Cultivar

Cultivar

El término cultivar se deriva de la síntesis de las palabras cultivado y variedad.
El término cultivar también proviene del latín varietas culta, y fue adoptado oficialmente por el XIII Congreso de Horticultura celebrado en Londres en 1952. Las convenciones de nomenclatura están reguladas por el Código Internacional para la nomenclatura de plantas cultivadas (CINPC) y la aplicación de legislación y convenciones se confía a organismos internacionales o nacionales específicos.
El término cultivar se usa indiscriminadamente para variedades mejoradas o locales, siempre que se cultiven.
Este término encuentra una aplicación más extendida en plantas propagadas vegetativamente.
El término cultivar a menudo se abrevia como cv., Según el Código Internacional para la nomenclatura de plantas cultivadas, y en general es el término con el que en agronomía se entiende una variedad de planta cultivada, obtenida con mejora genética, que resume un todo de características morfológicas, fisiológicas, agronómicas y de producto específicas de particular interés y transmisibles con propagación, tanto por semilla como por partes de la planta. Desde un punto de vista práctico, el cultivar sería análogo a la raza de una especie animal hecha con domesticación y selección.

Por lo tanto, con el cultivar se identifica en un genotipo particular, aislado artificialmente con selección masiva o selección individual, cuyas características son fijas y repetibles con propagación gámica durante al menos 3-4 generaciones.
Sin embargo, en el lenguaje agronómico común, el término «variedad» se usa a menudo, pero de manera inadecuada, como sinónimo de cultivar. Sin embargo, el uso es incorrecto ya que el término variedad debe reservarse exclusivamente al significado botánico del término y, por lo tanto, se refiere a un tipo genético particular que, dentro de una especie, se selecciona y propaga espontáneamente constituyendo una población (especie salvaje). En general, el conjunto de cultivares de una especie agrícola se identifica con una variedad botánica, aunque esta correlación no se define formal y rigurosamente.
Sin embargo, el uso genérico del término cultivar a menudo se refiere informalmente al conjunto de tipos genéticos comerciales de una especie agrícola y, por lo tanto, incluye, por extensión, los cultivares propios, híbridos comerciales y ecotipos.
Finalmente, en el cultivo de frutas, el término cultivar se reserva informalmente exclusivamente para los tipos genéticos utilizados como injertos, mientras que para los portainjertos se usan generalmente los términos «selección» o «clon». Las variedades de olivo para la producción de aceite de oliva son cultivares.




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