Uso de la acelga

Uso de la acelga

Nombre científico: Beta vulgaris L. ssp. vulgaris, Beta vulgaris L. ssp. maritima (L.) Arcang
Familia: Chenopodiaceae
Nombre dialectal: salichedda, salica, costa, RP sarvaggi, giriteddi ri muntagna
Planta herbácea diseminada desde el nivel del mar hasta las zonas montañosas, en los más variados suelos y suelos ruderales.
Tallo de 20-30 cm, ascendente o erecto con márgenes rojos en la base. Las hojas son oblongas de forma ovalada con largos pecíolos de color verde brillante, las inflorescencias son espigas con flores pequeñas y de color verde claro. Los frutos son aquenios caninos. El ciclo vegetativo es invierno-primavera con raíces a menudo perennes. La recolección debe realizarse en primavera.

Principios activos
Los ingredientes activos se encuentran en las hojas y raíces. Toda la planta contiene ingredientes activos.

Propiedad
Anti-hemorroides, descongestionantes y estreñimiento.

Pianta di bietola

Uso interno
Como antiinflamatorio
Emorroides: hervir 40 gramos de hojas en un litro de agua durante 20 minutos, filtrar la decocción y consumir 3-4 tazas al día.
Inflamación uretral: hervir 50 gramos de hojas en 2 litros de agua durante unos 30 minutos, exprimir las hojas para obtener una decocción bien concentrada, filtrar y consumir varias veces al día.
Cataplasma intestinal: Hervir 100 gramos de hojas en un litro de agua y consumir varias veces al día.

Uso externo
Como descongestionante
Las acelgas frescas, en forma de paquete, se pueden utilizar para tratar el eritema.

Maria Canzoneri

Generalidades y Bibilografía




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