Amanita pantherina

Amanita pantherina

Tignosa bruna, también conocida como Tignosa bigia, Tignosa rigata o Tignosa panterina (Amanita pantherina (DC.:Fr.) Krombholz) es un hongo venenoso de la familia Amanitaceae.

Sistemática –
Desde el punto de vista sistemático, pertenece al Dominio Eukaryota, Hongos del Reino, División Basidiomycota, Clase Agaricomycetes, Orden Agaricales, Familia Amanitaceae y luego al Género Amanita y a la Especie A. pantherina.

Etimología –
El término Amanita deriva del nombre de Monte Amanos de Turquía asiática o del griego ἀμᾱνῖται amanítai, una denominación dada por los antiguos griegos a los hongos en general. El epíteto específico de Pantherina proviene de Panthera Panther: manchado o peligroso, como una pantera.

Distribución geográfica y hábitat –
Amanita pantherina es un hongo ubicuo y muy común. Crece aislado o fuertemente gregario; Lo encontramos de julio a noviembre, en el borde o en los bosques de coníferas y de hoja ancha. Es bastante invasivo, tanto que a veces cubre secciones del bosque completamente extensas.

Reconocimiento –
La Amanita pantherina es reconocida por tener un sombrero de 10 a 15 cm, de color marrón, cónico-campanulado o hemisférico y luego expandido, plano, liso, cubierto de pequeñas verrugas blancas, que son importantes para el reconocimiento de la especie. ; El margen está claramente estriado. Las laminillas son blancas, libres en el tallo, densas y con laminillas. El vástago tiene unas dimensiones de 6 a 12 cm, de color blanco, forma cilíndrica, primero compacta, luego hueca e hinchada en la base de una bombilla. Tiene un anillo más o menos ancho, blanco y bastante bajo. La volva es blanca y adherente al bulbo. La carne es blanquecina, inmutable y firme, con olor bajo a cero y sabor dulce. En la microscopía observamos esporas blancas, masivas, ovoides, lisas, no amiloides de 10-12 x 7-9 μm.

Cultivo –
Por su toxicidad no es un hongo cultivado.

Usos y tradiciones –
Amanita pantherina, a pesar de ser considerada una especie simplemente «tóxica», puede causar la muerte si se ingiere en cantidades no despreciables. Comúnmente, si se ingiere, causa el llamado síndrome panterínico con una huella psicomotora, generalmente benigna, que causa trastornos gastrointestinales (no siempre presentes) y trastornos nerviosos con un componente psíquico como. Este síndrome se manifiesta por excitación psicomotora, mareos, intoxicación, euforia, trastornos de fonación, estado de ansiedad, depresión, alucinaciones, sueño profundo. En estos casos la terapia consiste en gastrolusi, carbón activado, sulfato de magnesio, infusiones y sedantes. Este hongo contiene ácido iboténico, muscimol y muscazona. Debido a su hábitat similar al de los hongos porcini, resulta ser un excelente espía para la investigación de estos hongos refinados y preciosos.

Modo de preparación –
Seta para no ingerir y preparar de ninguna manera.

Guido Bissanti

Fuentes
– Wikipedia, la enciclopedia libre.
– Cetto B., 2008. Setas reales, Saturnia, Trento.
– Pignatti S., 1982. Flora de Italia, Edagricole, Bolonia.
– Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (editado por), 2005. Una lista de verificación anotada de la flora vascular italiana, Palombi Editore.

Advertencia: las aplicaciones farmacéuticas y los usos alimenticios están indicados solo con fines informativos y no representan en modo alguno una receta médica; Por lo tanto, no hay responsabilidad por su uso con fines curativos, estéticos o alimentarios.




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