Las frutas y vegetales más pulverizados de pesticidas
Las frutas y vegetales más pulverizados de pesticidas
La duda que ahora nos asalta cuando compramos frutas y verduras (no orgánicas) es siempre la misma: ¿cuántos venenos estamos comiendo?
Pero hay quienes piensan en nosotros y ahora algunas fundaciones y organizaciones internacionales están lidiando con este problema. Estos incluyen Environmental Working Group, que es una organización sin fines de lucro y sin partido dedicada a la protección de la salud humana y el medio ambiente. Esta organización con su Guía del Comprador anual a los pesticidas, saca a la luz las frutas y verduras ya rociados de pesticidas, haciendo al mismo tiempo una lista de los más seguros, con el objetivo de ayudar a los consumidores en sus decisiones de compra, sino también para dirigirlos para comprar productos orgánicos
Entre los productos más tratados emergen las manzanas, pero otros productos ni siquiera bromean. Por ejemplo, una sola muestra de uvas a menudo contiene hasta 15 plaguicidas, mientras que (y alguien no lo esperaría) una papa mediana tiene más pesticidas en peso que cualquier otro alimento. O puede verificar que una sola muestra de apio, tomates cherry, guisantes importados y fresas puede contener 13 pesticidas diferentes por persona. En resumen, no hay broma ya que el mundo político (que come) parece no estar demasiado interesado en este problema. Pero veamos ahora las dos pizarras; los de los malos y los de los buenos
Las frutas y verduras con más pesticidas son:
- Manzanas
- Fresas
- Uvas
- Apio
- Duraznos
- Espinacas
- Pimientos
- Nectarinas (especialmente las importadas)
- Pepinos
- Tomate cherry
- Guisantes (especialmente los importados)
- Patatas
- Chile
- Verza
Las frutas y verduras con menos pesticidas son en cambio:
- Aguacate
- Maíz dulce
- Piña
- Repollo blanco
- Guisantes (ultracongelados)
- Cebollas
- Espárragos
- Mango
- Papaya
- Kiwi
- Berenjena
- Pomelo
- Cantalupo
- Coliflor
- Batatas
Ahora la pregunta es: estos datos son bastante popular y oficial, al menos para los expertos, tenemos que seguir siendo así que por este camino, y comenzar a poner problemas reales y concretos de la cuestión.
Guido Bissanti