Cómo cultivar frambuesas de forma biológica

Cómo cultivar frambuesas de forma biológica

El cultivo de frambuesa (Rubus idaeus L., 1753) no es algo complejo, pero necesitamos conocer pequeños secretos para evitar decepciones o fallas. Mientras tanto, debemos distinguir dos grupos de frambuesas según el tipo y el período de fructificación: unifera y rebrote (bifera). Las dos variedades tienen un ciclo bienal de vegetación. En la frambuesa unívoca en el primer año está el crecimiento vegetativo de los retoños, que al final del otoño están completamente lignificados. Sin embargo, en el segundo año, a partir de la primavera, los retoños se convierten en brotes frutales que originan ramificaciones laterales que van a la fruta durante el verano. Posteriormente, entre otoño e invierno, los brotes de fructificación se secan y son reemplazados por nuevos retoños. En la frambuesa resucitada, los retoños pueden fructificar dos veces; la primera vez en la parte apical, al final de la temporada vegetativa de otoño y, la segunda vez, en la parte debajo del ápice vegetativo, en el verano del año siguiente.

Las dos variedades están adaptadas a diferentes condiciones: el unifere puede alcanzar hasta 1.500 m. de altitud mientras que la re-floración no supera los 1.000 m de altura (obviamente la latitud afecta las altitudes).
Dado su origen, a las frambuesas no les gustan las altas temperaturas, la exposición excesiva al sol y los vientos. Los suelos deben ser ligeramente ácidos, bien drenados, por lo tanto livianos, y dotados de sustancia orgánica (que podemos hacer con estiércol maduro o compost).
Para la plantación es posible operar con los retoños de las raíces desnudas en el período de otoño-invierno o en primavera con las plántulas ya enraizadas en el pan de tierra o en el florero.
En cuanto a la cría y los sextos, estos cambian si la frambuesa es unívoca o vuelve a florecer.
Para variedades individuales, recomendamos la crianza en espaldera con producción alternativa. De esta manera, una parte de la planta está destinada a la producción del año, mientras que la otra parte para la renovación de los retoños. Las distancias recomendadas son 40 cm entre una planta y otra y 2 m entre hileras. En este tipo de planta es necesario separar los retoños de renovación de los fructíferos, obteniendo producción anual aunque solo sea la mitad de la planta. Obviamente en las variedades de re-floración este tipo de implante está aún más indicado.
En cuanto a la poda de las variedades uniformes, esto consiste en la eliminación de los brotes que producen durante el año. En forma de cría en espaldera con producción en años alternos, los brotes de producción se eliminan en el período de otoño con desecación total. Los retoños que se encuentran en la hilera de renovación se deben diluir, dejando de 12 a 15 por cada metro lineal y cortándolos a aproximadamente 1,80 m de altura. De esta forma, al año siguiente, nuevamente tendremos una línea de producción y una fila de renovación.
Para las variedades de re-floración, en cambio, la poda debe llevarse a cabo de la siguiente manera: después de la cosecha el primer año, se elimina la parte apical de los brotes de producción. De esta forma, en el verano del año siguiente, tendrá lugar la segunda producción, que estará en la parte media de los mismos rodajes.
Para el riego esto debe limitarse a tres fases: inmediatamente después de plantar las plántulas, en la primavera, en el momento del crecimiento vegetativo, en el período de floración y especialmente durante la hinchazón de la fruta, en pleno verano. Luego, después de la cosecha, los riegos se reducen gradualmente para favorecer la maduración de la madera y el desarrollo del sistema de raíces y nuevos retoños.
Entre las técnicas de protección del suelo, se recomienda aplicar mulching con paja u otros productos vegetales para el cultivo de frambuesa. Permite disminuir el suministro de riego, el funcionamiento entre las filas para el desherbado mecánico. Incluso la técnica de ingerir con legumbres es un excelente sistema.
Por último, en lo relativo a la protección contra plagas y enfermedades Se recuerda que la frambuesa podría estar sujeto a los áfidos sobre todo en la primavera, la araña roja en el verano y los errores en el período comprendido entre el final del verano hasta el otoño. Los áfidos y las chinches verdes se pueden combatir con jabón de Marsella y productos de ajo, mientras que las arañas rojas se pueden encontrar en equisetum.



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