Syagrus romanzoffiana

Syagrus romanzoffiana

La palmera pindó, ybá pitá o Mbokaja aka (Syagrus romanzoffiana (Cham.) Glassman, 1968) es una especie arbórea perteneciente a la familia Arecaceae.

Sistemática –
Dominio Eukaryota,
Reino Plantae,
Suborden Tracheobionta,
Superdivisión Spermatophyta,
División Magnoliophyta,
Clase Liliopsida,
Orden Arecales,
Familia Arecaceae,
Subfamilia Arecoideae,
Tribu Cocoseae,
Subtribu Butiinae,
Género Syagrus,
Especie S. romanzoffiana.
Se reconocen dos variedades dentro de esta especie:
– Cocos romanzoffiana var. australe Becc.;
– Cocos romanzoffiana var. romanzoffiana.
Los siguientes términos son basiónimos:
– Cocos romanzoffiana Cham.
Los siguientes términos son sinónimos:
– Arecastrum romanzoffianum (Cham.) Becc.;
– Arecastrum romanzoffianum var. australe (Mart.) Becc.;
– Arecastrum romanzoffianum var. genuinum Becc.;
– Arecastrum romanzoffianum var. micropindo Becc.;
– Arecastrum romanzoffianum var. romanzoffianum;
– Calappa acrocomioides (Drude) Kuntze;
– Calappa australis (Mart.) Kuntze;
– Calappa datil (Drude & Griseb.) Kuntze;
– Calappa martiana (Drude & Glaz.) Kuntze;
– Calappa plumosa (Hook.f.) Kuntze;
– Calappa romanzoffiana (Cham.) Kuntze;
– Cocos acrocomioides Drude;
– Cocos arechavaletana Barb.Rodr.;
– Cocos australis Drude & Brandt;
– Cocos australis Mart.;
– Cocos datil Drude & Griseb.;
– Cocos geriba Barb.Rodr.;
– Cocos martiana Drude & Glaz.;
– Cocos plumosa Hook.f.;
– Cocos romanzoffiana var. plumosa (Lodd. ex Hook.) A.Berger;
– Syagrus plumosa (Hook.f.) Bosse.

Etimología –
El nombre del género Syagrus deriva del griego συαγρος (syagros), «jabalí», un animal que se alimentaba de los frutos de esta palmera en sus regiones de origen. Según Plinio, las syagri eran palmeras mediterráneas cuyos frutos no eran tan valiosos como los dátiles y, por lo tanto, estaban destinados a la alimentación animal. Otra hipótesis vincula el nombre a la unión de los términos griegos skaphe («cóncavo») y glotta («lengua»), en referencia a la espata leñosa que protege las flores.
El epíteto romanzoffiana está dedicado a Nikolai Rumyantsev (1754-1826), ministro de Asuntos Exteriores del Imperio ruso y financió exploraciones, incluida la primera circunnavegación rusa del globo.

Distribución geográfica y hábitat –
Syagrus romanzoffiana es una palmera originaria del sur de Sudamérica; crece de forma silvestre en Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, especialmente en el Gran Chaco. Su hábitat es diverso, ya que crece en diversos entornos: bosques estacionalmente secos, pantanos, bosques costeros y a lo largo de riberas fluviales o marinas, alcanzando incluso mayores altitudes.
La planta se ha naturalizado en varias zonas extratropicales: Florida, Queensland (Australia), Honduras y Mauricio. En algunas de estas zonas, se considera invasora. Actualmente, también se cultiva ampliamente en las regiones mediterráneas, especialmente en la Riviera Italiana y la Riviera Francesa.

Descrizione –
El Syagrus romanzoffiana es una especie perennifolia con un solo tallo no ramificado que puede alcanzar de 15 a 25 m de altura y de 30 a 60 cm de diámetro. El tronco grisáceo está marcado por cicatrices anulares causadas por la caída de las hojas.
Las hojas, de 2 a 4 m de largo, son arqueadas, pinnadas y compuestas por aproximadamente 300 pínnulas curvadas hacia abajo, lo que les da un aspecto plumoso.
Las inflorescencias, de hasta 90 cm de largo, son intrafoliares, ramificadas y están protegidas por una espata leñosa; las flores son monoicas, de color blanco o amarillo crema.
Los frutos, drupas ovoides de 1 a 2 cm, maduran en racimos desde finales de verano hasta otoño, pasando del verde al amarillo anaranjado. La pulpa es fibrosa, dulce, comestible y contiene una semilla esférica.

Cultivo –
El Syagrus romanzoffiana es una palmera ornamental muy extendida en climas tropicales, subtropicales y mediterráneos. Es resistente al frío, tolerando heladas breves de hasta -5 °C.
Desde un punto de vista edafológico, prefiere suelos bien drenados, ácidos a neutros, ricos en nutrientes y con buena humedad.
Prefiere pleno sol en la edad adulta, pero las plántulas requieren semisombra.
Crece rápidamente, con buena tolerancia al trasplante incluso en ejemplares grandes.
Se propaga mediante semillas frescas, que germinan en 2 a 6 meses si se mantienen a 25-35 °C.
El mantenimiento requiere la eliminación de las hojas secas; los frutos caídos pueden atraer insectos.
Las principales enfermedades son:
– Ganoderma zonatum (podredumbre del tronco).
– Ceratocystis paradoxa (podredumbre apical).
– Fusarium oxysporum f.sp. palmarum → necrosis foliar y muerte de la corona.

Usos y tradiciones –
El Syagrus romanzoffiana se describió inicialmente como Cocos romanzoffiana y pasó a conocerse como Cocos plumosa, nombre que aún se utiliza en algunos contextos ornamentales. Se le conoce por varios nombres comunes, como «palmera reina», «palmito» o «Jerivá» (en inglés); «palmera pindó» [«ybá pitá» o «Mbokaja aka» (en español); palma regina (en italiano).
Además de sus usos ornamentales, la planta se utiliza como forraje; en Brasil y Argentina, las hojas e inflorescencias se utilizan como alimento para el ganado durante períodos de sequía.
En el consumo humano, los frutos comestibles tienen un sabor dulce (entre ciruela y plátano) y se consumen frescos o procesados.
La yema apical (corazón de palmito) se come cruda, encurtida o en aceite (la cosecha mata la planta).
El sagú también se produce a partir del tronco.
En la medicina tradicional, los frutos se maceran en vino o almíbar y se utilizan como pectoral.
Entre otros usos, las hojas y fibras se utilizan para cestas y sombreros; los troncos para tuberías de agua y construcciones rústicas; y la madera resistente al agua salada para pasarelas y muelles.

Preparación –
Los frutos de Syagrus romanzoffiana se consumen generalmente frescos, pero a veces también se utilizan en la preparación de jarabes o macerados en vino, lo que les confiere aromas únicos. Las yemas apicales, por otro lado, son muy apreciadas en la cocina: pueden cocinarse como una verdura normal o conservarse en vinagre o aceite, convirtiéndose así en un alimento sabroso y duradero. Las hojas e inflorescencias también tienen usos importantes, especialmente como forraje, tanto fresco como seco, para complementar la alimentación animal.
Además de sus usos culinarios, la planta proporciona materiales útiles para la artesanía: sus fibras se tejen para crear objetos cotidianos sencillos pero funcionales. Finalmente, gracias a su resistencia, la madera y los troncos pueden ahuecarse para crear tuberías de agua o utilizarse en pequeñas construcciones, demostrando así la versatilidad de cada parte de la planta.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las Regiones Italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre. – GBIF, el Servicio Mundial de Información sobre Biodiversidad.
– Base de Datos de Plantas Tropicales Útiles.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (eds.), 2005. Lista anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora d’Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor: Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Fuente de la foto:
– https://inaturalist-open-data.s3.amazonaws.com/photos/511359481/original.jpg

Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos dietéticos se proporcionan únicamente con fines informativos y no constituyen en ningún caso prescripciones médicas. Por lo tanto, declinamos cualquier responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o nutricionales.