Cómo combatir el moho gris de una manera biológica
Cómo combatir el moho gris de una manera biológica
La lucha biológica contra Botrytis cinerea, o moho gris o botritis, parte de una correcta condición agrícola ecológica entre la planta que queremos cultivar y su ecosistema. Los errores de plantación, la elección de variedad y la elección del área pueden ser tan incisivos como para anular cualquier posibilidad posterior de contener este hongo.
Botrytis cinerea es un hongo parásito aeróbico, es polífago, pudiendo interesar a diferentes plantas, incluyendo especialmente la vid, atacando principalmente los frutos, pero a veces brotes y hojas.
Como se dijo, la primera pelea es la indirecta; es decir, la elección de condiciones y técnicas agronómicas que disminuyen la virulencia del moho gris.
Entre estas medidas, una buena estrategia puede ser la reducción del vigor de la cepa y un manejo del verde para aumentar la aireación óptima del racimo de racimos. Pero las primeras elecciones son preimplantación y están destinadas a reducir el vigor vegetativo; entre ellos: variedades más adecuadas según el tipo de suelo; posición y exposición; elección de forma de cría; sexto de la planta; rizoma y clon que permiten contener más fácilmente el vigor de la planta. Además de la fase de diseño de la planta, se deberán implementar algunas prácticas que incluyen: reducción significativa del aporte de nitrógeno en la fertilización, y céspedes permanentes o estacionales con control en la hilera para crear competencia por el agua y los elementos nutrientes y facilitar el desarrollo equilibrado de la vegetación. Además, para un buen control del moho gris, es importante recordar el manejo correcto del follaje opaco con coberturas apropiadas y con peeling temprano y moderado del área del racimo.
Entre los métodos innovadores de control biológico en lugar recordamos el uso del esporas del hongo Ulocladium oudemansii que, cuando se despliega sobre la vegetación, y ocupa agresiva coloniza el espacio ocupado por el moho gris, que entra en la competencia física con él hasta que sucumbió. Estas esporas se pulverizan al comienzo de la fase de floración (aproximadamente el 5% de esto) y cuando la floración se ha producido casi por completo (aproximadamente el 90%) con dosis relacionadas con las formulaciones comerciales presentes. Estos tratamientos se pueden repetir en caso de ataques masivos de botrytis en las fases de crecimiento de las bayas y en prechiusura del racimo.
Todavía recordamos el uso de la zeolita y el uso de microorganismos tales como Bacillus subtilis, Bacillus amyloliquefaciens, Aureobasidium pullulans, y oligandrum Pythium. Su uso es recomendado tanto en estrategias de defensa integradas como en biológicas. Finalmente, entre los productos que actúan por contacto recordamos el bicarbonato de sodio y, mejor aún, el de potasio.
Recuerde, sin embargo, que la presencia constante de moho gris en sus plantas es el síntoma de un error en el entorno agroecológico de su cultivo y su planta.