Cómo podar el Higo

Cómo podar el higo

El higo común (Ficus carica L., 1753) es un árbol frutal, de los climas templados subtropicales pertenecientes a la familia Moraceae.
En esta hoja, dadas las peculiaridades de esta planta, veremos cómo podar el higo siguiendo las medidas técnicas más adecuadas.
Digamos de inmediato que la higuera tiende a asumir naturalmente una forma globular que, con intervenciones adecuadas, es fácil de mantener.
Para llegar a esta forma de reproducción es necesario establecer la planta desde su plantación para obtener un andamio bajo y una corona que se genera por 3 o 4 ramas principales. En estas condiciones, una higuera criada puede alcanzar un tamaño máximo desde el suelo de aproximadamente 4 m, con un follaje ancho de alrededor de 5 m. Se recomienda 6 metros en plaza.
Otro aspecto a considerar es la característica productiva de esta especie. Por esta razón es necesario distinguir las variedades de higo biférelo de las unificadoras. Esta distinción es importante para decidir los diferentes métodos de poda.
Los higos bivalan producen dos tipos de frutas: «fioroni» en junio y «fòrniti» (o higos reales) en agosto y septiembre. Las variedades unifere, por otro lado, no producen fioroni, sino solo fòrniti (que son más pequeñas y más dulces que el fioroni) en verano.
Esta peculiaridad obviamente implica diferencias en la formación de brotes de árboles.
Por esta razón, en las variedades biferas tenemos un brote mixto en el vértice de las ramas, que brota en primavera. El crecimiento del nuevo brote, en la axila de las nuevas hojas, forma y desarrolla higos fòrniti, que estarán listos para la cosecha en el verano del mismo año. Por lo tanto, los suministros se encuentran en la base del brote. En lugar de la punta del mismo brote, se encuentran los llamados primordianos de los florones. Estos primordianos tienen la forma de una pequeña cúpula y producirán los florones el año siguiente.
Así, la diferencia con las variedades unificadoras es que en estas últimas no se forman los primordianos de los florones. Del brote que surge del brote mixto presente en el ápice de las ramas, nacerán las hojas, que traen solo el fòrniti que se recolecta en el verano del mismo año.

Empecemos con la poda de cría –
Esta técnica consiste en recortar la planta de higuera joven a 90-100 cm del suelo.

La cobertura a esta altura generará, cerca del corte, las ramas principales y otras ramas. A estos se les debe permitir crecer hasta el año siguiente. cuando alcancen el segundo año, elegirán las tres ramas más fuertes (posiblemente equidistantes unas de otras en 120 °) y éstas, a su vez, se acortarán a la mitad de su longitud (lo que se denomina corte de retorno).
En la hipótesis de que estas ramas aún no son lo suficientemente fuertes, la operación de acortamiento debe posponerse hasta el año siguiente; Todas las otras ramas que se han elevado en el tronco, bajo el punto de andamiaje, serán eliminadas.
Después de esta primera operación, se puede dejar que la planta crezca libremente durante los próximos 2 o 3 años. En general, la fase de fitomejoramiento dura por lo tanto de 3 a 5 años.
En cualquier caso, todas estas operaciones de poda deben llevarse a cabo al final del invierno, cuando estamos seguros de que el riesgo de heladas está ahora muy lejos.

Poda de produccion –
La poda de producción es una técnica mucho menos invasiva y con el objetivo de mantener un equilibrio entre la capacidad vegetativa y productiva de la planta.
Veamos en qué consisten las principales operaciones de poda de producción de higos:
– Eliminación de ramas demasiado vigorosas o en mala posición;
– cortes de retorno en ramas demasiado altas y sin hojas;
– Cortes de vuelta para reequilibrar el cabello.
– Eliminación de ramas secundarias demasiado bajas;
– aligeramiento de las ramas más altas;
– eliminación de ramas dañadas o enfermas;
– Eliminación de los retoños basales que el higo produce continuamente.
En cuanto a las diferencias en la poda de producción entre las variedades unifere y bifera, a continuación se presentan los detalles:
– En las variedades biferas, para maximizar la producción de florones, las yemas se eliminan en el vértice de las ramas de un año de edad. De esta manera se estimula la producción de nuevos brotes (y por tanto florones) para el año siguiente.
– Si por el contrario, el objetivo es producir muchos higos reales (fòrniti), la poda especial consiste en acortar en un tercio las ramas que ya han dado sus frutos. Este tipo de corte estimula al árbol a formar nuevos y numerosos brotes productivos, ya para el año en curso. Los verdaderos higos nacen en las nuevas ramas.
También se llevan a cabo otras operaciones de poda (siempre a fines del período invernal) para eliminar las ramas mal arregladas, secas y enfermas, y cualquier retoño.
En resumen, por lo tanto, la planta comienza a producir alrededor del quinto año desde la planta, alcanza su producción máxima (40-60 kg de fruta) de 30 a 40 años y luego, gradualmente, comienza a tener un rendimiento menor; puede sobrevivir hasta 60 años y más. Se debe hacer una advertencia adecuada para el uso de herramientas: que debe ser adecuada (como la hoja y el tamaño para el tipo de corte) y, sobre todo, desinfectar previamente.

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