Cómo preparar jugo de aloe vera

Cómo preparar jugo de aloe vera

La preparación del jugo de Aloe Vera es una de las preparaciones más delicadas para las contraindicaciones a las que puede acudir. De hecho, las fechas del jugo de aloe, preparadas en casa, deben producirse siguiendo instrucciones y precauciones muy precisas.
El jugo de Aloe vera preparado en casa debe hacerse a partir del gel de la planta y no de su jugo contenido en la base de las hojas de Aloe. De hecho, este jugo contiene altas cantidades de aloína * que tiene un fuerte poder de purga. Por esta razón, este jugo debe ser trabajado por herbolarios con experiencia. De hecho, los procedimientos de preparación comercial se realizan con la disminución de las concentraciones de álcali, precisamente para evitar preparaciones que contengan altas concentraciones de algunos ingredientes activos, contenidos en el aloe, que tomando sobredosis crearía problemas para quienes los tomarían.

Al preparar el jugo de aloe vera en casa, tendrá que comenzar con el gel. Este procedimiento prevé de antemano el corte de las hojas, teniendo cuidado de eliminar la parte basal donde la concentración del jugo es mayor.
La otra precaución consiste en no tomar la mayoría de las sustancias de purga que se concentran en todo el revestimiento de la hoja (epidermis foliar).
Por esta razón, después de eliminar las hojas y eliminar la parte más basal, las espinas y toda la capa de epidermis también deben eliminarse. En este punto, usando una cuchara, puede proporcionar la eliminación del gel de aloe; este gel debe mezclarse para obtener un jugo líquido. Este jugo, que previamente se filtró mejor, se puede diluir en varios líquidos, incluido el alcohol, con la adición de miel o azúcar de acuerdo con lo placentero del producto.
La recomendación final es que el jugo de Aloe vera, tomado directamente de la base de las hojas o derivado del gel mezclado, nunca se debe ingerir directamente: puede causar muchos trastornos, como úlceras e irritaciones intestinales.

* La aloína, también conocida como barbaloína, es un compuesto orgánico amargo y pardo amarillento que se encuentra en el parénquima de al menos 68 especies de plantas suculentas pertenecientes al género Aloe. La aloína es una mezcla de dos diastereómeros, llamada aloína A (también llamada barbaloína) y aloína B (o isobarbaloína), que tienen propiedades químicas similares. La aloína es un antraquinona glucósido, lo que significa que su esqueleto de antraquinona se ha modificado mediante la adición de una molécula de azúcar.

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