Ácido glucurónico

Ácido glucurónico

El ácido glucurónico (más precisamente el ácido D-glucurónico), cuya fórmula bruta o molecular es: C6H10O7, es un ácido orgánico de la familia de los ácidos aldurónicos. La forma levorotatoria del ácido glucurónico es el ácido idurónico (ácido L-idurónico).
El ácido glucurónico se produce por la oxidación del grupo de alcohol primario (OH unido a C-6) de D-glucosa a grupo carboxilo.
Dentro de su molécula, el ácido glucurónico tiene los tres grupos funcionales diferentes: OH, -CHO, -COOH, por lo que es un aldoxiácido.
La importancia biológica del ácido glucorónico debe identificarse en los mecanismos de desintoxicación operados dentro de las células animales.

La glucuronidación es el proceso de unión de una molécula generalmente tóxica o xenobiótica a uno de los grupos alcohólicos de la molécula. Muchas células, especialmente los hepatocitos, explotan este mecanismo para hacer que sustancias extrañas, como los antibióticos o toxinas pequeñas, sean más solubles y las expulsen a través de la función renal.
En términos de metabolismo, las hormonas esteroides (insolubles en agua) se encuentran en la sangre y en la orina principalmente como glucurónidos (glucósidos del ácido glucurónico). El fenol, que es tóxico para los humanos, también se elimina como glucurónido debido a su mayor solubilidad en agua.

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