Agricultura en la antigua China VI

Agricultura en la antigua China – parte VI

Sigue de la parte V

Las huellas en las pistas anteriores son bastante frecuentes; Por ejemplo, se informa el siguiente pasaje de la primavera y el otoño del Sr. Lü, que contiene una cita de un texto titulado Libro del Príncipe Miglio (Houji shu, en referencia al progenitor de la dinastía Zhou):
– «¿Sabes cómo hacer que el suelo bajo y pantanoso sea fértil? ¿Sabes cómo proteger los suelos secos y templarlos con humedad? […] ¿Sabes cómo hacer que las panículas de mijo estén bien redondeadas y las pieles delgadas, que sus granos sean numerosos y llenos, para que haya comida en abundancia? ¿Cómo puedes lograr esto? Aplicando estos principios fundamentales del procesamiento del suelo: es necesario debilitar los [suelos] fuertes y fortalecer los débiles. El [suelo] descansado debe funcionar, el cansado debe descansar. El magro debe ser engordado, la grasa perdida. El compacto debe hacerse suave, el compacto suave. El húmedo debe secarse y el seco húmedo […]. Trabaja la tierra cinco veces y la desmaleza cinco veces. Observe estrictamente estas reglas. (Lüshi chunqiu, p. 27 y ss.) «.
Este pasaje se cita a su vez en las Técnicas esenciales para la gente, seguido inmediatamente por una cita del Libro de Fan Shengzhi: «Cuando los albaricoqueros comienzan a florecer, inmediatamente aran la luz y los suelos débiles; Repita la operación cuando las flores de albaricoque caigan al suelo. Después de arar, aplanar inmediatamente el suelo […]. Si el suelo es muy ligero, es aconsejable que el ganado lo pisotee. Esto es lo que se llama «fortalecer las tierras débiles» (Qimin yaoshu jinshi, 1.12, p. 1).
Sin embargo, el Libro del Príncipe Miglio no se menciona en la bibliografía Han y es probable que no fuera directamente accesible para Jia, y tal vez ni siquiera para Fan; sin embargo, se mencionó en la primavera y el otoño del Sr. Lü, un texto muy popular y conocido de filosofía de la naturaleza.
De esto podemos deducir que Jia no conocía directamente todas las obras mencionadas en su libro, pero en algunos casos citó pasajes de otros, extrayendo de las fuentes accesibles para él pasajes completos que incluían una cita de un trabajo anterior y una secuencia histórica compuesta de exégesis, comentarios y pruebas favorables o contrarias proporcionadas por autores posteriores.
Incluso si estos pasajes fueron seguidos por las observaciones del autor, de acuerdo con un modelo habitual de la cultura china de aquellos tiempos, sin embargo, parece sorprendente que un funcionario oscuro a principios del siglo VI podría tener acceso a la consulta o incluso tener una copia (hecha por él mismo o por otra persona) de una cantidad tan grande de textos que, por supuesto, en ese momento solo circulaba en forma de manuscrito.
Además de estas consideraciones, la cuestión se ha debatido durante mucho tiempo sobre si las técnicas esenciales para las personas deberían dirigirse a un público compuesto por agricultores simples, como parece sugerir el título, o más bien constituir un manual para los grandes terratenientes (Kumashiro 1971; Herzer 1972 ).

En pocas palabras, ¿Jia Sixie escribió como oficial o como propietario?
Un historiador de la agronomía occidental tal vez encuentre inútil o sorprendente que se pueda discutir este punto; En la tradición agronómica griega, romana y europea, la experiencia de las grandes fincas agrícolas ha representado, de hecho, una fuente constante de experiencias e innovaciones.
En Occidente, de hecho, escritores como Catón (234-149 a. C.), Columella (siglo I d. C.) o Gervase Markham, mientras estaban convencidos de ser depósitos de conocimientos universalmente válidos que habrían contribuido al bienestar general, recurrieron a sus pares, y no a los simples campesinos.
En Occidente, en la práctica, nunca ha existido, y de alguna manera todavía no existe un equivalente de esta forma de divulgación agrícola, escrita por funcionarios para el público en general, que en China jugó un papel muy importante.
La idea de que el estado podría promover la mejora de la calidad del trabajo de los agricultores, o que este era el medio más apropiado para promover el progreso en la agricultura, era completamente ajena a la mentalidad occidental.
De hecho, hasta la fecha, este defecto de planificación sigue siendo inherente a los estados occidentales modernos, que se centran más en el mercado agrícola (desde el Tratado de Roma en 1960 hasta el presente) que en una planificación sostenible de la producción y los recursos.
En China, por otro lado, este punto de vista, hace más de 2.000 años, ya era una de las piedras angulares de una verdadera planificación agrícola, incluso si no podemos decir con certeza que algunos de los tratados más antiguos estaban dirigidos específicamente a un público campesino. , como es el caso de algunas obras grandes e influyentes compuestas en períodos posteriores.
En ese momento, casi todos los gobiernos chinos implementaron políticas para alentar y mejorar el trabajo de los pequeños productores; una estrategia que estuviera en línea con la ética política confuciana, que requería gobernar en beneficio de la gente, y con el principio legislativo de aumentar los ingresos estatales a través de la imposición directa de los productores agrícolas; Además, la presencia de grandes propiedades de tierra y los propietarios de tierras relacionadas también podrían representar una amenaza para el gobierno central.
La lógica era obviamente que el control de grandes porciones de territorio por parte de las familias más ricas no solo era a expensas de los pequeños agricultores, obligados a pagar grandes rentas o aceptar la condición humillante de los sirvientes, sino que también erigía una barrera entre gobierno y el pueblo, y causó una disminución en los ingresos fiscales. Una política que, sin embargo, vista desde el lado de los campesinos, cuando había escasez de tierra cultivable, se volvió muy difícil y arriesgado ganarse la vida como cultivador directo y, en una situación de inestabilidad social, el hecho de estar empleado por un poderoso propietario local. Tenía indudables ventajas.
Por esta razón, durante toda la dinastía Han Han, el estado promulgó una serie de leyes efectivas contra la gran propiedad de la tierra y para la asignación de terrenos a los campesinos. En este momento, se construyeron nuevos sistemas de riego y se instruyó a los agricultores sobre las diferentes técnicas de cultivo, con una mejora considerable en la productividad.

Guido Bissanti

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