Cómo cultivar la fruta de la pasión de una manera biológica
Cómo cultivar la fruta de la pasión de una manera biológica
La Maracuja (Passiflora edulis), también llamada el fruto de la pasión, incluso si la planta de origen sudamericano se encuentra entre las que se pueden cultivar en algunas zonas de nuestro país. Para comenzar su cultivo a nivel amateur, solo comience con una fruta fresca recién comprada. De hecho, la germinación de semillas frescas es más rápida y fácil. Si desea crecer de acuerdo con los principios de la agricultura orgánica, debe comenzar con frutas certificadas. Passiflora edulis es autofértil, la polinización es entomófila.
Para preparar la semilla, es necesario extraerla de la fruta, retirarla de la parte jugosa, lavar con agua y secar los esquís sobre paños absorbentes durante 3-4 días. En este punto, las semillas están listas para sembrar en el suelo, para ser llevadas a cabo en primavera, donde las nuevas plántulas germinarán en 2-3 semanas.
Para la elección del área, debemos decir inmediatamente que, al igual que todas las frutas tropicales o subtropicales, las temperaturas mínimas nunca deben caer por debajo de 2-4 grados centígrados y durante un tiempo corto y el suelo más adecuado es de arena o como mucho de arena – arcilloso, profundo, permeable y con un buen aporte de sustancias orgánicas y subacídicas (para evitar suelos calcáreos por la aparición del color).
El suelo debe mantenerse húmedo inmediatamente y si comienza desde el semillero, es aconsejable llevar a cabo el trasplante cuando las plántulas hayan emitido un buen sistema de raíces (lo que equivale a un crecimiento de hasta 20-25 cm de altura). Antes de la instalación, se debe colocar un buen suministro de abono maduro o compost en los agujeros (solo un orificio de 40 x 40 x 40 cm). Debido a su peculiaridad fisiológica, es aconsejable llevar a cabo el acolchado que también desempeña un papel de regulación térmica del suelo.
Siendo entonces una planta con un hábito venenoso y trepador, si tiene que cultivar un cierto número (o incluso para producciones de la compañía) es necesario proporcionar estructuras de soporte. Se puede utilizar una espaldera como en el tornillo con una altura de 2 my con pilas a 4-5 m de distancia entre sí y dos alambres a 1,5 y 2 m de altura. Entre una planta y otra la distancia puede ser de 4 m, mientras que 3 m entre hileras. Luego, en los dos cables, se deben cruzar las cuatro ramas más adecuadas y las otras se eliminarán. Durante el período de latencia después de la cosecha, las formaciones de fructificación se acortan para prepararlas para la vegetación del año siguiente.
La fertilización debe ser solo orgánica, que puede integrarse con la ceniza derivada de la quema de los sarmentos y enterrarse con el trabajo de mantenimiento. Es superfluo decir que para el riego esto debe hacerse regularmente durante todo el período comprendido entre mayo y justo antes de la cosecha. La maduración de los frutos tarda unos dos meses después de la floración.
Entre las adversidades más frecuentes mencionamos las cochinillas y los ácaros que pueden mantenerse a raya con el aceite de neem. Para la podredumbre, la ausencia de fertilizantes nítricos (que suavizan y predisponen a todos los tejidos de la planta) y el estancamiento deberían brindar un buen margen de seguridad.