Pluteus plautus

Pluteus plautus

Pluteus plautus (Pluteus plautus (Weinm.) Gillet, 1876) es un hongo basidiomiceto que pertenece a la familia Pluteaceae.

Sistemática –
Desde el punto de vista sistemático pertenece al dominio Eukaryota, el Reino de los Hongos, la División de Basidiomycota, la Clase de Basidiomycetes, la Orden de Agaricales, la Familia Pluteaceae y, por lo tanto, a las especies del género Pluteus y P. plautus.
Los términos son sinónimos: Pluteus boudieri P.D. Orton 1960, Pluteus depauperatus Romagn. 1956, Pluteus driophyloides P.D. Orton 1969, Pluteus gracilis (Bres.) J.E. Lange 1936, Pluteus granulatus Bres. 1881, Pluteus punctatus Wichanský 1972, Pluteus punctipes P.D. Orton 1960 y Pluteus semibulbosus (Lasch.) Gillet 1876.

Etimología –
El término Pluteus proviene del refugio de Plúteus, plataforma: para la forma del carpóforo. El epíteto específico plautus deriva del latín, ancho, plano, con pies planos, en referencia a la base del tallo que termina con una bombilla.

Distribución geográfica y hábitat –
El Pluteus plautus es un hongo lignicolous que crece en ramitas y troncos de madera principalmente de hoja ancha, pero también de coníferas.

Reconocimiento –
Este hongo es reconocible por su sombrero, que tiene aproximadamente 5 cm de diámetro, es convexo, ligeramente en forma de campana, luego más abierto, con una cutícula de color muy variable, de blanco a crema, con la parte central más oscura, en todos los tonos. De color marrón, también con reflejos oliváceos, grisáceo, mientras que desde el centro hacia el margen es siempre con un fondo claro, con tonos rosados ​​suaves y decorado con escamas negruzco-violetas.
Las laminillas son densas, intercaladas con las laminillas, desprendidas del tallo, de color blanquecino a rosado.
El tallo es de 4–6 cm, cilíndrico, fibriloso, curvo, concoloro a la tapa.
La carne es blanca en color, pequeña en olor o cero o muy ligera con una nota rafanoid.

Cultivo –
Pluteus plautus no es un hongo cultivado, también debido a su comestibilidad, que algunos consideran mediocre para otros autores no comestibles.

Usos y tradiciones –
Este hongo se puede confundir con Pluteus umbrosus (Pers.: Fr.) Kumm., Que se distingue sin embargo por su tamaño mediano-grande, por su tapa y tallo de color marrón oscuro, por el hilo de la laminilla marrón; además, en el análisis microscópico, para las caulocistidias formadas exclusivamente por elementos claviformes y para las hifas de la pileipellis exclusivamente alargadas y no con dos tipos diferentes (alargados y agrandados) como encontramos en P. plautus.
Este hongo es reportado por algunos autores como comestible mientras que otros no son comestibles pero no son tóxicos.

Modo de preparación –
Debido a su dudosa comestibilidad y, en cualquier caso, ciertamente no es valioso, no recomendamos ningún uso en la cocina.

Guido Bissanti
Fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.– Cetto B., 2008. Las setas de la vida, Saturnia, Trento.– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (ed.), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

Atención: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimentarios están indicados solo con fines informativos, no representan en modo alguno una receta médica; por lo tanto, no se acepta ninguna responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.



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