Carya tomentosa

Carya tomentosa

El nogal blanco (Carya tomentosa Sarg.) Es una especie arbórea perteneciente a la familia Juglandaceae.

Sistemático –
Desde un punto de vista sistemático, pertenece al Dominio Eukaryota, el Reino Plantae, la División Magnoliophyta, la Clase Magnoliopsida, la Orden Fagales, la Familia Juglandaceae y, por lo tanto, al Género Carya y a la Especie C. tomentosa.
Los términos son sinónimos:
– Carya alba L.
– Juglans tomentosa Michx ..

Etimología –
El término Carya proviene del griego κᾰρύα carya utilizado para la nuez Juglans regia (cuyos frutos se llamaron κάρυον cáryon).
El epíteto tomentoso específico proviene del toméntum peluria: cubierto de pelo.

Distribución geográfica y hábitat –
Carya tomentosa es una planta bastante común en la mitad oriental de los Estados Unidos; crece desde Massachusetts y Nueva York en el oeste hasta el sur de Ontario, el sur de Michigan y el norte de Illinois; lo encontramos en el sureste de Iowa, Missouri y el este de Kansas, el sureste de Texas y el este al norte de Florida. Esta especie no está presente en New Hampshire y Vermont como fue mapeado previamente por Little. Es más abundante hacia el sur a través de Virginia, Carolina del Norte y Florida. También es abundante en el valle inferior del Mississippi y crece en la cuenca baja del río Ohio y en Missouri y Arkansas.
El clima en el que crece esta planta es generalmente húmedo. En su hábitat, la precipitación anual promedio varía de 890 mm en el norte a 2,030 mm en el sur. Durante la temporada de crecimiento (abril a septiembre), la precipitación anual varía de 510 a 890 mm. Cerca de 200 cm de nevadas anuales son comunes en la parte norte de la cordillera, pero la nieve es rara en la parte sur.
Las temperaturas anuales varían de 10 a 21 ° C, mientras que las temperaturas mensuales promedio varían de 21 a 27 ° C en julio y de -7 a 16 ° C en enero. Los extremos de temperatura están muy por encima de 38 ° C y por debajo de -18 ° C. La temporada de crecimiento es de alrededor de 160 días en la parte norte del rango y hasta 320 días en la parte sur de su territorio natural.

Descripción –
Carya tomentosa es un árbol caducifolio mediano-grande, que crece entre 15 y 30 metros de altura, con un tronco recto y una copa redondeada. La delgada corteza gris oscura desarrolla surcos y bordes aplanados a medida que madura.
Las hojas están compuestas, impares pinnadas, de color verde amarillento oscuro y tienen 5-7 hojas dentadas ovadas-lanceoladas.
Las partes inferiores de cada folleto son esponjosas y glandulares. La columna es pecíolo y son pubescentes. Los folletos son aromáticos si están cortados o magullados. Las hojas se vuelven amarillas en otoño.
White Hickory es una planta monoica, con flores masculinas y femeninas que se producen en el mismo árbol. Las flores masculinas tienen aproximadamente 10-13 cm de largo y se pueden producir en las ramas, las axilas de las hojas de la temporada anterior o en la base de las escamas internas de los brotes terminales que se forman en el año. Las flores femeninas aparecen en espigas cortas en los brotes del año en curso. Las flores florecen en primavera de abril a mayo, dependiendo de la latitud y el clima. Por lo general, las flores masculinas emergen antes que las flores femeninas. Este árbol produce grandes cantidades de polen que se dispersa por el viento.
Las flores femeninas dan paso a las frutas (nueces redondeadas), pero solo después de que el árbol alcanza alrededor de los 25 años.
Los frutos son solitarios o acoplados y globulares; maduran de septiembre a octubre y miden alrededor de 2.5 a 9.0 cm de largo con una base corta en forma de cuello. Tienen una piel gruesa de cuatro nervaduras de 3-4 mm de espesor que generalmente se divide desde el centro hasta la base. La cáscara de cuatro ángulos es de color marrón rojizo muy duro y de 5 a 6 mm de grosor, que contiene un pequeño núcleo comestible.
La semilla se dispersa de septiembre a diciembre. Carya tomentosa requiere un mínimo de 25 años para alcanzar la edad comercial fértil. La producción óptima de semillas tiene lugar entre 40 y 125 años y la edad máxima indicada para la producción comercial de semillas es de 200 años.

Cultivo –
White Hickory es un árbol que crece muy lentamente y tarda, como se mencionó, 25 años antes de producir nueces comestibles, pero puede continuar produciéndose durante 200 años.
Este árbol prefiere suelos húmedos, ricos, de humedad media, bien drenados a pleno sol o sombra parcial. Las plantas son generalmente intolerantes a la sombra. Para crecer, este árbol necesita un gran espacio y es difícil de trasplantar debido a su raíz principal larga.

Usos y Tradiciones –
Carya tomentosa es un árbol de larga duración, que a veces alcanza los 500 años. Un alto porcentaje de su madera se usa para productos donde se necesita resistencia, dureza y flexibilidad. La madera es resistente y se ha utilizado en el pasado para postes, yugos, ruedas, manijas, escaleras y muebles.
La madera también produce excelente combustible.
Se utiliza en grandes jardines o parques como un árbol de sombra.
Esta planta tiene una buena capacidad para rechazar troncos después de cortar o después de incendios. A medida que las cepas aumentan de tamaño, disminuye el número de brotes que producen brotes; La edad probablemente esté directamente relacionada con el tamaño del muñón y la germinación.
Con este árbol puedes hacer un buen manejo de un monte bajo.
Carya tomentosa es un árbol preferido por la vida silvestre, especialmente las ardillas, que comen nueces verdes. Los osos negros, zorros, conejos, castores y ratones se alimentan de nueces y a veces ladran. La hoja del venado de cola blanca atraviesa el follaje y las ramitas y también se alimenta de nueces. Las nueces son una fuente menor de alimento también para patos, codornices y pavos.
Además, este árbol también proporciona cavidades en las que pueden vivir los animales, como púas, serpientes, mapaches y otros. También son buenos árboles de anidación que proporcionan una buena cobertura para las aves con su espeso follaje. Los animales ayudan a dispersar las semillas para que puedan crecer nuevos árboles en otros lugares. Especialmente las ardillas y las aves son los mejores portadores de semillas.
Algunos hongos crecen en las raíces de Carya tomentosa al compartir nutrientes del suelo.

Método de preparación –
Se utilizan las frutas y la madera de esta planta y, aunque los frutos secos son comestibles, los humanos rara vez los comen debido a su tamaño y porque son comidos por las ardillas y otros animales salvajes.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las Regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Salud de la farmacia del Señor, consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

Advertencia: Las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimúrgicos están indicados solo con fines informativos, de ninguna manera representan una prescripción médica; por lo tanto, no se acepta responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimenticios.



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