Al podar el Mandarína

Al podar el mandarína

La mandarina (Citrus reticulata Blanco, 1837) es un árbol frutal de la familia Rutaceae y es uno de los tres cítricos originales del género Citrus junto con el cedro y el pomelo.
La clasificación botánica de la mandarina tiene en cuenta que, según aclara en 2014 un trabajo científico, es una de las tres especies de las que derivan todas las demás.
Por tanto, la mandarina tiene una importancia histórica, ya que es la única fruta dulce entre las tres originales, y casi todos los cítricos que conocemos hoy se han desarrollado a partir de sus cruces.
Con posteriores hibridaciones y selecciones, la mandarina ha dado lugar a muchos cultivares de gran importancia comercial, entre ellos la clementina en la que el sabor amargo típico de la primera especie se ha diluido en particular al cruzarlo con el pomelo.
Algunos expertos también incluyen clementinas entre las mandarinas, pero esta es una clasificación incorrecta.
Las clementinas también son híbridas, y precisamente entre mandarina y naranja amarga, por lo que, como las mandarinas, podrían clasificarse por igual entre las naranjas. También se propuso incluir tanto mandarinas como clementinas en una posible variedad común única. Se cree que las mandarinas son una variedad de mandarinas, mientras que las clementinas son una especie aparte, ya que se ha demostrado que tienen cualidades duraderas y repetibles, lo que las colocaría al mismo nivel que, por ejemplo, las limas. Pero aún no se ha acordado una clasificación definitiva.
Teniendo en cuenta lo dicho anteriormente sobre las múltiples variedades e hibridaciones de esta fruta, así como la relativa incertidumbre sobre su clasificación, a continuación se indican algunos de los nombres comerciales más conocidos de la mandarina.
– mandarina arena – Citrus reticulata Blanco ex Tanaka;
– mandarina Ponkan – Citrus reticulata Blanco ex Tanaka;
– Clementina – Citrus × clementina;
– Deliciosa mandarina – Citrus × deliciosa Ten.;
– Mandarina Satsuma – Citrus × unshiu Marcow.;
– Mandarina Cleopatra – Citrus × reshni hort. anteriormente Tanaka;
– Mandarina agria – Citrus × sunki (Hayata) hort. anteriormente Tanaka;
– Mandarina mandarina – Citrus × tangerina hort. anteriormente Tanaka;
– mandarina Tachibana – Citrus × tachibana (Takino) Tanaka;
– mandarina Calamondino – Citrus × madurensis Lour; sinónimo × Citroffortella micro carp.

Periodo de poda y variedad
La poda de mandarina tiene muchos puntos en común con la poda de limón y naranja.
Las tres plantas, de hecho, se podan en el mismo período, con técnicas bastante similares.
En general, todos los cítricos se podan entre primavera y verano. De hecho, en épocas frías, los cítricos están en fase vegetativa, por lo que es mejor no operar de ninguna forma.
En cambio, la poda debe realizarse entre las dos flores y, además, para los cultivos en Italia, es mejor diferenciar el período ideal entre el norte y el sur. En el norte es mejor terminar la poda en julio, ya que a partir de la segunda quincena de agosto la las temperaturas comienzan a bajar; en el sur se puede seguir podando fácilmente incluso durante todo el mes de agosto.
En cualquier caso, si el objetivo es obtener una vegetación floreciente que crezca rápidamente, la poda de las mandarinas debe anticiparse en 1-2 semanas para permitir una mayor recuperación vegetativa tras la poda.
El período de poda es, por tanto, muy similar dentro de esta variedad e híbridos. Para conocer los detalles de la técnica de cultivo, consulte la siguiente hoja.
Entre las variedades de mandarina cabe recordar que la satsuma o mikan, importada en 1876 de Japón, es la más cultivada en los Estados Unidos de América. Esta variedad también se cultiva en Sicilia, junto con Havana y Paternò. No te olvides del preciado Ciaculli mandarín tardío (presidium de Slow Food), de sabor azucarado, que se cultiva en la aldea homónima de Palermo, en el corazón de la llanura de la Conca d’oro. Se llama Tardivo debido a una maduración prolongada hasta los primeros días de marzo.

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