Cómo cultivar el Ribes de forma biológica

Cómo cultivar el Ribes de forma biológica

El Ribes (Ribes L., 1753) es una planta que, incluso si crece espontáneamente, puede cultivarse en su jardín o en la granja, siempre que siga algunas indicaciones. Los frutos de esta planta pueden pigmentarse en negro, rojo o incluso blanco. Las técnicas dadas aquí se refieren, con pequeñas variaciones a: Ribes nigrum L., Ribes rubrum L. y Ribes rubrum «White Grape».
La Ribes es una planta que tolera el pozo frío pero que durante el período de su floración puede dañarse por las heladas tardías.
Para la planta, debemos recordar que la grosella no soporta los fuertes vientos y la exposición directa a la luz solar, especialmente en verano. El suelo donde debe implantarse debe tener un pH ligeramente ácido (a excepción de la grosella negra que prefiere suelos ligeramente alcalinos), bien dotado de sustancia orgánica, no arcillosa y libre de encharcamientos.

Para la fertilización es aconsejable intervenir con compost o estiércol maduro en el período invernal y la reintegración con las cenizas de la poda en el período temprano de la primavera.
El cultivo de la grosella se puede hacer por semilla (pero no se recomienda para crecimiento lento), cortando o comprando las plantas jóvenes en un vivero.
Para el riego, esto debe limitarse solo a los períodos de sequía de verano o si la temporada de primavera (especialmente en el sur) es particularmente seca.
Para la poda de la grosella negra, es aconsejable eliminar periódicamente las ramas demasiado crecidas y aquellas en las que la planta ha fructificado durante un par de años consecutivos; Los retoños basales también deberían eliminarse, que tienden a crecer continuamente. Para las operaciones de corte, asegúrese siempre de que las piezas de trabajo estén limpias y muy afiladas, para evitar rasgar los tejidos de corte e introducir el corte de esporas de hongos y otros vectores de enfermedades.
Para la forma de crianza, puedes pasar del arbusto a la espaldera; depende de si la planta es de tipo familiar o para producciones de la empresa. En el caso de la espaldera puede elegir sextas muy similares a la vid.
Para la salud de la planta, debemos prestar especial atención al oidio que podemos bloquear de forma preventiva al final del invierno: principios de la primavera con mezcla de Burdeos. Recuerdo que especialmente la grosella roja es más sensible a la pudrición de la raíz y a las infestaciones de las cochinillas. Para la descomposición, sin embargo, la administración cuidadosa del suministro de agua es suficiente, incluso a través de la elección del suelo bien drenado. El jabón de Marsella es excelente para las cochinillas.



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