Prunus cerasifera

Prunus cerasifera

El Mirabolano (Prunus cerasifera Ehrh., 1784) es una especie arbórea de la familia de las Rosáceas.

Sistemático –
Desde el punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, el Reino Plantae, la División Magnoliophyta, la Clase Magnoliopsida, la Orden Rosales, la Familia Rosaceae y luego al Género Prunus y a la especie P. cerasi fera.
El término común cereza-ciruela es sinónimo.

Etimología –
El término Prunus proviene de prunus, en Plinio, latinización del griego προῦμνη proúmne plum, pruno en Teofrasto y Dioscórides, probablemente derivado de una lengua pre-griega de Asia Menor, véase también prunum ciruela, ciruela del griego προῦνον en Galen. El epíteto específico Cerasifera deriva de Cerasus, que es el nombre que se le da en latín al amareno y que deriva de Cerasunte, una localidad cercana al Mar Negro. El término común Mirabolano proviene del griego myron, «ungüento oloroso» y bàlanos «bellota» , es decir: fruta que produce un ungüento fragante.

Distribución geográfica y hábitat –
El Mirabolano (o Ciliegio-plum) es un árbol con orígenes en el área del Cáucaso y Asia occidental; Esta planta fue introducida en Europa en la época pre-romana. Es una especie de archaeophyte naturalizada, típica de los arbustos mesófilos de hoja ancha que se adapta indiferente al sustrato, siempre que esté bien drenada; Crece desde el piso hasta 800 m s.l.m ..

Descripción –
El Prunus cerasifera es un árbol que puede alcanzar la dimensión de 8 metros, con tallo erecto, a veces torcido, así como sus ramificaciones, dividido y ramificado desde la base o hacia arriba; el tronco es delgado, en ese momento sinuoso y nudoso con una cáscara lisa en los ejemplares jóvenes, áspero y surcado en los adultos y de color marrón. La madera de myrobalan tiene un olor característico a manzana. El follaje tiene un color que va del verde claro al rojo violeta oscuro en algunos cultivares. Las hojas, de 6-7 cm de largo, son simples de hoja caduca con una lámina ovoide-elíptica con un margen serrado y una costilla penninerval bien marcada con un color que varía de verde claro a verde oscuro a rojo purpúreo oscuro. Las flores son solitarias, que se desarrollan en marzo-abril en pedúnculos de 1 centímetro, tienen más de 2 cm de ancho, con pétalos blancos y rosados ​​en algunos cultivares. La antesis va de marzo a abril. La fruta es una drupa esférica pequeña, de hasta 3 cm de ancho, de color rojo o rosa amarilla cuando está madura, dulce y suculenta.

Cultivo –
El myrobalan es un árbol rústico, con poca necesidad de riego, resistente a muchas plagas y que no teme el frío y resiste las altas temperaturas y es adaptable a diferentes suelos. Como todas las flores y árboles frutales, necesita exposiciones en lugares luminosos y soleados durante muchas horas al día. En cuanto a las características pedológicas, incluso si prefiere suelos frescos y bien trabajados, el Mirabolano se adapta a cualquier tipo de suelo, arcilloso, calcáreo o rocoso, siempre que esté bien drenado.
En invierno, Myrobalan entra en reposo vegetativo y no necesita ser regado. La planta se multiplica naturalmente por semilla y por medios agámicos por esquejes. La siembra de Myrobalan se lleva a cabo en primavera o en otoño, plantando semillas en un suelo específico. La multiplicación por semilla es muy lenta y debido a la variabilidad genética no garantiza que los especímenes tengan las mismas características de la planta madre. La multiplicación por esquejes se utiliza en cambio para obtener plantas que ya han crecido, fuertes, vigorosas y homogéneas. Para más detalles sobre la técnica de cultivo, consulte la siguiente hoja.

Usos y tradiciones –
El myrobalan es una especie que en nuestro territorio se conoce sobre todo como ornamental, pero también se utiliza como patrón para otros tipos de Prunus cultivados. En Francia, sin embargo, también hay cultivos frutales. Esta planta es bastante común en parques y jardines, especialmente en la variedad Pissardii, con flores rosadas y hermosas hojas rojo violeta oscuro. Los frutos son comestibles, dulces y acuosos cuando están completamente maduros.
El Prunus cerasi fera es apreciado por los frutos, que maduran de junio a julio y que se pueden utilizar para la preparación de excelentes mermeladas ligeramente ácidas. La semilla contiene cianuro de hidrógeno: consumida en ciertas cantidades también puede causar serios problemas.
La planta juega un papel importante para los polinizadores; Es una buena mellifera porque sus flores son muy tapadas por las abejas. La producción de miel de monogllorose de Mirabolano es interesante, lo cual es bastante difícil debido a la limitada difusión de la planta.

Modo de preparación –
Los frutos de myrobalan tienen un sabor ácido característico que se vuelve más dulce cuando está completamente maduro, por lo que también se pueden comer frescos. Con estas frutas podrás preparar mermeladas de excelente sabor, ligeramente ácidas. Si se come aún no está completamente maduro tiene un efecto laxante.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Health from the Pharmacy of the Lord, Consejo y experiencia con hierbas medicinales, Ennsthaler Publisher
– Pignatti S., 1982. Flora d’Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

Advertencia: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimenticios están indicados solo con fines informativos y no representan en modo alguno una receta médica; Por lo tanto, no hay responsabilidad por su uso para fines curativos, estéticos o alimentarios.




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