Xilosa

Xilosa

Lo D (+) – xilosa es un carbohidrato de cinco carbonos (pentosa) que tiene una fórmula bruta o molecular: C5H10O5.
También se le llama comúnmente azúcar de madera, ya que se obtiene de la parte rica de la hemicelulosa xilano de las paredes de la célula y de la fibra de la planta misma.
Lo D (+) – xilosa, desde el punto de vista químico, es una aldopentosa, que a temperatura ambiente tiene la forma de un polvo blanco inodoro y es soluble en agua, como todos los carbohidratos.
Este azúcar también participa en el establecimiento de algunos sacáridos de unión de proteoglicanos.
La xilosa tiene una baja importancia nutricional; Las posibles aplicaciones en la terapia dietética de la diabetes derivan de su poder edulcorante ligeramente más bajo que el del azúcar y la pobre capacidad de metabolización del cuerpo humano.

Por lo tanto, es un azúcar casi libre de calorías, con un índice glucémico extremadamente bajo y acariógeno (no causa caries dental). Además, el cuerpo humano puede sintetizar independientemente pequeñas cantidades de xilosa, que luego se incorporan a las glicoproteínas.
Una vez ingerida, la xilosa se absorbe en gran medida en el intestino, mientras que las dosis superiores a 30 gramos tienen un efecto laxante. Una vez absorbida, la xilosa se elimina en gran medida en la orina en forma inalterada; Esta característica hace que este azúcar sea particularmente útil para evaluar la capacidad de absorción del intestino delgado y discriminarlo de los síndromes de malabsorción derivados de una insuficiencia del páncreas exocrino.

Advertencia: La información que se muestra no es un consejo médico y puede no ser precisa. El contenido es solo para fines ilustrativos y no reemplaza el consejo médico.




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