L’Agricoltura nella antica Cina – XII

Agricultura en la antigua China – parte XII

Se desprende de la parte XI

La forma de pensar de la escuela Yin-yang estaba muy de moda durante la dinastía Han anterior, aunque incluso en aquellos tiempos no faltaban los que pensaban de manera diferente. En los períodos Tang y Song (960-1279), muchos médicos criticaron la rigidez excesiva de las correspondencias cosmológicas apoyadas por las escuelas de las fases de Yin-yang y las Cinco; estos médicos estudiaron nuevos modelos «científicos» para encontrar nuevos sistemas de correspondencia que tomaran en cuenta mejor las condiciones locales y la constitución individual de los pacientes.
Además, Jia Sixie también mostró algunas reservas con respecto a la aplicación de cálculos cosmológicos abstractos en el campo de las decisiones y procedimientos agronómicos; en cualquier caso, al final del texto dedicado a cada especie, agregó las recomendaciones sobre los días buenos y malos de siembra propuestos por la escuela Yin-yang; Jia también transcribe el juicio crítico de Sima Tan (? -110 a. C.) informado por su hijo Sima Qian (c. 145-86 a. C.) en las Memorias de un historiador (Shiji, 130): «Los filósofos de la escuela Yin-yang son fanáticos y Tienen muchos tabúes. Deberíamos tratar de seguir las líneas generales de esta teoría y no obedecer todas sus intrincadas regulaciones «(Qimin yaoshu jinshi, 3.14, p. 4).
A estas observaciones, Jia agrega un proverbio: «La mejor estrategia es seguir la estación y la humedad del suelo». La mayoría de las recomendaciones personales de Jia sobre los días o períodos para la siembra se refieren al calendario lunar, con los meses divididos en períodos de diez días, xun: «En términos generales, para los cinco cereales, sembrar en el primero diez días al mes, obtendrás una excelente cosecha; sembrando en los diez días en el medio se obtendrá una cosecha mediocre y sembrando en los últimos diez días se obtendrá una cosecha pobre «(ibidem, p. 1).
Esta recomendación fue injertada en la creencia, extendida en todo el mundo y ciertamente no sin fundamento, de que el crecimiento de las plantas fue influenciado por el ciclo lunar. Jia sabía que el calendario lunar no reflejaba exactamente el paso de las estaciones: «en los años en los que hay un mes de intercambio, el q nodal cae tarde y, por lo tanto, es aconsejable sembrar más tarde [según el calendario lunar]» (ibidem, 3.7 , p. 2). Es interesante observar que, en muchos casos, Jia relaciona el calendario solar con el calendario lunar, para proporcionar una indicación más precisa, como en el caso en el que se recomienda sembrar el paníco en los primeros diez días del tercer mes anterior al qi nodal. llamado qingming (‘claro y brillante’). En cualquier caso, en general, es preferible sembrar temprano, porque los campos sembrados antes dan una cosecha más abundante. (Los primeros campos son limpios y fáciles de cuidar, mientras que los campos tardíos están llenos de malezas y son difíciles de trabajar). El volumen total del cultivo depende de la cosecha más que desde el momento en que se sembró, pero el grano sembrado antes tendrá paja delgada y granos llenos y abundantes, mientras que el que se siembra tarde tendrá una piel más gruesa y menos granos, muchos de los cuales están vacíos. (ibidem, 3.6, p. 1).
La elección final, sin embargo, siempre estará dictada por las condiciones climáticas: siempre es bueno sembrar el trigo después de la lluvia. Después de una lluvia ligera, siembre su campo inmediatamente, antes de que se seque; pero si la lluvia ha sido abundante, espere a que broten las semillas para sembrar. (Si la lluvia ha sido escasa y se espera sembrar demasiado, las raíces no tendrán suficiente humedad para brotar, pero si el suelo no tiene tiempo para secarse [literalmente, para volver pálido] después de una lluvia abundante, entonces la humedad contenida en el suelo enfermará las raíces de las plantas). (Ibid).

Así, durante todo el período imperial, los campesinos continuaron observando los días auspiciosos y desfavorables para la siembra de los cultivos, indicados, junto con fechas favorables o desfavorables para otras actividades importantes, en el almanaque publicado cada año por la Oficina del calendario imperial.
Cabe señalar que, aunque la adivinación y la emergencia nunca perdieron el prestigio que disfrutaban a los ojos de la gente, la preferencia otorgada por Jia a los factores terrestres más que a los celestiales fue el precursor de la enseñanza y los discursos. de los agrónomos más tarde, quienes generalmente excluyeron de sus cálculos todas las consideraciones cosmológicas, incluso cuando mantuvieron la forma de las ordenanzas mensuales, es decir, la agrupación de actividades agrícolas por mes; así, por ejemplo, el Tratado de agricultura del Maestro Shen (Shenshi nongshu), redactado alrededor de 1640, es un ejemplo del encanto perdurable de la forma de las ordenanzas mensuales. La mayoría de los agrónomos luego, siguiendo el ejemplo de Jia Sixie, aconsejaron apegarse a algunos principios agrícolas de naturaleza empírica («sembrar lo antes posible, sembrar después de la lluvia pero no cuando el suelo aún está húmedo») y signos ofrecidos por algunos fenómenos naturales (el comienzo de las tormentas de primavera, el vuelo del polen de cáñamo). No se proporcionó justificación cosmológica para estos principios agronómicos; Para Jia Sixie, como para sus sucesores, el paso de las estaciones era inexorable, y las «estaciones del cielo» tenían que prevalecer sobre cualquier manipulación cosmológica ya que, una vez que había pasado el momento adecuado, no había forma de recuperarlo.
El tratado de Jia Sixie, que fue escrito mucho antes de la invención de la imprenta, se difundió durante muchos siglos tanto en forma de manuscrito como en el primer libro de agronomía cuando se imprimió y distribuyó por orden imperial, ya a principios del XI. siglo.
Este texto puede considerarse como el hito de la agronomía oriental de los siglos siguientes; de hecho, su estilo de escritura y muchos aspectos de la organización del texto se convirtieron en el modelo al que se referían todos los tratados agronómicos posteriores, no solo en China sino también en Corea y Japón.
Los agrónomos de los últimos períodos, que se ocuparon de la agricultura, recurrieron ampliamente al tratado de Jia Sixie para describir las técnicas y los cultivos generalizados en el norte. Mencionemos, por ejemplo, a Xu Guangqi, autor de principios del siglo XVII. quien pasó muchos años de su vida en el norte, cerca de Tianjin, dirigiendo personalmente una granja y llevando a cabo numerosos experimentos de agronomía, cita en su Tratado completo sobre administración agrícola el libro de Jia Sixie en la sección sobre variedades de mijo, sin agregar ninguna fuente siguiente. Muchos de los autores que se ocuparon de la agricultura del norte se quejaron del empeoramiento de los estándares en comparación con los establecidos por Jia Sixie; de hecho, el nivel de competencia y conocimiento tecnológico reflejado en su tratado rara vez se logró en períodos posteriores. Hacia la mitad de la dinastía Tang, el valle de Yangzi, donde la abundancia de agua había permitido el cultivo intensivo de arroz, superó las llanuras del norte en productividad agrícola y, más tarde, en importancia política y social. El capital y el conocimiento tomaron cada vez más el camino hacia el sur, y el campo del norte se convirtió en un territorio relativamente atrasado, donde los pequeños agricultores lucharon por sobrevivir y las grandes granjas no produjeron ganancias.

Guido Bissanti




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