Cómo hacer crecer la nuez moscada de forma biológica

Cómo hacer crecer la nuez moscada de forma biológica

La nuez moscada (Myristica fragrans L.) es una planta tropical (nativa de las islas Molucas y algunas islas de Nueva Guinea) también se cultiva en otros países de la zona tropical, pero la zona de mayor producción son las Islas Banda en el archipiélago de Molucas.
Es un árbol dioico de hoja perenne, de 8-10 metros de tamaño, que florece todo el año. Produce pequeñas flores en forma de campana y carnosas, las femeninas en pequeños racimos axilares, las masculinas únicas y dos o tres veces al año produce muchas frutas, del tamaño de melocotones pequeños, de color verde, se vuelven amarillas cuando están maduras; estas frutas son jugosas y se usan para preparar mermeladas; cuando los frutos maduran, se abren por la mitad, revelando una nuez que está cubierta por un arilo rojo muy intenso.

Dentro de la nuez (nuez moscada) hay una sola semilla blanda que pronto se vuelve de consistencia leñosa.
Para el cultivo de estos árboles es necesario tener un suelo bien dotado de sustancia orgánica y muy bien drenado. El sexto implante recomendado es de al menos 6 x 6 en orificios de 50 x 50 x 50 (si se comienza a partir de plántulas jóvenes), donde poner una buena cantidad de sustancia orgánica mezclada con hojas que ya están en buen estado de descomposición. Es una planta que prefiere lugares soleados y necesita realizar regularmente su ciclo vegetativo de una temperatura mínima de al menos 10-12 ° C (por lo tanto, difícil de cultivar en Italia si no en algún microclima costero particular de las pequeñas islas del sur) Italia Nuez moscada necesita un riego regular y el clima debe ser muy húmedo. La nuez moscada se puede reproducir por semillas o esquejes, las semillas grandes brotan fácilmente, pero se debe decir que un árbol tarda de 10 a 15 años en madurar, pero luego produce 1500/2000 nuez moscada al año por alrededor de 70 años.
Cuando los frutos de nuez moscada comienzan a abrirse espontáneamente, están listos para ser cosechados. Los frutos de la nuez moscada se pueden recoger a mano o con bastones especiales de bambú, mientras que la semilla se extrae a mano y se seca.
La nuez moscada se puede encontrar en el mercado en semillas enteras, café oscuro o blanco (que son blanqueadas) o molidas. Sin embargo, es aconsejable comprar semillas enteras, almacenarlas en un recipiente hermético y rallarlas al momento del uso.




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