Valeriana excelsa subsp. sambucifolia

Valeriana excelsa subsp. sambucifolia

La valeriana de hojas de saúco (Valeriana excelsa subsp. Sambucifolia (J.C. Mikan) Holub) es una especie herbácea perteneciente a la familia de las

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
dominio eucariota,
reino plantae,
subarigno traqueobionta,
superdivisión de espermatofitas,
división de magnoliofitas,
clase Magnoliopsida,
Subclase Asteridae,
Orden Dipsacales,
familia de las caprifoliáceas,
género valeriana,
especies de V. excelsa,
Subespecie V. e. sambucifolia.
Basionimo es el término:
– Valeriana sambucifolia J.C. Mikan ex Pohl.
Los términos son sinónimos:
– Valeriana altissima Hornem.;
– Valeriana exaltata Baumg.;
– Valeriana excelsa subsp. salina (Pleijel) Hiitonen;
– Valeriana excelsa subsp. transiens (E.Walther) Holub;
– Valeriana murmanica Orlova;
– Valeriana officinalis subsp. salina (Pleijel);
– Valeriana officinalis subsp. sambucifolia (J.C.Mikan ex Pohl) W.R.Hayw.;
– Valeriana officinalis subsp. sambucifolia (J.C.Mikan ex Pohl) Wirtg.;
– Valeriana officinalis subsp. sambucifolia (J.C.Mikan) Celak.;
– Valeriana officinalis var. nitida (Kreyer) Rostanski;
– Valeriana officinalis var. sambucifolia (J.C.Mikan ex Pohl) Neilr., 1859;
– Valeriana pleijelii Kreyer;
– Valeriana procurrens subsp. salina (Pleijel) Á.Löve & D.Löve;
– Valeriana salina Pleijel;
– Valeriana sambucifolia J.C.Mikan;
– Valeriana sambucifolia J.C.Mikan ex Pohl;
– Valeriana sambucifolia subsp. procurrens J.C.Mikan;
– Valeriana sambucifolia subsp. procurrens J.C.Mikan ex Pohl;
– Valeriana sambucifolia subsp. salina (Pleijel) Nordh.;
– Valeriana sambucifolia subsp. sambucifolia;
– Valeriana sciophila Schur.

Etimología –
El término valeriana proviene del latín medieval valerian, atestiguado desde el siglo X, en el origen del nombre vulgar en muchas lenguas europeas, incluido el italiano, de etimología controvertida; la hipótesis más acreditada la remonta a la provincia diocleciana de Pannonia Valeria, en el oeste de Hungría, donde la planta habría sido abundante; otros lo relacionan con el verbo estar en buena salud, por sus virtudes oficinales (más bien un caso de paretimología a posteriori); otros a diferentes personajes llamados Valerius o Valerianus; otros lo derivan de ted. baldrian (y no al revés), que podría relacionarse tanto con el dios de la luz Baldur como con el héroe Wieland, en alusión a las propiedades mágicas de la planta como guardián de demonios.
El epíteto específico excelsa significa sublime, muy alto, que supera.
El nombre sambucifolia hace referencia al género Sambucus (de sambucus, nombre latino del anciano en Plinio y Columella; según algunos, el nombre latino deriva del griego σαμβύκη sambúke sambuca, un instrumento musical de cuerda que se supone que se hizo utilizando madera de saúco; según otros por la similitud de los brotes epicórmicos de la baya del saúco con las ristras de la baya del saúco) y al final folium leaf: con hojas similares a las de la baya del saúco.

Distribución Geográfica y Hábitat –
Valeriana excelsa subsp. sambucifolia es una planta de origen dudoso y presente en Europa en las colinas.
Su hábitat es el del piedemonte, mesetas montañosas y subalpinas en bosques húmedos, riberas, arroyos boscosos entre 600 y 1.800 m. s.l.m.

Descripción –
Valeriana excelsa subsp. sambucifolia es una planta herbácea con estolones epigeos e hipogeos bien desarrollados.
Las hojas son glabras, con las caulinares en 4-9 pares con márgenes abundantes, obtusos o dentados agudos; los segmentos apicales decididamente más anchos que los laterales, con el envés glabro o con unos pocos pelos adpresos de 0,3-0,8 mm sólo en las costillas.
Las flores son ligeramente perfumadas y se juntan para formar un tipo particular de inflorescencia llamado corimbo; son hermafroditas, con cáliz reducido y corola de 5 pétalos, tubulares y de color rosa-lila; el androceo está compuesto por 3 estambres, el gineceo por un pistilo tricarpelar con un ovario inferior y unilocular.
La floración ocurre entre junio y agosto y la polinización es entomógama (por medio de insectos).
El fruto es un aquenio estriado con cerdas plumosas derivado de la modificación que sufren los pequeños dientes del cáliz con la maduración. Su presencia ayuda a su dispersión por medio del viento.

Cultivo –
Esta subespecie de valeriana es una planta perenne que no siempre se distingue fácilmente y que se recolecta principalmente en la naturaleza para uso local como alimento, medicina y fuente de materiales. Alguna vez fue ampliamente cultivada.
Esta planta se puede cultivar en muchos tipos de suelos pero es una especie calcífuga por lo que requiere un pH básicamente ácido.
La propagación se produce por semilla. La siembra debe hacerse en primavera en campo abierto o en macetas, cuidando de cubrir ligeramente la semilla.
Si se planta en un semillero, puede proceder con el trasplante en campo abierto cuando las plántulas hayan emitido las primeras hojas.
También puede propagarse por división de los mechones más grandes a fines de la primavera.

Costumbres y tradiciones –
Valeriana excelsa subsp. sambucifolia pertenece a una entidad poco diferenciada con características discriminatorias poco definidas y bastante variables incluso dentro de una misma población por lo que algunas descripciones o avistamientos pueden en ciertos casos resultar evaluables o poco fiables.
Al igual que el resto del género de la valeriana, posee propiedades medicinales que se han explotado desde la antigüedad como sedante en las molestias y trastornos del sueño, pero también en los estados de agitación. Para este propósito, a menudo se combina con lúpulo, melisa u otras hierbas que promueven el sueño.
Se considera un remedio herbal alternativo o un método de reducción/eliminación de la terapia con medicamentos (pastillas para dormir); otra aplicación médica de la valeriana es en condiciones psicosomáticas relacionadas con la ansiedad y el estrés psicológico, tales como: asma nerviosa, histeria, excitabilidad, hipocondría, dolor de cabeza y migraña, acidez estomacal y gastritis, diarrea emocional y colitis nerviosa.
Algunos usan la valeriana para reducir los síntomas depresivos, los temblores leves, la epilepsia, el trastorno por déficit de atención/hiperactividad (TDAH), el síndrome de fatiga crónica (SFC), el dolor muscular y articular y los calambres menstruales y los síntomas asociados con la menopausia (sofocos, irritabilidad, etc.).
El fármaco consiste en raíces y rizomas, que contienen numerosas sustancias, incluidos los valepotriatos (0,5-1,2%). Estos componentes son la base de las propiedades fitoterapéuticas de la valeriana. Desafortunadamente, son compuestos inestables y se degradan fácilmente cuando se someten a calor, humedad o pH ácido. Esta fragilidad suya explicaría la inconstancia de los efectos terapéuticos de la droga.

Método de preparación –
Valeriana excelsa subsp. sambucifolia es una planta más rara cuyo rizoma y raíces se utilizan, que se pueden cosechar y secar para su uso posterior.
Los aceites esenciales se extraen de estos.
Los extractos y el aceite de valeriana también se utilizan como aromatizantes en alimentos y bebidas.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– GBIF, la Facilidad Global de Información sobre Biodiversidad.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista comentada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.
Fuente de la foto:
– https://www.artsobservasjoner.no/MediaLibrary/2022/5/35a3500e-04b1-43fb-9621-569f88f38b78_image.jpg

Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y usos alimúrgicos se indican únicamente con fines informativos, no representan en modo alguno una prescripción médica; por lo que no se responsabiliza de su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.