Stachidrina

Estaquidrina

La estaquidrina, cuyo término en la nomenclatura oficial de IUPC es: (2S) -1,1-dimetilpirrolidin-1-io-2-carboxilato es un alcaloide.
Esta sustancia también conocida como: prolina betaína y betaína La L-prolina tiene una fórmula bruta o molecular: C7H14ClNO2.
La estaquidrina es un alcaloide presente en las hojas de la betonica común (Betonica officinalis L.) y en las semillas de la alfalfa (Medicago sativa L.).
La estaquidrina generalmente se aísla como hidrocloruro.
Esta sustancia es un aminoácido betaína que es un zwiterión L-prolina en el que ambos hidrógenos unidos al nitrógeno se reemplazan por grupos metilo. Desempeña un papel como componente alimentario, metabolito vegetal y metabolito del suero sanguíneo humano. Es un N-metil-L-alfa-aminoácido, un alcaloide y un aminoácido betaína. Deriva de un L-prolinio. Es una base conjugada de un N, N-dimetil-L-prolinio. Es un enantiómero de una betaína D-prolina.

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