Bupleurum rotundifolium

Bupleurum rotundifolium

La perfoliada (Bupleurum rotundifolium L.) es una especie herbácea perteneciente a la familia Apiaceae.

Sistemático –
Desde un punto de vista sistemático, pertenece al Dominio Eukaryota, el Reino Plantae, la Superdivisión Spermatophyta, la División Magnoliophyta, la Clase Magnoliopsida, la Subclase Rosidae, el Orden Apiales, la Familia Apiaceae, la Subfamilia Apioideae, la Tribu Bupleureae y, por lo tanto, al Género Bupleurum y a la Especie B. rotundifolium.
Los términos son sinónimos:
– Bupleurum marginatum Noe ex H. Wolff;
– Bupleurum menos Pampan.
– Bupleurum perfoliatum Lam.
– Diatropa rotundifolia (L.) Dum.
– Perfoliata rotundifolia (L.) Fourr.
– Perfolisa obtusifolia Rafin.
– Selinum perfoliatum (Lam.) EHL Krause;
– Bupleurum perfoliatum var. rotundifolium (L.) Desv.
– Tenoria rotundifolia (L.) Bubani.

Etimología –
El término Bupleurum proviene del griego βούπλευρος boupleuros, nombre de una planta en Nicandro, derivado de βοῦς bous bue y de πλευρά pleurá costilla o costilla: costilla de buey, referencia a las venas de las hojas pronunciadas.
El epíteto específico rotundifolium proviene de rotundus redondo y hoja de folio: con hojas redondeadas.

Distribución geográfica y hábitat –
La perfoliada es una planta anual de origen asiático que tenemos una introducción antigua después de la propagación de cultivos (arqueofitos), presente en todas las regiones de Italia, excepto en Puglia, pero generalmente rara e inconstante.
Crece como una plaga en los cultivos de cereales en suelos arcillosos ricos en carbonatos, desde el nivel del mar hasta el cinturón de montaña inferior (1200 m. Sobre el nivel del mar), con un óptimo en el cinturón submediterráneo.

Descripción –
El Bupleurum rotundifolium es una planta herbácea anual, hermafrodita, de 20-50 cm de altura, glabra, glauca con tallos erectos, cilíndricos, ramificados en la parte superior.
Las hojas son indivisas, con las inferiores, largas elípticas atenuadas en la base o abrazando el tallo y las superiores, ampliamente ovaladas-suborbiculares perfoliadas, todas con márgenes completos, con nervaduras radiales muy marcadas, de color verde glauco, a veces teñidas de violeta. .
La inflorescencia es umbela formada por 5-8 (3-10) rayos sin brácteas involucrales. Sobre con 5-6 brácteas, anchas, oblanceoladas, cuspidadas que envuelven y exceden los paraguas, las pequeñas flores con 5 pétalos libres son amarillentas y giran en su interior.
El antesis es en el período de mayo a junio.
El fruto es un polachenario ovoide, ligeramente comprimido lateralmente, liso con mericarpi de 2.5-4 x 1-1.5 mm, elíptico oblongo u oblongo, liso, con costillas en forma de hilo, vitta lisa e imperceptible. Semillas con endospermo plano en la cara comisural.

Cultivo –
Bupleurum rotundifolium es una planta hermafrodita autofértil que se adapta al cultivo en suelos arcillosos ricos en carbonatos y que, en condiciones óptimas, puede convertirse en una plaga en los cultivos de cereales.

Usos y Tradiciones –
La perfoliada, también conocido como Bupleuro con hojas redondas o Bupleuro con pulmón de buey, es la primera planta de este género del que existen documentos precisos. Es una especie anual común en los campos cultivados del sur de Europa. En la antigüedad se consideraba una planta vulnerable con un efecto astringente.
Las hojas contienen sustancias tánicas, mucílagos, principios amargos, resina y sales. Tienen una acción vulnerable y astringente.
Sin embargo, es poco conocido y poco utilizado.

Método de preparación –
Las hojas de esta planta se pueden comer crudas o cocidas, agregadas a ensaladas o usadas como plantas de maceta.
Las hojas también se usan como especia.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las Regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Salud de la farmacia del Señor, consejos y experiencias con hierbas medicinales, Ennsthaler Editore
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

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