Cómo se reproduce la cebolla

Cómo se reproduce la cebolla

La cebolla (Allium cepa L.) es una planta bulbosa de la familia de las Liliaceae que vive bajo tierra y está formada por hojas modificadas, las cuales tienen una epidermis (protección).
Esta planta probablemente se origina en las tierras altas de Turkestán y Afganistán (Asia occidental). Su cultivo es muy antiguo y se remonta a los egipcios en el cuarto milenio antes de Cristo; hoy se cultiva en todo el mundo.
En Italia, las regiones más interesadas en este cultivo son Emilia-Romagna, Campania, Sicilia y Puglia.
Desde el punto de vista agronómico es una planta herbácea bienal cuyo ciclo de vida, en cultivo, se interrumpe al año para ser utilizada para el consumo. Tiene raíces superficiales, con hojas que se hinchan en la porción basal dando la parte comestible. Forma un largo tallo de flor que tiene una inflorescencia en forma de paraguas con flores de color blanco amarillento. La fruta es una cápsula.
La cebolla se utiliza principalmente como alimento y condimento, pero también se utiliza con fines terapéuticos por las propiedades que son reconocidas tanto por la ciencia como por las tradiciones de la medicina popular.

Reproducción –
La técnica de reproducción de la cebolla puede realizarse tanto para semillas como para bulbos.
En la técnica de siembra, cuyas semillas también se pueden conservar de cultivos anteriores, el período óptimo para realizarla es la primavera. Después de la siembra, que también puede realizarse en contenedores de poliestireno, las plántulas jóvenes, tan pronto como hayan alcanzado un tamaño suficiente, serán trasplantadas.
La siembra también se puede realizar en semilleros durante el verano o el invierno si se desea que las cebollas se consuman frescas.
Por regla general, se siembran con una densidad de alrededor de cincuenta y cien plántulas por metro cuadrado para cultivos no industriales y para consumo en fresco.
En la reproducción por bulbos partimos de bulbos comprados en el mercado, y esta técnica permite obtener cebollas de forma más regular en menos tiempo, es muy adecuada para cultivos pequeños.
Considere que si se procede con la recolección de la semilla al final del ciclo de producción para la posterior resiembra, las plántulas que se originarán tendrán cierta variabilidad debido al mecanismo de reproducción.
Si, por el contrario, quieres tener plantaciones uniformes, comienzas por plantar con bulbos, que obviamente tendrán las mismas características que la planta madre.
Para conocer los detalles de la técnica de cultivo, consulte la siguiente hoja.




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