Alelopatía: este extraño
Alelopatía: este extraño
Dado que la consigna de la agricultura moderna ha ido aumentando los rendimientos y la maximización de las ganancias, en lugar de inculcada por las leyes de la agronomía de las de algunos economistas ciencias superficiales e ingenuos aplicada al mundo de la agricultura han sufrido una regresión cultural peligrosa.
Diez mil años de historia, tradiciones, observaciones, reflexiones y Ciencia con S mayúscula se cancelan sin previo aviso e ir y leer un montón de textos de economía agrícola es entender por qué el fracaso moderna no sólo de este sector primario de la economía, pero de una civilización entera conectada a ella.
La inserción de parámetros cada vez más masivas y los indicadores económicos, vinculados a las cuentas de los agricultores, se ha logrado una reducción de la creciente preocupación que las evaluaciones ambientales, antropológicos, sociológicos y energía que han agotado todo: El hombre y el planeta.
Por lo que el ancestro y creador de la energía agrícola (no sólo los alimentos) cultura, el arte, la espiritualidad ha sido entregado a la ignorancia que ahora pretende saber más de la tradición que no era la enciclopedia escrita por un infinito acumulación de conocimiento, experiencias y observaciones.
Valores tales como los índices de fertilidad, los indicadores de sostenibilidad ambiental y ecológica han caído en «desgracia» y nuestras granjas se han transformado gradualmente a partir de células de la convivencia perfecta entre el ecosistema y el Hombre de los negros agujeros donde la energía en lugar de para ser producido se absorbe más y más.
Por esta razón muchas medidas para establecer una agricultura sana, tanto desde el consecuencias económicas y ecológicas han entrado en desuso con el corto plazo nada menos que catastrófica (y disminución general de la biodiversidad agrícola, la pérdida de suelo, ecológico y la erosión antrópica, etc. etc. etc.). Entonces, por ejemplo. el uso de plantas de la misma o biotopo mismas condiciones químicas y físicas y tal vez a habitar por el entorno de la fauna procedentes del mismo biotopo se vuelve casi una rareza.
Entre todas las cosas que han caído en el olvido merece ser mencionada la alelopatía (también llamada la química de la competencia, o radical antagonismo), que es el fenómeno que se produce con mucha frecuencia en la competencia entre especies y la competencia intraespecífica entre plantas en los sistemas agrícolas, para los cuales una planta libera en el suelo, como resultado del metabolismo de los mismos, sustancias (por ejemplo, metabolitos secundarios) que inhiben el crecimiento y desarrollo de plantas competidores cercanos.
Este recurso de la naturaleza es de hecho un recurso para evitar al máximo la especialización (agotamiento) del ecosistema, lo que resulta, de hecho, una perfecta aplicación de las leyes de la termodinámica. Por tanto, tales sustancias se comportan como fitotoxinas radicales (ejemplo juglone de nogal negro, amigdalina de melocotón, florizina de melo). A veces puede ser estimulado por algunos parásitos, que facilitan la producción de estas sustancias para evitar que otros parásitos interactúen con el mismo huésped.
La alelopatía reduce, por tanto, la competencia entre especies, ya que reduce o elimina otras plantas potencialmente competitrici en la disponibilidad de recursos (nutrientes, agua, electricidad), pero dell’allelopatia efectos van mucho más allá. La investigación parece haber olvidado este aspecto cuando debe mostrar preocupación por sus efectos sobre la comida sana para los efectos cualitativos y organolépticas (diferencia cualitativa entre el producto cultivado en cultivos intercalados y producido cultiva en cultivos especiales).
La alelopatía se conoce más en los casos de replantación, ya que es parte del complejo de los fenómenos en la base de la fatiga del suelo: debido a la presencia de radicales toxinas, varias especies de frutas, en particular fruta de hueso, los síntomas manifiestos de sufrimiento cuando un huerto se replanta en sucesión a una de la misma especie.
De cualquier manera usted tiene que abordar el tema de la alelopatía, que, oye mencionar tímidamente pero con pocas certezas, es un importante poca atención tema y poca claridad en cuanto a los testimonios y sull’allelopatia investigación más a menudo pasan desapercibidos incluso y por lo tanto no difundido y discutido.
Entonces, en consideración de esto, uno comienza a entender cómo la salud de los alimentos no nace únicamente y en gran medida, sino también en el jardín donde es necesario comenzar a reanudar y estudiar estos fenómenos.
La verdad es que la investigación aplicada ha tratado recientemente con estas cuestiones, ya que se consideran secundarios y similitudes entre los modelos termodinámicos y modelos ecológicos ha sido abordada por pocas (o rara) eruditos en otras partes del mundo (consejos tentativas en España, Japón, Estados Unidos y luego … solo el desierto científico.
Esto se debe a que se necesita un sentido más completo el concepto de plantas de cultivo intercalado: una técnica natural, y por lo tanto con el medio ambiente, hecho de intentos, los experimentadores, y una larga tradición que nos dice qué combinaciones do incluyendo verduras, hierbas, frutas y flores cultivadas en el mismo porción de vegetales.
Es por eso que la especialización agrícola no es natural y por lo tanto contra el hombre, lo que resulta en derivas peligrosas de los principios establecidos por las leyes de la termodinámica, que son los únicos que permiten una plena realización humana y ecológica.
Las mismas organizaciones macro que surgen de los sistemas de producción de especialidades agrícolas (muy deseadas por los grandes grupos de distribución) están haciendo peligrosos desequilibrios antropológicos, desarrollo urbano, de nuestra sociedad. Cada vez más áreas rurales densamente pobladas están cada vez más vacías: un desastre sin precedentes.
Y puesto que esta contribución se pretende también dar guías específicas para cambiar de tales abusos ahora quiero entrar en detalles de lo que significa «seguir a la naturaleza».
Siguiendo sus principios básicos, derivados de la observación de estas sinergias y la aplicación de los maravillosos mecanismos de «cooperación» que ya existen en la naturaleza, que puede incluir lo siguiente:
No plantar los vegetales juntos en la misma familia botánica, como la berenjena y patatas (tanto Solanaceae), ya que atraería a las mismas plagas y absorber las mismas sustancias del suelo, empobreciendo y entrar en competencia;
No crecen en las mismas plantas que van del suelo de la competencia entre ellos, para el uso de los mismos nutrientes o porque tienen raíces del mismo tipo y forma, activo en los mismos estratos de la tierra;
Shuffle (o suplente en rotación) en los macizos de flores, plantas que sirven como fertilizante (como las legumbres, alfalfa y trébol, cuyas raíces fijar el nitrógeno del aire en el suelo) a las verduras como los tomates – – en lugar de crecer requerir sustrato rico;
Introducir plantas que mantienen alejados los insectos que otros (como la cebolla y la zanahoria, repelen mutuamente en mosca parasitaria) o, por el contrario, los beneficios atraen insectos depredadores y polinizadores a sus vecinos;
El emparejamiento de las plantas a un rápido desarrollo en las especies más lento en el crecimiento, las primeras plantas con fines, por lo que no compiten por el espacio y la luz;
Mezcle en los macizos de flores de acuerdo con las plantas de buen sentido con requisitos de riego similares;
Investigar la acción tóxica de algunas especies, las cuales serán aislados para evitar que con su presencia inhiben el crecimiento de otros cultivos: es el caso del nogal, que difunde el suelo de sustancias nocivas, en algunos casos de hinojo y finalmente el sabio, cuyas hojas tienen componentes tóxicos que recomiendan mantenerlo aislado de otras hierbas;
Plantar flores como girasoles, capuchinas, caléndulas entre las verduras para mejorar la salud vegetal: Algunas atraen polinizadores, otros engañan con perfume fuerte o repeler insectos dañinos, otros atraer a los depredadores, otros tienen otras funciones. El girasol, por ejemplo, si se inserta entre lechos de espárragos o los manzanos, limita la presencia de algunas malas hierbas.
Así la lectura de estos pequeños consejos, que cambiará fundamentalmente la organización agrícola y por lo tanto todos los aspectos relacionados con ella; la ecología, la economía para cambiar a la antropología, que ya debería haber duda alguna en los índices financieros complejos de negocios y análisis económico donde los presupuestos se contemplan estas nociones? Es posible que hemos construido un modelo de agricultura (vista económico y ecológico) totalmente equivocado desde un punto de vista científico y técnico. Simplemente te parece y sabes por qué? Debido a que no hemos aplicado la más simple de las verdades que hace dos mil años nos revela (más allá de las posiciones religiosas de cada uno de nosotros) Cristo: Dad al César lo que es del César ya Dios lo que es de Dios.
La economía moderna ha hecho lo contrario: Naturaleza entregado la economía y la economía ha reemplazado a las leyes de la naturaleza; el desastre fue servido.
Para cada uno de ustedes sus consideraciones personales.
Guido Bissanti