Cómo cultivar cardo orgánico de forma biológica

Cómo cultivar cardo orgánico de forma biológica

Remolacha vegetal (Beta vulgaris L. var. Cruenta (L.) Salisb.) Es un vegetal de raíz que se cocina. Se cultiva tanto en los jardines como en campo abierto para abastecer el mercado y la industria. Se cultiva en toda Italia, pero sobre todo en el norte. En esta hoja vemos cómo hacer crecer el Chard de jardín de forma biológica.
La remolacha vegetal es una especie adecuada para regiones con un clima templado húmedo; también tiene una buena resistencia al frío, pero interrumpe su crecimiento a temperaturas inferiores a 5 ° C. cómo la acelga se adapta a todo tipo de suelos, prefiriendo aquellos profundos, frescos, bien drenados y equipados con potasio, microelementos y sustancias orgánicas (con abono muy maduro) y con un pH neutro o subalcalino; también se puede cultivar en suelos con alto contenido de salinidad. Para una buena y tierna conformación de las raíces, debemos evitar las tensiones hídricas que causan retraso del crecimiento y endurecimiento de las raíces, comprometiendo la producción y la calidad del producto.

 

Existen diferentes variedades de remolacha para jardín que se clasifican según la forma de la raíz y la precocidad del ciclo de cultivo (temprano, medio-temprano, medio-tardío).
La acelga se puede considerar como una siembra con siembra que puede ocurrir de marzo a octubre. La planta se puede hacer para sembrar directamente o trasplantar las plántulas (pero no se recomienda debido al riesgo de obtener raíces deformadas o bifurcadas).
La siembra extendida debe realizarse después de preparar la cama de siembra muy bien (para extensiones grandes, la siembra mecánica se realiza en filas de 40-50 cm de separación y 15-20 en la fila) y a una profundidad de 1-2 cm. Aproximadamente 10 kg de semillas se usan en promedio por hectárea. Después de la siembra es necesario diluir si desea obtener raíces de tamaño uniforme. En el cultivo orgánico, obviamente, no procedemos con técnicas de desherbado químico, pero podemos proceder con mantillos a lo largo de las hileras con paja.
Desde la siembra hasta la cosecha pasan de 60 a 90 días y esto depende del cultivar y las condiciones climáticas. Sin embargo, para tener raíces de buena calidad, debe esperar hasta que hayan alcanzado un mínimo de 5-8 cm de diámetro. Después de la cosecha, las plantas se recolectan en racimos de 3-6 después de que se hayan eliminado las hojas más viejas y lavadas.
Los rendimientos en la producción orgánica pueden alcanzar y superar los 250 quintales por hectárea en buenas condiciones de crecimiento; la conservación de las raíces (privadas de hojas) en el refrigerador (a 0 ° C y 95% de humedad relativa) puede alcanzar aproximadamente 2 meses.
Para la adversidad puede ir a consultar la variedad de acelgas.




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