Al podar el Algarrobo

Al podar el algarrobo

El algarrobo (Ceratonia siliqua L., 1753) es un árbol frutal de la familia de las Fabaceae y es una planta predominantemente dioica (hay plantas con solo flores masculinas y árboles con solo flores femeninas, rara vez tienen flores de ambos sexos en la misma planta ).
Esta planta, por sus características, puede dar flores, frutos y hojas al mismo tiempo, siendo siempre verde y con una maduración muy larga del fruto.
El algarrobo se cultiva especialmente en el norte de África, Grecia y Chipre y, en menor medida, en España, sur de Italia y Albania.
En Italia todavía está presente y se cultiva en Sicilia, aunque la importancia económica de esta producción está lamentablemente en declive y la mayoría de los cultivos se encuentran en la provincia de Ragusa.
El algarrobo es una planta rústica, poco exigente que crece bien en suelos áridos y pobres, incluso con mucha piedra caliza, no resiste las heladas, pero tolera bien los climas cálidos.
Aunque es una planta muy rústica, se ve afectada por las técnicas de poda y sobre todo por las épocas en las que esta debe realizarse.
En el algarrobo podemos distinguir tres tipos de poda, que deben realizarse en diferentes momentos: poda de producción, renovación y poda en verde.

Poda de producción –
La poda de producción del algarrobo debe realizarse, sobre plantas adultas y ya formadas, a partir del mes de abril o antes en las regiones más meridionales y en las zonas más cercanas a las zonas costeras. En las zonas del norte es bueno esperar a que termine la helada y posponer esta operación en la segunda parte de la primavera. Una alternativa es realizar la poda de producción inmediatamente después de la cosecha, eliminando también las ramas dañadas, especialmente si se utiliza la cosecha con vibradores.
La poda de producción del algarrobo debe realizarse de forma esporádica y con intervenciones cada 2 o 3 años. En la práctica se realizan intervenciones muy ligeras manteniendo las plantas adultas en condición vegetativa estable.
Esta intervención cobra importancia en los años en los que la temporada es especialmente favorable, cuando se puede tener una buena cosecha, abundancia de flores y periodos con lluvias distribuidas pero no persistentes. En este caso, los cortes afectan la parte superior de la copa en el punto central, aquí tendrás que permitir una buena distribución de las ramas retirando las muy densas y agrupadas para permitir que la luz penetre bien, manteniendo siempre un buen equilibrio entre la fase vegetativa y productiva.

Poda de renovación –
La poda de renovación del algarrobo tiene como objetivo eliminar las ramas dañadas y demasiado perecederas para apoyar el crecimiento de otras ramas secundarias.
De hecho, se puede notar que en los algarrobos cultivados sin intervenciones durante largos años seguramente habrá una vegetación muy confusa, con muchas ramas cruzadas y una copa muy densa.
Con esta técnica es necesario adelgazar la parte central eliminando las ramas agrupadas. Luego procederemos a la remoción en la base de las ramas de 1-2 años que crecen verticalmente sobre las ramas. Al mismo tiempo, las ramas dañadas se cortarán hasta la madera sana, las deterioradas se eliminarán en su intersección.
En la poda de renovación, se deben evitar los cortes grandes en las ramas extendidas a menos que haya problemas de salud o problemas con la estructura del dosel.

Poda verde –
En el algarrobo esta técnica debe realizarse cada dos o tres años solo en plantas adultas que ya han asumido su forma definitiva y han entrado en producción.
En la poda en verde, los cortes se refieren únicamente a las formas que deben crecer en altura; en la práctica, operamos con desmoche en las ramas inferiores como se describe en la poda de cría.
Recuerde que cualquier operación de corte debe realizarse con herramientas muy afiladas y previamente desinfectadas; además, en los cortes realizados, especialmente en ejemplares de edad avanzada, será necesario cubrirlos con masilla protectora.




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