Furfural
Furfural Furfural, también conocido como aldehído furílico o 2-furancarboxydehyde, es un compuesto heterocíclico con una fórmula bruta molecular: C5H4O2. El
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Principios activos
Sección dedicada a las hojas de datos técnicos sobre ingredientes activos naturales producidos por plantas u hongos y de diversos usos en alimentos, productos farmacéuticos y química. Entre estas sustancias, algunas tienen restricciones legislativas, también dependiendo del país donde se pueden usar. Lo más importante que surge del estudio de estos es que la Naturaleza es nuestro laboratorio más grande, capaz de ofrecernos todas las soluciones necesarias.
Guido Bissanti
Inositol
Inositol El inositol, cuyo nombre en la nomenclatura IUPAC es: cis-1,2,3,5-trans-4,6-ciclohexanosol y cuya fórmula bruta o molecular es: C6H12O6, es
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Citronelol
Citronelol El citronelol es un monoterpenoide acíclico, también conocido como dihidrogeraniol y cuya fórmula bruta o molecular es: C10H20O. Ambos
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Salicina
Salicina Salicina, cuyo nombre IUPAC es: (2R, 3S, 4S, 5R, 6S) -2- (hidroximetil) -6- [2- (hidroximetil) fenoxi] oxano-3 y cuya
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Niacina
Niacina El término niacina significa dos moléculas similares: ácido nicotínico (niacina propiamente dicha) y la amida de esta última, nicotinamida
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Ricina
Ricina La ricina es una proteína tóxica que se encuentra en las semillas de la planta Ricinus communis. Es una
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Fenilalanina
Fenilalanina La fenilalanina es un aminoácido cuya fórmula bruta o molecular es: C9H11NO2 y cuyo nombre en la nomenclatura IUPAC
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Acido gálico
Acido gálico El ácido gálico o, según la nomenclatura IUPAC, el ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico, cuya fórmula bruta o molecular es: C7H6O5,
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Arginina
Arginina La arginina es un aminoácido polar básico cuyo término en la nomenclatura IUPAC es: ácido 2 (S) amino 5
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Acido aspartico
Ácido aspártico El ácido aspártico, cuya fórmula bruta o molecular es C4H7NO4 es un aminoácido no esencial, cuya cadena lateral
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