Cuándo podar la toronja

Cuando podar la toronja

La toronja (Citrus paradisi Macfad., 1830) es un árbol frutal perteneciente a la familia Rutaceae y el nombre común se refiere tanto a la fruta como a su árbol.
La toronja es una planta originaria de Barbados y, por lo tanto, una de las pocas frutas cítricas no asiáticas.
Es un híbrido antiguo, según algunos autores, entre Citrus maxima (pomelo) y Citrus sinensis (naranja dulce, según otros autores es una mutación del pomelo).
Sea como sea, durante siglos ha sido una especie autónoma que se propaga por esquejes e injertos.
La toronja se empezó a cultivar en Florida a mediados del siglo XIX y desde allí se extendió a Argentina, Sudáfrica e Israel.
En Italia se introdujo a finales de los años 60 y principios de los 70.
Para identificar el momento exacto de podar el pomelo hay que tener en cuenta que la planta comienza a dar fruto a partir del cuarto año de vida, por lo que antes de este período solo se debe realizar la poda inicial de formación y cultivo de la corona.
Además, en áreas donde la planta da fruto temprano, es importante eliminar estos frutos para promover el desarrollo del sistema radicular y el follaje. De hecho, la vendimia del pomelo debe realizarse entre enero y marzo, cuando los frutos han alcanzado niveles óptimos de maduración.

Periodo de poda –
Teniendo en cuenta lo dicho, la propia técnica de poda del pomelo y su período de intervención debe realizarse a partir de los 4 – 5 años de vida de la planta.
Además, para realizar una correcta poda anual de la planta, es necesario considerar que los cítricos dan fruto en las ramas del año anterior, y que el período de máxima acumulación de sustancias de reserva se da en el período comprendido entre febrero y marzo.
En este período, por tanto, es necesario evitar realizar cortes de poda y esperar hasta finales de marzo, como máximo principios de abril, para intervenir. La poda de pomelo, así como de otros cítricos, también debe evitarse incluso en períodos muy fríos y muy calurosos.
Quedan dos ventanas, que es la de otoño y la de finales de marzo y abril.
Para conocer los detalles de la técnica de poda, siga la página siguiente.

Variedad de pomelo –
Con el paso del tiempo y con la especialización de algunas zonas de cultivo, se han obtenido algunas variedades que se diferencian entre sí por algunas características.
La clasificación comercial de la toronja se basa en:
– período de maduración: temprano, medio y tardío;
– color de la pulpa: pulpa clara y pigmentada;
– presencia de semillas: con semillas (más aptas para la industria) o sin semillas (más aptas para consumo en fresco).
Entre los cultivares sin semillas recordamos Marsh (con pulpa ligera), Redblush, Star Ruby y Pink Marsh, todos con pulpa pigmentada.
Cabe destacar que existen muchas variedades de pomelo en el mercado, pero una en particular está cobrando cierta importancia. Se trata del pomelo rosado, cuyo color deriva de una mutación espontánea del pomelo amarillo observado en Texas en 1929 y estabilizado por irradiación con neutrones lentos. La nueva fruta ha despertado mucho interés entre los compradores, tanto como para fomentar nuevas hibridaciones, especialmente con la naranja oscura.

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