Saponaria officinalis

Saponaria officinalis

La Saponaria común, también conocida como Saponella, Garofano en racimos, Jasmine matto, Savonea (Saponaria officinalis L.) es una especie herbácea perenne de la familia Caryophyllaceae.

Sistemática –
Desde el punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, Reino Plantae, División Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Orden Caryophyllales, Familia Caryophyllaceae y luego al Género Saponaria y a la Especie S. officinalis.

Etimología –
El término saponaria proviene de sápo, jabón: porque todas las partes de la planta y especialmente las raíces (hasta el 20% en el período de floración) contienen saponinas que se pueden usar para el lavado. El epíteto officinalis específico se deriva de la ofícina, laboratorio medieval: utilizable en productos farmacéuticos, hierbas medicinales, licores, perfumería y similares.

Distribución geográfica y hábitat –
Saponaria officinalis es una entidad típicamente euroasiática: se encuentra desde Europa hasta Japón en zonas frías y templadas-frías. La especie está muy extendida en toda Europa continental, en Italia es muy común y está presente en todo el territorio. Su hábitat es el de las tierras frescas y húmedas, las orillas de los cursos de agua, los entornos ruderales, los campos y las zonas artificiales. 0 ÷ 1,000 m s.l.m.

Descripción –
La Saponaria común es una especie herbácea perenne que puede alcanzar 1 m de altura; está provisto de un rizoma ramificado de color marrón rojizo que se arrastra; Los tallos son erectos o ascendentes, glabros o ligeramente pubescentes, a veces leñosos en la base. Los tallos estériles o simples tienen hojas opuestas, ovaladas, oblongas y curvadas, las inferiores pecioladas brevemente, las sésiles superiores y opuestas a los nodos, cubiertas con pelos cortos o sin pelo, arrugados en los bordes, con 3 (5) costillas detectadas.
Las flores se recogen en cogollos compactos en el vértice de los tallos y son de un color rosado más o menos intenso, con 5 pétalos recién manchados, púrpura, tubular y cáliz pubescente. Tienen un delicado aroma que se manifiesta especialmente hacia la noche.
Los frutos son cápsulas oblongas-piriformes, dehiscentes para 4 dientes apicales que contienen numerosas semillas reniformes, negras, con superficie tubercular.
La antesis está en el período de junio a octubre.

Cultivo –
El cultivo de Saponaria es bastante simple; Es una planta que se adapta a cualquier terreno, siempre que se coloque en una posición soleada. Se siembra desde principios de marzo hasta mediados de junio, se diluye a una distancia de 15-20 cm. Si se siembra en otoño, será posible tener una floración más temprana. La siembra en el hogar (no me gusta el trasplante) presenta algunas dificultades cuando se quieren cultivar plantas en las grietas de las paredes y las rocas, como en el caso de S. pumila, caespitosa y especialmente Calabria, muy adecuado para este destino. En este caso es mejor sembrar pequeños botes de turba, colocando unas pocas semillas en cada uno; cuando las plantas de semillero crezcan, dejará 1 por jarra, y luego tratará de comprimir la jarra dentro de la grieta. Para detalles de la técnica de cultivo, se puede consultar la siguiente hoja.

Usos y tradiciones –
La piedra de jabón común ya era utilizada como jabón por los asirios en el siglo VIII a. C. Cinco siglos antes de Cristo se habló de jabón para desengrasar la lana que los pueblos nómadas de Asia usaban para tejer sus famosas alfombras.
Alrededor de 400 a. C., el gran médico Hipócrates citó las posibilidades terapéuticas atribuidas a las raíces de saponaria «capaces de purificar el cuerpo y dar a las mujeres una piel rosada, digna de la de Venus». Los antiguos romanos lo utilizaron en los baños termales, mientras que en la antigüedad los médicos árabes lo emplearon en el tratamiento de la lepra.
En The English Physitian Enlarged (1653) Nicholas Culpeper afirma que esta planta «es una excelente cura contra la sífilis». Greve (A Modern Herbal 1931) también recomendó su uso en el tratamiento de los síntomas de esta enfermedad y otras enfermedades venéreas, especialmente en los casos en que había fallado el tratamiento con mercurio, utilizado durante unos 400 años.
Las especies pertenecientes al género Saponaria han sido importadas en la antigüedad en Europa para traer una nota de color en los jardines de los castillos, en los jardines conventuales y en los claustros de los monasterios; Sólo más tarde se generalizaron y naturalizaron. Hoy en día, la Saponaria officinalis se encuentra con frecuencia en la naturaleza en los sitios de las antiguas fábricas de lana, donde una vez se cultivó para lavar la tela.
Las propiedades de esta planta son principalmente purificantes, diuréticas, expectorantes, sudoríficas y tónicas, y en medicina se usa para uso interno en caso de gota y dermatitis, congestiones bronquiales e ictericia, aunque hoy en día rara vez se usa por su efecto irritante sobre el sistema digestivo. . Utilizado en exceso, de hecho destruye los glóbulos rojos, causa parálisis de los centros vasomotores. Para uso externo, la decocción es útil en caso de dermatitis y para la piel afectada por el acné o la psoriasis. Aunque a veces se recomienda como champú, puede causar irritación severa en los ojos.
Los ingredientes activos son saponinas (ácido gustubínico y saprubrínico), mucílagos, resinas, flavonoides, vitamina C, vitamina E, goma, vitessin. Las saponinas están contenidas en todas las partes de la planta, particularmente en las raíces, que pueden contener hasta un 20 por ciento durante el período de floración.

Modo de preparación –
La raíz y las hojas secas se utilizaron antes de que la producción comercial de jabón, a principios del siglo XIX, comenzara como un detergente para lavar artículos delicados. Una decocción obtenida al hervir las diversas partes de la planta en el agua de lluvia está indicada para restaurar el esplendor de las antiguas telas de seda, encajes y bordados, cuyos colores han sido atenuados por el polvo. De la maceración de la raíz se obtiene un líquido expectorante, que debe tomarse con extrema precaución.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Health from the Pharmacy of the Lord, Consejo y experiencia con hierbas medicinales, Ennsthaler Publisher
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

Atención: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimenticios están indicados solo con fines informativos, no representan en modo alguno una receta médica; Por lo tanto, no hay responsabilidad por su uso para fines curativos, estéticos o alimentarios.



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