maleza seriamente invasora en algunas partes de Australia.
La propagación puede ser por semilla, que puede beneficiarse de la escarificación antes de la siembra para acelerar la germinación. Por lo general, esto se puede hacer vertiendo una pequeña cantidad de agua casi hirviendo sobre las semillas (¡con cuidado de no cocinarlas!) y luego sumergiéndolas durante 12 a 24 horas en agua tibia. Ya deberían haber absorbido la humedad y haberse hinchado; si no, corte con cuidado la cubierta de la semilla (cuidando de no dañar el embrión) y déjela en remojo durante otras 12 horas antes de sembrar.
Las semillas individuales deben sembrarse en macetas individuales, a una profundidad máxima de 2 cm, a 21 °C.
Las semillas se pueden sembrar directamente en campo abierto o en un vivero.
Se puede esperar una tasa de germinación del 60 al 70%, con semillas que germinan dentro de los 50 a 60 días. Las plántulas jóvenes están listas para ser trasplantadas después de 7 u 8 meses.
La propagación también puede ser a través de esquejes semimaduros.

Costumbres y tradiciones –
Annona glabra es una planta conocida con varios nombres según el lugar donde crece, siendo los más comunes: alligator apple, corkwood, cow apple, mangrove anona, monkey apple, pond apple (inglés); yuan hua fan li zhi (chino); anone des marais, cachiman cochon, corossol de la mer, corossolier des marais, guanamin, mamain (francés); araticum-bravo, araticum-d’água, araticum-da-lagoa, araticum-do-bréjo, araticum-do-mangue, araticum do Rio, cortisso, maçã-de-cobra (Portugués – Brasil); anona de Rio, anona lisa, anón de agua, anón de puerco, anón liso, bagá, cayuda, chirimoya cimarrona, chirimoya de los pantanos, corcho, palo bobo (español); Alligatorapfel, Mangroven-Annone, Wasserapfel (alemán).
Sus frutos, aunque comestibles, son bastante insípidos y rara vez se comen frescos, localmente a veces se utilizan para preparar mermeladas y bebidas alcohólicas; su uso principal es como portainjerto para otras especies de Annona debido a su adaptabilidad a suelos permanentemente húmedos.
Sin embargo, los frutos a menudo se recolectan de la naturaleza y se usan localmente, mientras que el árbol tiene usos medicinales locales y es una fuente de diversos materiales. La planta también se cultiva ocasionalmente en América del Sur tropical (Venezuela), África Occidental (Ghana), Asia (China, Malasia, Filipinas) y EE. UU. (Florida) como patrón para otras especies de Annona cuando se cultiva en suelos húmedos.
En su uso comestible, los frutos, además de comerse crudos, se transforman en jaleas o bebidas; el fruto es más comestible cuando está completamente maduro y tierno; sin embargo es muy fragante, es ligeramente dulce, pero prácticamente insípido y su sabor recuerda al melón maduro.
En uso medicinal, varias partes de la planta se utilizan en la medicina tradicional; algunos estudios han demostrado actividad antimicrobiana, antifúngica e insecticida moderada de extractos de corteza y actividad antitumoral de algunos compuestos extraídos de semillas.
Las hojas y tallos jóvenes, a veces combinados con las hojas y tallos de Passiflora foetida, se hierven para hacer un té que se bebe para destruir gusanos y nematodos.
La corteza y las hojas, combinadas con la corteza y las hojas de Annona squamosa, se utilizan como infusión sedante y cardiotónica.
Entre otros usos, cabe recordar que las plántulas son útiles como portainjertos para otras especies de Annona cuando deben ser cultivadas en suelos húmedos. Annona muricata injertada sobre portainjertos de A. glabra recibe un efecto de enanismo.
Las semillas también se utilizan como insecticida.
De la corteza se obtiene una fibra útil que a veces se usa tópicamente.
En cuanto a la madera, la albura y el duramen no están claramente delimitados. La madera es marrón y clara, suave y fácil de aserrar, moderadamente resistente a la pudrición. Se utiliza para fabricar tapas de botellas, remos y como sustituto del corcho en las redes de pesca.
Ecológicamente, esta planta es una especie invasora muy molesta en el norte de Queensland en Australia y Sri Lanka, donde crece en los estuarios y cubre los manglares. El árbol A. glabra se introdujo en el norte de Queensland alrededor de 1912 como patrón para especies similares de Annona como Annona atemoya. Las plántulas de A. glabra cubren los bancos e impiden que otras especies germinen o prosperen. También afecta a las granjas a medida que crece a lo largo de las cercas y los desagües de las granjas. También invade y transforma áreas no perturbadas. Esto se puede ver en el caso del Parque Nacional Eubenangee Swamp en Australia, donde se ha producido una invasión debido a la mala gestión de los humedales.
En Australia, las semillas de A. glabra pueden ser propagadas por Casuarius casuarius. Las semillas de la fruta se han encontrado en estiércol de casuario con distancias de dispersión de hasta 5212 m registradas en un estudio de 2008 en la revista Diversity and Distributions. El propio casuario del sur, sin embargo, es una especie en peligro de extinción en Australia. Según el Departamento de Medio Ambiente y Energía del Gobierno de Australia, solo queda entre el 20 y el 25 % del hábitat del casuario. Asimismo, parte del plan de recuperación del gobierno incluye acciones para crear viveros llenos de plantas que consume el casuario. Desde la A. glabra se encuentra entre los alimentos consumidos por el casuario del sur, es posible que se requiera revegetación para garantizar que el casuario tenga fuentes alternativas de alimentos disponibles. Cuando se controla la población de A. glabra, la vegetación natural puede regenerarse sin intervención humana.
Debido a su impacto en el medio ambiente como maleza invasora, el gobierno australiano clasifica a A. glabra como Maleza de Importancia Nacional (WONS). Además, la A. glabra fue considerada la especie mejor clasificada en 2003 en una evaluación de riesgo de malezas de la biorregión de los trópicos húmedos. En Sri Lanka se introdujo como material de injerto y se ha extendido a los humedales alrededor de Colombo.
El gobierno australiano ve la A. lampiño como una mala hierba y como tal ofrece a través de su Departamento de Medio Ambiente y Energía un plan de control creado en 2001 para los ciudadanos, con el objetivo de su eliminación en un plazo de 20 años.
Las opciones para el control de A. glabra incluyen controles contra incendios, químicos y mecánicos, incluidas combinaciones de los tres tipos.

Método de preparación –
Annona glabra es una planta que, a diferencia de las otras especies de Annona, tiene una pulpa que cuando madura es de color amarillo anaranjado en lugar de blanquecina. El fruto es comestible para los humanos y su sabor recuerda al melón maduro. La pulpa es fragante y suficientemente agradable en sabor, pero nunca ha logrado un uso popular general a diferencia de Annona muricata.
La pulpa se puede convertir en mermelada y es un ingrediente popular de las bebidas de frutas frescas en las Maldivas. En el pasado, las semillas se trituraban y cocinaban en aceite de coco y se aplicaban al cabello para eliminar los piojos.
Las hojas, frutos y semillas de Annona glabra se utilizan en la medicina popular para tratar diversas enfermedades.
Se ha demostrado que los extractos alcohólicos de A. glabra tienen propiedades anticancerígenas en estudios realizados en líneas celulares de leucemia humana.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– GBIF, la Facilidad Global de Información sobre Biodiversidad.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Fuente de la foto:
– https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/280743804/original.jpg

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