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Acido gadoleico

L’ acido gadoleico o acido cis-9-eicosenoico, il cui termine nella nomenclatura ufficiale IUPAC è: acido (Z)-icosa-9-enoico e la cui formula bruta o molecolare è: C20H38O2, è un acido grasso monoinsaturo con 20 atomi di carbonio ed un doppio legame cis in posizione 9.
L’ acido gadoleico è un acido grasso monoinsaturo (un doppio legame cis, dall’estremità metilica è in omega-11 (ω-11) o n-11 pertanto in shorthand è indicato come 20:1n-11) componente del sottogruppo degli “acidi grassi a catena molto lunga” (da 20 atomi di carbonio in avanti).

L’acido gadoleico fu scoperto per la prima volta, nel 1906, nell’olio di fegato di merluzzo da Bull H. mentre la struttura venne chiarita da Takano M. nel 1933.
L’acido gadoleico oltre che nell’olio di fegato di merluzzo e di altri pesci che si nutrono di crostacei è presente nei trigliceridi e cianolipidi di alcune sapindaceae del genere Paullinia. In piccole quantità è presente anche nell’olio di colza, nell’ olio di semi di zucca e nell’olio di semi di sesamo.

Avvertenza: le informazioni riportate non sono consigli medici e potrebbero non essere accurate. I contenuti hanno solo fine illustrativo e non sostituiscono il parere medico.



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Gadoleic acid

Gadoleic acid or cis-9-eicosenoic acid, whose term in the official IUPAC nomenclature is: acid (Z) -icosa-9-enoico and whose brute or molecular formula is: C20H38O2, is a monounsaturated fatty acid with 20 atoms of carbon and a double cis bond in position 9.
Gadoleic acid is a monounsaturated fatty acid (a cis double bond, from the methyl end is in omega-11 (ω-11) or n-11 therefore in shorthand it is referred to as 20: 1n-11) component of the subgroup of the ” very long chain fatty acids “(from 20 carbon atoms onwards).

Gadoleic acid was first discovered in 1906 in cod liver oil from Bull H. while the structure was clarified by Takano M. in 1933.
Gadoleic acid as well as in cod liver oil and other fish that feed on crustaceans is present in the triglycerides and cyanolipids of some sapindaceae of the genus Paullinia. In small quantities it is also present in rapeseed oil, pumpkin seed oil and sesame seed oil.

Warning: The information given is not medical advice and may not be accurate. The contents are for illustrative purposes only and do not replace medical advice.



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Acido gadoleico

Ácido gadoleico o ácido cis-9-eicosenoico, cuyo término en la nomenclatura oficial de la IUPAC es: ácido (Z) -icosa-9-enoico y cuya fórmula bruta o molecular es: C20H38O2, es un ácido graso monoinsaturado con 20 átomos de carbono y un doble enlace cis en la posición 9.
El ácido gadoleico es un ácido graso monoinsaturado (un doble enlace cis, desde el extremo metilo en omega-11 (-11) o n-11, por lo que en forma abreviada se denomina 20: 1n-11) componente del subgrupo del ” ácidos grasos de cadena muy larga “(desde 20 átomos de carbono en adelante).

El ácido gadoleico se descubrió por primera vez en 1906 en aceite de hígado de bacalao de Bull H. mientras que la estructura fue clarificada por Takano M. en 1933.
El ácido gadoleico, así como en el aceite de hígado de bacalao y otros peces que se alimentan de crustáceos, está presente en los triglicéridos y cianolípidos de algunas sapindáceas del género Paullinia. En pequeñas cantidades también está presente en el aceite de colza, el aceite de semilla de calabaza y el aceite de semilla de sésamo.

Advertencia: La información proporcionada no es un consejo médico y puede no ser precisa. Los contenidos son solo para fines ilustrativos y no sustituyen a los consejos médicos.



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