Hydrocotyle vulgaris

Hydrocotyle vulgaris

La soldanela acuática (Hydrocotyle vulgaris L.) es una especie herbácea perteneciente a la familia Araliaceae.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático pertenece a:
Dominio eucariota,
Reino Plantae,
Subarign Tracheobionta,
Superdivisión de espermatophyta,
División Magnoliophyta,
Clase Magnoliopsida,
Subclase Rosidae,
Orden Apiales,
Familia Araliaceae,
Subfamilia Hydrocotyloideae,
Género Hydrocotyle,
Especies de H. vulgaris.

Etimología –
El término Hydrocotyle proviene del prefijo griego ὕδρο- hýdro- relacionado con el agua y de κοτύλη cotýle small cup, cup: para el entorno de crecimiento y la forma cóncava de la lámina de la hoja.
El epíteto específico vulgaris proviene de vúlgus vulgo: muy común, ordinario por su uso extendido, banal.

Distribución geográfica y hábitat –
Hydrocotyle vulgaris es una planta perenne originaria del norte de África, Europa y el Cáucaso y territorios circundantes. Está presente en Europa, incluida Gran Bretaña, desde Escandinavia en el sur y este hasta el norte de África, Grecia y el Mar Caspio.
En Italia está presente en muchas regiones, pero en fuerte declive y ahora extinto en grandes áreas. Su hábitat es el de pantanos, turberas, al borde de charcas, sobre suelos fangosos húmedos, desde el nivel del mar hasta unos 1000 my generalmente sobre suelos ácidos.

Descripción –
La soldanela acuática tiene una raíz rizomatosa que emite estolones subterráneos filiformes y rastreros que enraizan a nivel de los nudos y en poco tiempo cubren vastas superficies de suelo formando densos cojines de 10-20 cm de altura, compuestos por un rico follaje.
Las hojas son cerosas, con forma de copa redondeada con margen crenado. Se insertan en los tallos mediante largos pecíolos cilíndricos insertados en el centro de la lámina verde brillante, de la que se ramifican radialmente las costillas. La página superior es suave mientras que la inferior está reticulada.
Las flores florecen raramente y cuando están presentes se juntan en inflorescencias en forma de paraguas sostenidas por pedúnculos cortos; son pequeñas, de color blanquecino-verdoso y la mayoría de las veces no son visibles porque están escondidas debajo de las hojas.
La antesis es a finales de primavera, de mayo a julio en regiones con clima templado.
El fruto esquizocárpico es un polachenario orbicular o elipsoide, con un pedicelo muy corto, acordonado en la base, comprimido lateralmente, glabra, con un diámetro de 1.4-2.8 mm y un estilo persistente de 0.4-0.5 mm.
Mericarpi de corte triangular, amarillento, salpicado de marrón rojizo, con nervaduras finas, tornillos y carpóforo inexistente. Semillas con endospermo leñoso.

Cultivo –
La soldanela acuática es una pequeña planta de pantano perenne que se puede cultivar en suelos húmedos, como bordes en lagos, estanques, directamente en el agua incluso en acuarios.
Esta planta prefiere la exposición total al sol, pero también crece bien en sombra parcial y en la sombra. Resiste el frío y las temperaturas mínimas invernales entre – 10 y – 15 ° C.
Esta planta se reproduce principalmente por rizomas que crecen mejor si se sumergen con poca agua en un suelo fangoso y ligeramente ácido.
Para la fertilización de esta planta se recomienda administrar fertilizante específico para plantas acuáticas en el agua consistente en nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, y otros micronutrientes como hierro, manganeso, boro, cobre, molibdeno, zinc, nutrientes útiles que mantienen Vivo el verde de las hojas.
Si estas plantas se cultivan en un acuario o en pequeñas cuencas donde hay peces u otras formas de vida animal o vegetal, es recomendable tomarlas con una espumadera o una red, moverlas por un corto tiempo en un recipiente que contenga agua. y fertilizante específico para luego reordenarlos nuevamente en su hogar, apoyándolos siempre en la superficie del agua.

Costumbres y tradiciones –
Hydrocotyle vulgaris es una planta que, además de crecer en su estado natural, se puede cultivar con fines ornamentales en suelos húmedos a pleno sol o sombra parcial, en interior o exterior, aunque también puede tolerar la sombra completa. También se puede cultivar como planta acuática en el barro junto a un estanque o jardín o para acuarios.
Esta planta se ha utilizado tanto con fines medicinales como para usos alimentarios ocasionales, aunque las noticias al respecto son pocas y fragmentarias.
Entre los usos comestibles se sabe que las hojas se pueden comer cocidas y tienen un fuerte sabor a zanahoria. Sin embargo, su consumo debe ser limitado.

Método de preparación –
Hydrocotyle vulgaris, así como con fines ornamentales, aunque marginalmente, se utiliza tanto para usos medicinales como alimentarios, donde se utilizan las hojas.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Base de datos útil de plantas tropicales.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore.

Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados únicamente con fines informativos, no representan de ninguna manera una prescripción médica; por lo tanto, no se asume ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.




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