Hygrocybe chlorophana

Hygrocybe chlorophana

El Golden waxcap (Hygrocybe chlorophana (Fr.) Wünsche, 1877) es un hongo basidiomiceto de la familia Hygrophoraceae.

Sistemático –
Desde el punto de vista sistemático pertenece al dominio eucariota, Reino Fungi, la división Basidiomycota, clase Basidiomycetes, Agaricales orden, familia Hygrophoraceae y luego al género y la especie H. Hygrocybe chlorophana.
Los términos son sinónimos: Agaricus chlorophanus Fr .: Fr., Godfrinia chlorophana (Fr. Fr.) Herink, Hygrocybe chlorophana var. aurantiaca Bon, Hygrocybe euroflavescens Kühner, flavescens Hygrocybe (C. H. Kaufmann) Singer, Hygrophorus chlorophanus (Fr:. Fr.) Fr. flavescens y Hygrophorus (C. H. Kaufmann) Smith & Hesler.

Etimología –
El término Hygrocybe proviene del griego ὐγρός hygrós húmedo y de κύβη cabeza, sombrero: es decir, con el sombrero húmedo. El epíteto específico proviene de la chlorόs chlorophana griego χλωρός de color verde pálido y el sujeto del verbo phaínomai φαίνωμαι aparecen: la de un aspecto verdoso.

Distribución geográfica y hábitat –
Hygrocybe chlorophana crece en las praderas, en los pastos, gregaria, y es una especie muy común en las praderas húmedas y musculosas de las estribaciones. El período de fructificación va desde el verano hasta el otoño.

Reconocimiento –
La clorofana de Hygrocybe es reconocida por tener una tapa con un diámetro de hasta 5 cm, convexa a plana, con una superficie lisa, no higrófana, de color amarillo azufre intenso, amarillo citrino, a veces con tonalidades naranjas y cutícula delgada. desmontable solo con pequeñas solapas. Las laminillas están intercaladas con numerosas laminillas de diferente longitud, bastante anchas, atenuadas en el tallo, blancas, pero que tienden a ser de color amarillo claro. El tallo es de aproximadamente 5-7 cm de largo y 5-8 mm de ancho, cilíndrico, a menudo curvado, ligeramente engrosado en la base, liso, con una superficie ligeramente viscosa que con el clima húmedo se vuelve húmeda y del mismo color que el sombrero. La carne es muy pequeña, muy delgada en el sombrero, blanquecina y acuosa, con un olor y sabor peculiar. Bajo el microscopio hay esporas elipsoidales, lisas, blancas en masa, de 9 x 4.5-5.5 μm.

Cultivo –
Hygrocybe chlorophana no es un hongo que se cultiva también debido al bajo valor de la facilidad de uso.

Usos y tradiciones –
La cera dorada es una especie muy común en las praderas húmedas de las colinas, difíciles de separar a primera vista de especies similares que a menudo crecen en el mismo período y en el mismo hábitat. Para el reconocimiento macroscópico en campo abierto, la viscosidad de todo el basidioma es una característica que, junto con el vástago comprimido y el surco en la dirección longitudinal, representa un carácter deistintivo.
La variedad Hygrocybe chlorophana también se informa en la literatura. aurantiaca Bon, que sería diferente de la especie tipo, con la que a menudo comparte la misma área de crecimiento, por los colores de los tonos de naranja brillante.
Otras posibles similitudes se pueden tener con:
– Hygrocybe con colores similares a pilas; en este sentido, la especie más cercana es Hygrocybe ceracea (Fr. Fr.) P. Kumm., macroscópicamente reconocible por la tapa y el tallo brillantes pero nunca viscosos, el margen de la tapa rayada, las laminillas ligeramente decurrentes, vástago sin comprimir. Bajo el microscopio se distingue por esporas alargadas, sub-cilíndricas y con estrechamiento irregular;
– Hygrocybe glutinipes (J.E. Lange) R. Haller Aar., Que tiene un tamaño reducido, borde del sombrero marcadamente rayado, basidioma muy viscoso, glutinoso, coloración pálida amarillenta, laminillas blanquecinas incluso en la madurez o ligeramente amarillentas. Las esporas cilíndricas microscópicas se pueden ver bajo el microscopio;
– Hygrocybe persistens (Britzelmayr) Singer., Que es reconocido por el sombrero cónico-campanulado con ombligo evidente, la cutícula fibrilosa, coloraciones naranja-crema-amarillas, margen de la capa lobulada, vástago no comprimido y fibrilar. Bajo el microscopio, se pueden ver grandes esporas (9-15 × 6.5-8.5 μm).
Hygrocybe chlorophana es un hongo de bajo valor comestible y para algunos incluso no comestible.

Modo de preparación –
Por la consistencia de la carne y por el sabor y olor, no es un hongo que se preste a preparaciones especiales.

Guido Bissanti

Fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Cetto B., 2008. Setas reales, Saturnia, Trento.
– Pignatti S., 1982. Flora d’Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

Advertencia: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimenticios están indicados solo con fines informativos y no representan en modo alguno una receta médica; Por lo tanto, no hay responsabilidad por su uso para fines curativos, estéticos o alimentarios.



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