La Agricultura Familiar

La Agricultura Familiar

Dado que la FAO declaró 2014 año internacional de la agricultura familiar, el objetivo principal ha convertido a centrar la atención del mundo a la agricultura familiar a pequeña escala, que muestra lo que puede ser su contribución fundamental para la erradicación del hambre y la la pobreza y garantizar la seguridad alimentaria para todo el planeta mediante la preservación de los recursos.
Los pequeños agricultores son la vanguardia de la práctica de la agricultura sostenible. En una época de aumento de los costos, precios volátiles del combustible de los insumos agrícolas y alimentos, la imprevisibilidad del cambio climático, la degradación del medio ambiente, los pequeños productores agroecológicos son la forma más funcional de la agricultura puede alimentar al mundo y reducir las presiones ecológicas y económicas.
Los pequeños agricultores y pequeñas granjas son la clave para la seguridad alimentaria, son más productivos y retienen más de los grandes recursos de monocultivos, son modelos de sostenibilidad y biodiversidad santuarios. No menos importante, a través de un complejo conjunto de aspectos de la proximidad y la simplicidad de los sistemas de producción, contribuyen al enfriamiento del clima.

Los agricultores familiares conservan los alimentos tradicionales, que contribuye a una dieta equilibrada y defiende, en todo el mundo, la agro-biodiversidad y el uso sostenible de los recursos naturales.
Los agricultores familiares son los custodios del conocimiento sabiamente adaptadas a las ecologías locales y la capacidad productiva de la tierra. Un local para saber con quien mantienen la productividad en suelos marginales a menudo debido a las técnicas de manejo de la tierra complejos e innovadores. profundo conocimiento de sus tierras y experiencia en gestionar de manera sostenible los diferentes paisajes agrícolas permiten a los agricultores familiares para mejorar muchos servicios de los ecosistemas.
Los agricultores familiares es una oportunidad para fortalecer las economías locales, especialmente si se asocia con políticas específicas para la protección social y el bienestar de las comunidades. Los agricultores familiares tienen fuertes lazos económicos con el sector rural; contribuirá en gran medida al empleo, especialmente en los países en desarrollo donde la agricultura todavía ocupa la mayor parte de la fuerza de trabajo. Además, los ingresos adicionales generados por la agricultura familiar se destina a la vivienda, la educación, la ropa, etc., No economía agrícola local.
Para explotar todo el potencial de la agricultura familiar con el fin de erradicar el hambre y garantizar la seguridad alimentaria, es necesario un entorno y una cultura política favorable. Esto significa un mayor reconocimiento de las muchas contribuciones que hacen los agricultores familiares, y que dichas contribuciones se reciben y se reflejan en las políticas y los debates nacionales. Las primeras medidas fundamentales a nivel nacional son la definición de la agricultura familiar y la recopilación de datos relacionados con la agricultura que reconocen y se organizan las contribuciones de los agricultores de forma sistemática.
A nivel nacional, hay muchos factores clave para el éxito del desarrollo de la agricultura familiar, incluyendo: condiciones agro ecológicas y territoriales; el acceso a los mercados; acceso a la tierra y los recursos naturales; el acceso a los servicios de tecnología y extensión; el acceso a la financiación; demográfica, económica y socio-cultural y educación especializada accesible. Con el fin de lograr cambios tangibles y mejoras sostenibles son necesarias intervenciones de política agrícola, apoyo ambiental y social de los agricultores familiares.
Cada vez son más los italianos que buscan una relación directa con los que producen los alimentos comprados a diario. por lo que crece la concentración en productos típicos de la zona, los mercados locales. Una relación de confianza que mueve miles de millones.
Por lo menos 4 millones de consumidores italianos que buscan tiendas de conveniencia, productos sanos y tradicionales, que buscan una relación directa con los que crean los alimentos que va a terminar en su plato. Las consignas son la autenticidad, la biodiversidad y la agricultura familiar, hablan de 30 mil millones de euros al año entre las ventas directas, viviendas y actividades multifuncionales. Es la agricultura familiar, a diferencia de la intensiva y industrial.
Esto es confirmado por los números positivos en los últimos años. Un estudio reciente llevado a cabo entre la CIA y Censis mostró que en los últimos cinco años se han abierto más de 100 000 pequeñas tiendas de frutas, verduras y alimentos. Poco importa si la mayoría de estos ejercicios tiene un propietario extranjero: el hecho es que hay por lo menos 4 millones de italianos que llegan a la tienda de debajo de la casa.
Casi parece un cambio de tendencia en comparación con lo que se percibe en la ciudad, donde son cada vez más las persianas cerradas, especialmente en los centros que giran en torno a las tiendas multimarca.
Es evidente la necesidad de un cambio en nuestros patrones de producción, consumo y sociabilidad; donde el centro ya no puede ser el de los rendimientos y los índices financieros, sino a un modelo económico a los índices humanos, sociales y ecológicos.
agricultura italiana se apoya en la producción de escala pequeña o muy pequeña, según los datos del Censo de Agricultura: 67% de los ingresos agrícolas es creado por las empresas (no empresas), con un ingreso bruto de menos de € 10.000, 14 % por empresas intermedias (entre 10 mil y 20 mil euros). Pero las leyes italianas (y europea) sobre la agricultura no toman en cuenta este hecho y se hacen para medir agro imponer a los agricultores y las pequeñas granjas reglas que interfieren con su trabajo.
Hay un número desconocido de personas que practican la agricultura de pequeña escala, de tamaño en el trabajo rural y la economía familiar, orientada al autoconsumo y la venta directa; la agricultura de bajo o nulo impacto ambiental, sobre la base de un estilo de vida ligado a los valores de bienestar o de la ecología o la justicia o la solidaridad en lugar de para el enriquecimiento y el beneficio; la agricultura casi invisible para un gran número de la economía, pero indispensable para mantener la fertilidad y se trató la tierra (especialmente en las colinas, montañas y zonas económicamente desfavorecidas y marginales), para preservar la rica diversidad de paisajes, plantas y animales, mantener vivo el conocimiento, las técnicas, el campo y la montaña de productos locales y poblada.
Hay que defender esta agricultura que amenaza con desaparecer bajo el peso de los documentos de impuestos al trabajo, así como las normas tributarias, pesado sanitarias e higiénicas, totalmente inadecuado y no ligada al mundo rural. Debemos instar a la política que se reconoce la realidad del país, y los campesinos y agricultores familiares están calificadas en su figura social imposible de erradicar del territorio; por lo que esta bien común es distinta de las reglas diseñadas para un negocio de la agricultura y la industria. Usted tiene que obtener la supresión de las cargas burocráticas y fiscales impedimentos para el trabajo de los agricultores y poner en peligro su propia permanencia en nuestra Madre Tierra «. Tiene que haber un cambio total y el asesinato de información falsa (y estadísticas relacionadas) que dicen cosas que no existen en la realidad del planeta.
Acerca de cambio es inevitable mencionar la encíclica de Francisco: Sí Alabado; se habla de su «ecología integral» a través del cual Francisco reitera la importancia de un enfoque integral «para luchar contra la pobreza», y al mismo tiempo «para cuidar la naturaleza.» «El análisis de los problemas ambientales es inseparable del análisis de los contextos humanos, familia, negocios, urbanos, y la relación de cada persona con ella misma.» El Papa habla de «ecología social», recordando que «muchos países están gobernados por un sistema institucional precaria, a costa del sufrimiento de la población», y «grabado con excesiva frecuencia de la conducta ilegal». Incluso cuando existen leyes sobre el medio ambiente, que no siempre se cumplen. Francis cita a continuación «ecología cultural», y llama la atención a las culturas locales. Advierte contra la «pretensión de resolver todos los problemas por medio de un reglamento uniforme», explica la necesidad de tomar la «perspectiva de los derechos de los pueblos y las culturas», ya que «la imposición de un estilo de vida hegemónico vinculado a un modo de producción puede ser tan perjudicial como la alteración de los ecosistemas «.
Así, mientras que la Unión Europea centra sus objetivos en un modelo agrícola sustancialmente opuesta (ver el Programa de Desarrollo Rural) las cosas de la naturaleza, su equilibrio, sus necesidades nos hacen comprender cómo el ocaso de un modelo socioeconómico y como el planeta y sus habitantes están gritando en voz alta al nacer (ya en marcha) una nueva temporada se centra en una economía humanista.

Guido Bissanti

Familia agricultores en el mundo – Hechos y cifras *
• Más de 500 millones de granjas familiares;
• Representan más del 98% de la propiedad agrícola;
• Ellos representan al menos el 56% de la producción agrícola en el 56% de la tierra;
Además del número absoluto de las propiedades agrícolas, los agricultores de la familia trabajan en un porcentaje de tierras agrícolas en todo el mundo. porcentajes regionales: 85% en Asia; 62% en África; 83% en América del Norte y Central; 68% en Europa; y el 18% en América del Sur.
* Sobre la base de los datos del censo de 91 países




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