Luteína
Luteína Luteína, cuyo término en la nomenclatura oficial de la IUPAC es: β, ε-caroteno-3,3′-diol y cuya fórmula bruta o molecular
Leer más
Principios activos
Sección dedicada a las hojas de datos técnicos sobre ingredientes activos naturales producidos por plantas u hongos y de diversos usos en alimentos, productos farmacéuticos y química. Entre estas sustancias, algunas tienen restricciones legislativas, también dependiendo del país donde se pueden usar. Lo más importante que surge del estudio de estos es que la Naturaleza es nuestro laboratorio más grande, capaz de ofrecernos todas las soluciones necesarias.
Guido Bissanti
Iridomirmecina
Iridomirmecina Iridomirmecina, cuya fórmula bruta o molecular es: C10H16O2 es una sustancia química producida por las glándulas anales de las
Leer más
Ácido helvélico
Ácido helvélico El ácido helvélico es un ácido dibásico contenido en algunas especies de hongos: entre estos está presente en
Leer más
Kaempferol
Kaempferol Kaempferol, cuyo nombre en la nomenclatura oficial de la IUPAC es: 3,4 ‘, 5,7-tetrahidroxiflavona y cuya fórmula bruta o
Leer más
Miricetina
Miricetina Miricetina cuyo término en la nomenclatura oficial de la IUPAC es: 3,5,7-Trihidroxi-2- (3,4,5-trihidroxifenil) -4-cromenona y cuya fórmula bruta molecular
Leer más
Ácido láctico
Ácido láctico El ácido láctico, cuyo término en la nomenclatura oficial de la IUPAC es: el ácido 2-hidroxipropanoico es un
Leer más