Acido pantotenico

Acido Pantotenico

El ácido pantoténico, cuya fórmula bruta o molecular es: C9H17NO5, también conocido como pantenol (o vitamina B5), es un compuesto que se deriva de la condensación, a través del enlace carboamídico, de una molécula de β-alanina con una molécula de ácido pantoico. Al ser una molécula quiral existe en las formas dextrorotatory y levogyra pero la forma biológicamente activa es la dextrorotatory.
Desde el punto de vista físico-químico, el ácido pantoténico es inestable al calor, las bases y los ácidos y es soluble en agua. Junto con el ATP y la β-mercaptoetilamina, el ácido pantoténico forma la coenzima A y el ácido pantoténico. fosfopanteteina.
La determinación de la fórmula química del ácido pantoténico y su síntesis tuvo lugar en 1940; En 1946 se entendió el mecanismo bioquímico de este compuesto.
El ácido pantoténico, que es un componente importante de la coenzima A, es un componente fundamental del metabolismo humano; de hecho, la coenzima A (CoA) funciona como un transportador de grupos acilo y acetilo y, como tal, entra en las rutas metabólicas de los carbohidratos, aminoácidos, ácidos grasos, compuestos esteroideos y cuerpos de cetonas.
Veamos en detalle en qué síntesis interviene el ácido pantoténico: – en la síntesis de ácido cítrico por condensación de CoA con ácido oxalacético;
– en la síntesis de acetilcolina por acetilación de colina – en la síntesis de colesterol;
– En la síntesis de cuerpos cetónicos.
– en la síntesis de compuestos esteroides;
– En la oxidación de ácidos grasos;
– en reacciones de descarboxilación de cetoácidos, con formación de succinil-CoA que entra en el ciclo de Krebs y en la vía de síntesis de protoporfirina.

También participa en otras reacciones de acetilación. El ácido pantoténico está naturalmente contenido en muchas especies tanto del reino animal como del vegetal.
Se encuentra, en particular, en el hígado, en los hígados de pollo y de res, en la levadura de cerveza, el salvado de trigo, las semillas de sésamo y la jalea real. En menor medida se encuentra en semillas de girasol, soja, huevos, guisantes secos, melaza cruda, harina de trigo sarraceno integral y en legumbres, especialmente como CoA y fosfopantetina (85%).
Al estar en tantos alimentos es difícil que exista una deficiencia de vitamina B5, causada por una dieta incorrecta, es mucho más probable que una deficiencia de este tipo se manifieste a partir de una patología en la que generalmente faltan otras vitaminas del grupo B. , por esta razón los integradores suelen incluir a todo el grupo.
En cualquier caso, la falta de ácido pantoténico es muy rara, ya que se presenta en muchas formas en muchos alimentos. Por consiguiente, es necesario enfrentar sustancialmente un caso de malnutrición grave y general, pero los casos clínicos en el caso de un exceso de cantidad no han mostrado toxicidad. El metabolismo del ácido pantoténico aún no está completamente claro en la actualidad, de hecho, una administración integradora. Lo mismo mostró en sujetos un aumento en la cantidad de orina y al mismo tiempo un aumento en la vitamina B5 durante los momentos de ayuno y en casos de diabetes (sin la administración de insulina). El ácido pantoténico en este sentido es por lo tanto sensible a la insulina. Sin embargo, el requerimiento diario de ácido pantoténico, vitamina B5 o pantenol es de entre 3 y 12 mg. Por debajo o por encima de este rango, uno está en escasez o toxicidad.
Algunas teorías indican la integración de la vitamina B5 como una solución eficaz para prevenir el enrojecimiento del cabello y para tratar los trastornos del sistema nervioso en asociación con la diabetes o la enfermedad mental. Sin embargo, a este respecto no existe una respuesta homogénea por parte de la comunidad científica. También es cierto que las vitaminas del grupo B son muy útiles y más necesarias en situaciones particulares, como el seguimiento de operaciones quirúrgicas, en el caso de heridas, enfermedades graves y en el caso de estrés mental.
En general, por lo tanto, la falta de ácido pantoténico puede determinar alteraciones de la piel tales como: enrojecimiento, fisuras, dermatitis seborreica.
La contribución diaria, por el momento, no parece bien definida. Sin embargo, la dosis diaria es de 5-10 mg.
Además, no se conocen los efectos tóxicos agudos o crónicos de altas dosis de ácido pantoténico.

Advertencia: La información proporcionada no es un consejo médico y puede no ser precisa. Los contenidos son solo para fines ilustrativos y no reemplazan el consejo médico.

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