Cómo cultivar ajo de oso
Cómo cultivar ajo de oso
El ajo de oso (Allium ursinum L.) es una especie herbácea bulbosa perenne. Es una especie que se puede encontrar en nuestros bosques a veces en rodales densamente poblados y gruesos, y es posible cultivarla incluso en macetas o en el jardín.
En esta guía explicaremos cómo cultivar ramsons, las precauciones útiles y las técnicas agronómicas más adecuadas.
El ajo de oso es una planta que tiene una amplia adaptabilidad climática, incluso si necesita conocer algunos aspectos esenciales y también puede cultivarse en macetas en terrazas o balcones.
El período más adecuado para plantar este ajo es de noviembre a marzo. En la elección de los bulbillos, se debe tener cuidado de hacer una selección preliminar, elegir los más grandes y asignar los más pequeños para una mayor ampliación, plantándolos aún más densamente en un área específica.
Una vez seleccionados, los clavos se deben mantener en un lugar soleado y se deben plantar en un suelo que tenga un buen drenaje. Aunque esta especie prefiere los suelos húmedos, los estancamientos pueden causar bulbos que se pudren con frecuencia. Los suelos más adecuados son los sueltos (con un alto porcentaje de arena), bien dotados de sustancia orgánica (que se realizará al final del invierno antes de la planta) y no muy soleados.
La temperatura mínima no debe caer por debajo de 15-20 ° C, por lo que, bajo ciertas condiciones climáticas, es aconsejable llevar a cabo la planta a principios de primavera. Obviamente en un apartamento las condiciones pueden estar bajo su control.
Una precaución importante para obtener bulbos de alimentos de buena calidad debe evitar que la planta florezca porque las flores absorberían una gran parte de los nutrientes que contienen los dientes. Por esta razón, los tallos florales deben cortarse justo antes de que estos produzcan los brotes. Si, por supuesto, el objetivo es decorativo, cambia completamente la técnica y te darás cuenta de que, al dejar las flores florecer, también tienen un bonito aspecto decorativo. Recordemos que el período de floración es entre abril y mayo.
En cuanto al período de cosecha, uno debe ajustarse observando las hojas de la planta. Cuando están completamente secos, es posible proceder con la recolección de los bulbos, operando suavemente el arranque de la planta y dejándola secar al aire libre durante aproximadamente una semana. El período coincide con el final del verano.
Después de este período, se limpiarán los bulbos, privándolos de túnicas externas, raíces y follaje. Normalmente es recomendable crear trenzas que sean muy similares a las que se encuentran en las fruterías. Sin embargo, es importante nunca almacenar los bulbos de ninguna otra manera, como en bolsas de plástico o en recipientes herméticos.
El riego debe llevarse a cabo hasta el final de la primavera, solo si las condiciones climáticas son deficientes. En la olla, obviamente, debe hacerse cada vez que las primeras capas comienzan a secarse.
En cuanto a la adversidad, además de las pudriciones radicales, que se evitan muy bien con la buena elección del sustrato, el ajo de oso, al igual que otras plantas de su tipo, es muy resistente a los ataques de insectos. De hecho, el consejo es asociarlo con otras especies vegetales para ayudarlos a mantener alejados a los pulgones y las cochinillas.