Ginkgo biloba

Ginkgo biloba

Ginko o Ginco o Maidenhair tree (Ginkgo biloba (L., 1771)) son las únicas especies sobrevivientes de la familia Ginkgoaceae.

Sistemática –
Desde un punto de vista sistemático, pertenece al dominio Eukaryota, Reino Plantae, División Ginkgophyta, Clase Ginkgoopsida, Orden Ginkgoales, Familia Ginkgoaceae y luego a Género Ginkgo y Especies de G. biloba.
Los términos Salisburia adiantifolia Smith, 1797 y Pterophyllus salisburiensis Nelson, 1866 son sinónimos.

Etimología –
El término Ginkgo proviene de ginkyo, el nombre japonés de esta planta que significa albaricoque (kyo) de plata (ginebra). Un error de transcripción trivial, del botánico alemán Engelbert Kaempfer, ha transformado el nombre original en este casi impronunciable, pero aún válido y no modificable. El epíteto específico deriva de bis, dos veces y lóbulo, lóbulo: con dos lóbulos, bilobulado.

Distribución geográfica y hábitat –
El ginkgo biloba es una antigua especie de árbol cuyos orígenes se remontan a hace aproximadamente 250 millones de años en el Pérmico; por esta razón es una especie reliquia considerada un fósil viviente.
La planta parece originarse en China, un país en el que se encontraron fósiles que se remontan a la época del Paleozoico. Recientemente, al menos dos estaciones relictas se han descubierto en la provincia de Zhejiang, en el este de China, pero no todos los botánicos creen que estas estaciones son realmente espontáneas, ya que los monjes chinos han cultivado extensamente Ginkgo biloba durante milenios.

Descripción –
El Ginkgo biloba es una especie arbórea que puede alcanzar 40 m de altura y, en condiciones óptimas, grandes circunferencias del tronco (multa de 8 metros). La corona es piramidal, escasa a una edad temprana que se espesa hasta la madurez. La corteza es suave cuando es joven y de color gris plateado y luego toma un color marrón oscuro; También tiene evidentes costillas suberosas.
Se pueden distinguir los macroblastos que inicialmente son de color verde anaranjado y que posteriormente tienden al gris plateado de la corteza; Los braquiblastos tienen una forma claviforme con cicatrices de hojas y un brote apical. Las hojas tienen una forma flabeliforme típica (en forma de abanico), verde o amarilla en el momento de la abscisión. Se distinguen hojas de macroblastos, flujos alternos dispersos con margen superior bilobulado a menudo con márgenes, y hojas braquiblastas reunidas en mechones y con margen entero y ondulado. La especie es dioica, con los “amentos” traídos por las plantas masculinas y los óvulos, reunidos en pares por un pedúnculo, traídos por las plantas femeninas. La planta alcanza la madurez sexual alrededor de los 30-40 años y la polinización, que es anemófila, se produce en primavera. La fertilización se retrasa durante 4-6 meses, un óvulo se interrumpe y el otro cae sin madurar. La semilla termina de madurar en el suelo y germina en la primavera siguiente.

Cultivo –
El ginkgo biloba es una planta heliófila que, por lo tanto, prefiere áreas soleadas y un clima fresco. Aunque bastante rústico, prefiere suelos ácidos y no asfixiados. La planta soporta temperaturas de hasta -35 ° C. Generalmente se multiplica por capas de aire. En el uso ornamental, es preferible cultivar a los individuos masculinos para evitar el olor desagradable de las semillas, que al caer al suelo se desintegran y causan un mal olor debido a los ácidos carboxílicos que contienen, incluso si el sexo de la especie es apenas reconocible como la planta. No tiene suficiente dimorfismo sexual antes de la madurez sexual. Para el cultivo recurrimos a individuos machos obtenidos de forma agamica por injerto. Es una planta que no tolera bien la poda ya que las ramas acortadas se secan.

Usos y tradiciones –
El Ginkgo biloba se ha cultivado desde la antigüedad tanto en Japón como en China porque se consideraba una planta sagrada. En el Lejano Oriente, las semillas de esta planta se consideran un manjar y se comen después de ser tostadas. La planta se introdujo en Europa en 1700 pero no tiene un interés particular en los bosques debido a su madera más bien frágil. La primera planta introducida en Italia, en 1750, está ubicada en el Jardín Botánico de Padua (Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO). Este es un majestuoso espécimen masculino en el que, a mediados del siglo XIX, una rama femenina fue injertada con fines educativos.
La madera, de color amarillento, se utiliza para la construcción de muebles, tornos y talla, pero es de baja calidad dada su fragilidad.
Hoy en día, el Ginkgo biloba se utiliza, por lo tanto, sobre todo como planta ornamental y como planta de carretera porque es una planta muy resistente a la adversidad climática, la contaminación y las plagas; También se cultiva con fines industriales en Europa, Japón, Corea y los Estados Unidos para el uso medicinal de sus hojas.
Su uso para hacer bonsai también está muy difundido.
Ginko biloba tiene una serie de interesantes potenciales fitoterapéuticos. Los compuestos que se consideran responsables de la acción terapéutica son:
– el bilobalida trilactona terpeno, que representa el 2,6-3,4% del peso seco;
– Gingkolides A, B y C (que representan un total de 3-3.6% del peso seco):
– Ginkgolides J y K (0.3-0.6%) y M, Q, P (presente en cantidades más pequeñas).
Hay ácidos carboxílicos llamados ácidos Ginkolici, que sin embargo pueden tener efectos tóxicos y, por lo tanto, están presentes en bajas concentraciones en los extractos (5-10 ppm). Otros ácidos carboxílicos presentes en la planta son el Ginkolo y el ácido Shikimico. Entre las otras moléculas bioactivas presentes en bajas concentraciones encontramos:
– Procianidina (hasta 10% del peso seco);
– Quercetina e isoramnetina (en forma de glucósidos);
– flavonoides y kaempferol.

 Modo de preparación –
De Ginkgo biloba puede obtener una serie de extractos que, sin embargo, deben usarse con precaución en pacientes que toman anticoagulantes, ácido acetilsalicílico, ticlopidina, diuréticos tiazídicos, pentoxifilina, trombolíticos, cafeína, ergotamina; No asocie con productos de ajo o derivados de sauce para aumentar el riesgo de gastritis.
Los extractos de esta planta han sido probados para un gran número de patologías y algunos de ellos han obtenido resultados notables de eficacia terapéutica. Los principales hallazgos se obtuvieron para el tratamiento del deterioro cognitivo, de la claudicación intermitente, en el tratamiento de algunos trastornos de origen vascular y síndromes metabólicos.

Guido Bissanti

Fuentes
– Acta Plantarum – Flora de las regiones italianas.
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Treben M., 2000. Salud de la Farmacia del Señor, Consejo y experiencia con hierbas medicinales, Editor Ennsthaler
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de la verificación de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

Advertencia: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimenticios están solo con sistemas de información y no representan en modo alguno una receta médica; Por el momento, no hay responsabilidad de uso con finos curativos, estéticos o alimentarios.




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