L’Agricoltura nella antica Cina V

Agricultura en la antigua China – Parte V

Se sigue de la parte IV

De la antigua China recibimos varios fragmentos de trabajos agronómicos más antiguos, preservados a través de las citas de otros autores, pero las técnicas esenciales para la gente representan el primer tratado agrario chino que nos llegó en su totalidad; Este trabajo fue escrito en un lenguaje claro y simple, exhaustivo y con una estructura ordenada, en la que las técnicas descritas parecen extremadamente refinadas. Gracias a esto, este trabajo se ha seguido utilizando durante siglos y ha sobrevivido casi intacto hasta nuestros días.
El autor de las Técnicas esenciales para el pueblo, Jia Sixie, era un funcionario de nivel medio que vivió hacia el final de la dinastía Wei del Norte (386-534 DC). Se puede inferir que vivió en Hebei o Shandong y su trabajo se completó entre 530 y 540 DC.
La obra consta de más de cien mil caracteres, escritos y ordenados con gran claridad, lo que representa al mismo tiempo una enciclopedia y un manual.
Además, el hecho de que Jia se disculpe por cualquier inconveniente causado por la presencia de un resumen parecería indicar que en ese momento el uso de los resúmenes aún no estaba generalizado.
En este trabajo, se trata sistemáticamente cada aspecto de las técnicas de cultivo, de las plantas cultivadas, de los animales de granja y del procesamiento de alimentos generalizado en ese momento en el norte de China.
Además, en el prefacio, Jia Sixie explica la elección del título, afirmando que el libro describe las «técnicas esenciales» (yaoshu) indispensables para la «gente común» (qimin) o los granjeros, y presenta de esta manera su trabajo:
– “Recolecté materiales de textos tradicionales y canciones populares; Pedí información a los ancianos y aprendí de la experiencia práctica. Desde el arado hasta los encurtidos, no hay actividad doméstica o agrícola que no se haya descrito completamente. Llamé a mi libro Técnicas esenciales para la gente. El trabajo incluye noventa y dos capítulos, divididos en diez libros; Cada capítulo está precedido por un resumen que, por un lado, puede complicar la lectura, pero por otro lado, hace que sea mucho más fácil encontrar lo que nos interesa […]. Al escribir este libro, mi intención era instruir a los jóvenes (tong) de mi familia, no componer una obra para el público educado. A menudo me repito, en un intento de hacer que los lectores entiendan las instrucciones para cada actividad, y no me importa la elegancia de las oraciones. Espero no parecer ridículo a nadie por esto ”.
El estilo literario que se usaba en ese momento era elaborado, florido y alusivo; sin embargo, aunque en realidad estaba compuesto en un estilo plano y técnico, el libro de Jia no estaba dirigido a una audiencia de campesinos analfabetos, sino a la de los terratenientes y, a pesar de sus excusas, Jia demuestra poseer una cultura notable. Como en todas las obras de este período, casi la mitad del libro consiste en citas, tomadas de alrededor de ciento sesenta obras que datan de hasta siete siglos antes de su publicación.

Además, el autor no extrae sus citas solo de textos agronómicos, sino que también utiliza libremente obras históricas, tratados sobre filosofía de la naturaleza, cosmología y adivinación, obras sobre lo divino y lo extraño, como las Biografías. de los santos inmortales (Shenxian zhuan, atribuido a Ge Hong, ca. 281-341, un experto en alquimia taoísta), y colecciones de estudios naturales, como el Informe sobre las hierbas del sur (Nanfang caowu zhuang, atribuido a Xu Zhong, un erudito del período Jin del cual solo se han recibido algunas citas).
Todo esto nos hace comprender que el enfoque del autor es integrado, muy diferente de los modelos científicos modernos y más bien sistémico y transversal.
En las técnicas esenciales para las personas, los capítulos dedicados a una especie cultivable o un animal doméstico generalmente comienzan con una discusión sobre sus diferentes variedades o razas y los nombres comunes o académicos con los que fueron llamados. Esta discusión se basó en citas de trabajos etimológicos y enciclopédicos, como el Acercamiento a lo correcto (Erya, también conocido como Léxico Literario, un trabajo probablemente compuesto a finales del período Zhou y ampliado y comentado alrededor del año 300 DC por Guo Pu), el Diccionario de expresiones locales (Fangyan, ca. 15 a. C., por Yang Xiong, 53 a. C.-18 d. C. aprox.), y el amplio relato de cosas notables (Guangzhi, una obra de finales del siglo IV compuesto por Guo Yigong).
Como era costumbre en ese período, Jia Sixie pone sus comentarios junto a las canciones citadas, colocándolas junto al texto en una columna doble con caracteres más pequeños, y usa el mismo formato para agregar más detalles a sus declaraciones. En las canciones traducidas mencionadas en este capítulo, los comentarios del curador moderno Shi Shengan se presentan entre paréntesis.
Este trabajo, además de las citas técnicas agronómicas y naturalistas, tiene un valor muy histórico en el sentido de que, a pesar de que se han perdido todos los trabajos agronómicos anteriores, la abundancia de las fuentes mencionadas en las Técnicas esenciales para la gente demuestra la pertenencia de este trabajo a Una larga y rica tradición de estudios agrícolas. El capítulo bibliográfico de la Historia de la dinastía Han [frente] (Hanshu) contiene una lista de nueve libros escritos por especialistas agrícolas (nongjia, «agrónomos»), para un total de 114 capítulos (pian), atribuidos en parte a los autores del período. de los Estados combatientes y en parte de los escritores del período Han anterior.
Desafortunadamente, estos libros se han perdido por completo, con la excepción de algunos fragmentos dispersos en los trabajos de autores posteriores, y las citas contenidas en el tratado de Jia Sixie a menudo representan la única o la principal fuente de información que hemos recibido sobre ellos, así como en un libro del período Han posterior, las ordenanzas mensuales para las cuatro clases de personas (Simin yueling), compuestas alrededor del año 160 DC de Cui Shi (? -170 ca.).
Una de las obras mencionadas en la bibliografía de la historia de la dinastía Han es el Libro de Fan Shengzhi (Fan Shengzhi shu), compuesto en un período no especificado de la dinastía Han anterior.
Según esta bibliografía, originalmente comprendía dieciocho libros (contra diez de las Técnicas esenciales para la gente) pero, aunque es una de las obras más citadas por Jia Sixie, los fragmentos reunidos por Shi Shenghan no forman más que un pequeño folleto, compuesto casi por completo de descripciones muy detalladas de prácticas agrícolas; Esto sugiere que el Libro Fan Shengzhi también estaba compuesto en gran parte de citas de trabajos anteriores.

Guido Bissanti

Sigue la parte VI




Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *